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菜头粿潮汕做法

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原材料:

胡萝卜(500克)

方法/步骤

1/11

香菇浸泡,与虾仁、欧芹和大蒜切丁。

2/11

把萝卜切成块。

3/11

用加工机把胡萝卜块搅成泥。

4/11

在锅中加热4汤匙油。将所有方块放入1锅中煎。直到香。

5/11

加入萝卜泥炒熟。

6/11

加入一汤匙盐,半汤匙鸡精和一汤匙胡椒粉。取出并晾凉。

7/11

加入糯米粉和水,搅拌成糊状。

8/11

把面糊倒入容器中。

9/11

在高压锅中蒸30分钟,然后从容器中取出。

10/11

放凉后切成块。

11/11

平底锅烧热油(2汤匙),将蔬菜头炒至两面金黄即可。蘸辣椒酱。

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