外酥内软葱香油饼的做法
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材料：
中筋面粉200g，葱1根，油、盐、水适量
步骤：
1. 将面粉、盐和水混合均匀，揉成面团，静置30分钟。
2. 青葱洗净，切成葱花末。
3.将面团揉成条状，切成大小相同的小块，卷成煎饼。
4. 在蛋糕上撒一层葱，均匀地涂上一层油。
5折叠成四层，卷成煎饼。
6. 在平底锅里加热油。将葱油饼放入锅中，两面煎至金黄色。
7. 捞出，沥干水分，盛出。
小贴士：
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2. 煎饼不能过热，否则会烧坏底部。
3.饼炸好后，可用厨纸吸油，减少油的摄入，使其更健康。
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