刺槐花怎么做好吃
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槐花可制成凉拌、油炸、水煮等多种方式。
1. 冷拌：将刺槐花洗净，焯水，取出放凉。制作卤汁时，将葱、姜、蒜剁碎，加入盐、糖、醋、生抽、香油等调味料拌匀。将冷却的刺槐花倒入腌料中拌匀。
2. 翻炒：将槐花切成小块，放入锅中，直到其变色。锅中留底油，放入葱、姜、蒜翻炒，放入肉末，刺槐花翻炒均匀，加入适量盐、味精调味。
3.烹饪：将金合欢花洗净后入锅，加入适量清水、火腿、猪骨等食材，煮开后，转小火煮2小时，最后加入盐、味精、鸡精等调味即可。你可以根据自己的喜好加入葱、姜、蒜等调味料。
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