大家好，小屁将为大家解答以上问题。用料酒煮鸡腿的做法，很多人还不清楚。现在让我们和边肖一起来看看吧！

1，1，五香红烧鸡腿。

2.食材：鸡腿、老抽、料酒、八角、姜、盐、糖、大葱、食用油。

3、葱姜洗净切片，鸡腿洗净沥干。

4.热的时候把油放进锅里。油温五成热时，加入姜片、八角、葱片，使其变香。

5.放入鸡腿，煎至两面微黄。

6.加入生抽、老抽、料酒、盐、糖。

7.注入热水，水量与鸡腿齐平。

8.烧开，转中火煮20分钟，然后出锅取汁。

9.二、烤鸡腿饭。

10.食材：鸡腿、西兰花、玉米笋、胡萝卜、料酒、黑胡椒、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、大米。

11.鸡腿提前泡半小时去血水，冲洗干净，去骨。

12.鸡腿加入料酒、食用油、黑胡椒、盐，轻轻翻动，均匀腌制铃铛。

13.做成酱，料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，拌匀备用。

14.将西兰花、胡萝卜和玉米苗切好，放入沸水中焯一下。

15.锅上热一层油，放入鸡腿，煎至两面微黄。

16.倒入调味汁，盖上盖子，煨铃调味。

17.把米饭、鸡腿和蔬菜一起放在碗里。

18.第三，香菇炖鸡腿。

19.配料：香菇、鸡腿、胡萝卜、青椒、姜、大葱、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、蚝油、冰糖。

20.把配菜切好，鸡腿剁成小块。

21、放入冷水中，加入料酒，焯水，捞出沥干。

22、瓦锅里放一点油，放几块冰糖炒出糖色。

23.加入鸡块、生抽、老抽、蚝油拌匀。

24.加入洋葱、姜、香料、胡萝卜和蘑菇，不加水。

25、烧开，转小火煨铃。

26、大火收汁，撒上青红椒。

关于用料酒煮鸡腿的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。