菜头粿潮汕做法
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原材料:
胡萝卜(500克)
方法/步骤
1/11
香菇浸泡,与虾仁、欧芹和大蒜切丁。
2/11
把萝卜切成块。
3/11
用加工机把胡萝卜块搅成泥。
4/11
在锅中加热4汤匙油。将所有方块放入1锅中煎。直到香。
5/11
加入萝卜泥炒熟。
6/11
加入一汤匙盐,半汤匙鸡精和一汤匙胡椒粉。取出并晾凉。
7/11
加入糯米粉和水,搅拌成糊状。
8/11
把面糊倒入容器中。
9/11
在高压锅中蒸30分钟,然后从容器中取出。
10/11
放凉后切成块。
11/11
平底锅烧热油(2汤匙),将蔬菜头炒至两面金黄即可。蘸辣椒酱。
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