家庭自制香蕉薄饼
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材料:
- 1根香蕉
- 1个鸡蛋
-牛奶50ml
-面粉80g
- 1汤匙发酵粉
-一点盐
——石油
实践:
1. 把香蕉削皮,用叉子把它打成泥。
2. 把一个鸡蛋打到香蕉泥里,搅拌均匀。
3.倒入50毫升牛奶,继续搅拌。
4. 加入80克面粉,1茶匙发酵粉和少许盐。搅拌均匀,做成煎饼糊。
5. 在平底锅里放少量油,加热。
6. 倒入大约一勺煎饼面糊,用抹刀均匀涂抹。
7. 等到锅底变成褐色,把另一面翻过来,继续煮。
8. 重复以上步骤,直到面糊全部用完。
如果香蕉还不够熟,你可以先用微波炉加热30秒,这样更容易打成泥。根据口味加入蜂蜜或巧克力片。
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