东北酸菜炖排骨的做法
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材料：
1. 排骨500克
2. 半斤酸菜
3、葱姜适量
4、盐、味精适量
5、适量的水
步骤：
1、排骨洗净，切成小块，在水中浸泡一会儿，让表面的浮沫洗去。
2. 酸菜用清水洗净，捞出切成小段，洗净沙。
3.锅中加入适量清水，放入炖杯中，加入猪排、葱花和姜片炖煮，煮至猪排八熟。
4. 加入酸菜和盐，继续炖25-30分钟。
5、最后加入味精调味即可。
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