懒人版梅菜扣肉的做法
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材料：五花肉500g，青梅菜适量，料酒、生抽、老抽、糖、盐、葱、姜适量，水适量
步骤：
1. 把五花肉切成同样大小的片。将梅菜浸泡在水中以去除盐。
2. 加入适量油，加入葱姜炒香，加入五花肉炒至变色。
4. 加水，水多一点，不要盖过肉，放梅菜。
5. 大火烧开后，撇去泡沫，关小火，炖30分钟。
6. 最后，加入葱花和姜末，小火翻炒。
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