晒干的白条鱼怎么炒
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下面是晒干白鱼的简单食谱：
材料：
-晒干白条鱼100g
-把葱和姜切成薄片
-蒜末
适量的辣椒
-适量酱油
-白胡椒调味
-适量食用油
步骤：
1. 晒干的白鱼在水中浸泡约30分钟，然后洗净，沥干备用。
2. 锅中加入适量食用油，放入葱、姜、蒜末炒香。
3.然后加入腌制好的白鱼翻炒，加入适量酱油和白胡椒粉继续翻炒。
4. 最后，加入适量辣椒粉，搅拌均匀。
温馨提示：
-如果白鱼太硬，在煎炸前先用温水浸泡一段时间。
-白鱼中酱油和辣椒粉的添加量可根据个人口味调整。
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