饲料质量问题主要是配料中动物蛋白和植物蛋白的含量配方是否合理，蛋白质中氨基酸的平衡。原料新鲜度检测、加工工艺等一系列措施是否达标，都会对水产养殖产生影响。如何鉴别饲料质量？

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1.配合饲料质量的鉴定

(1)颗粒表面光滑、无裂纹、粒度均匀、粉末少、无杂质、无霉味、不含抗生素。

(2)营养全面，蛋白质含量不低于40%，动物蛋白大于植物蛋白；脂肪含量3%-4%，粗纤维小于4%，粗灰分小于15%，水分小于12.5%，钙磷比约为1: 1.7。

(3)良好的稳定性和适当的耐水性。在水中2-3小时不崩，粉碎粒度要细，粉末粒度要全部过80目筛。

(4)鱼腥味鲜香，无异味，吸引力强。

(5)饲料系数约为1-1.5。可以对不同厂家的饲料进行对比试验，根据虾7-14天后的生长情况来判断饲料的好坏。

2.饲料质量对对虾池水环境的影响

虾池是一个小型的人工生态环境，虾池的生态环境直接关系到水产养殖的成效。优化养殖环境的关键是如何增加池塘的含氧量，维持水质的稳定，减少水质的恶化和底泥污染的程度，尤其是在高水平的池塘养殖中。如果使用劣质饲料，虾会厌食，饲料沉底发酵，池底变黑，底部氧化层减少缺氧，产生大量氨氮、硫化氢等有害物质，导致细菌繁殖，破坏整个虾池生态环境，诱发虾病。因此，饲料的质量直接影响虾池底的生态环境。

预防对虾病毒综合症，一定要把好饲料关，谨慎购买有实力厂家生产的营养全面、配方科学的饲料。现在一些养虾人为了小便宜，随意购买小厂家生产的饲料。这些饲料加工工艺不达标，原料差，配方不科学，价格比名牌厂家便宜一半。导致虾无法饲养，或者虾生长缓慢，个体差异大，肉壳分离，病害多，产量低。选择营养全面、配方科学的高效优质饲料，增强对虾抗病能力，是健康养虾业发展中的现实问题。