淀粉酶与电解质的区别
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主要区别：
淀粉酶是用于水解淀粉和糖原的酶的总称。通常，淀粉酶用于催化织物上淀粉浆的水解。由于其高效率和专一性，酶解退浆率高，退浆速度快，污染少。
电解质是一种可溶于水溶液或在熔融状态下自行导电的化合物。
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