潮汕炒牛肉笋粿做法
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材料：牛肉200克，沙茶酱1勺
实践：
1. 加入牛肉和沙茶酱，1茶匙玉米粉和1茶匙油，搅拌均匀，腌制5分钟。
2. 芥末洗净，切成小块备用。
3.开大火，翻炒桂花，翻炒酱油水，使酱油水和桂花充分融合，翻炒至桂花变成金黄色。
4、夸特钢板供使用。在锅中烧热油，加入牛肉翻炒至牛肉变色，芥末被覆盖。翻炒几次。煮沸1碗水，调味，加入生粉水，直至变稠。
5. 把酱汁倒在炸好的鸡块上。完成。
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