家庭自制纽扣土豆小饼
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材料：
土豆200克
面粉100克
葱头/香葱调味
盐和黑胡椒调味
水量
油量
实践：
1. 土豆洗净，削皮，切成小方块。放入锅中，加少许水，煮熟后捞出，沥干，用勺子搅成泥。
2. 倒出锅里剩余的水，加入一些油，加热。加入切碎的葱/香葱，熄火煮香。
3.将土豆泥和面粉搅拌均匀，加入盐和黑胡椒调味。
4. 把生面团分成小块，揉成小球。
5. 把小球卷成煎饼，在平底锅里煎。
6. 在炸好的蛋糕上涂上香葱油，即可食用。
小贴士：
1. 如果面团太干，就加水搅拌，直到面团又软又硬。
2. 你可以根据口味调整盐和黑胡椒的量，以达到更理想的味道。
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