制做可乐鸡翅的方法
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材料:
1. 鸡翅中型500g
2. 可口可乐300毫升
3.适量吃姜
4. 葱适量
5. 适量食用盐
6. 生抽
7. 适量饮用料酒
生产步骤:
1. 鸡翅洗净,用刀在鸡翅上切两刀调味。
2. 姜切成小块备用。葱花切成小块备用。
3.切好的鸡翅加入适量盐、生抽和料酒,搅拌均匀,腌10分钟。
4. 热锅放凉油,加入姜片和葱花翻炒。
5. 将腌制好的鸡翅放入锅中翻炒。
6. 倒入可乐,加入适量盐和料酒,煮沸后转小火小火煮10分钟。
7. 打开锅盖,开大火收汁,不断翻炒,使鸡皮变得金黄酥脆,出汁即可晾干。
8. 将煮好的可乐鸡翅放在盘子里,撒上少许葱花即可。
提示:
1. 如果想要味道更好,可以在腌制鸡翅的时候加入一些料酒。
2. 煮可乐时要注意加热。煮过头会使鸡翅太软。
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