养虾虽然赚钱，但是如果没有掌握养虾相关的知识和技能，就不知道如何合理解决一些突发情况，从而造成一些不必要的损失。

在江苏省滨海县进行了南美白对虾和中华绒螯蟹混养试验，取得了良好的经济效益。实验培养技术介绍如下：

一、池塘条件及准备。池塘是在低产农田周围挖沟筑堤改造而成，面积200平方米，水深1.5米至1.8米。试验场环境幽静，水陆交通便利，水源充足，水质清新无污染，符合NY5051-2002标准。池塘四周用石棉瓦围起逃生墙，环沟一端用塑料薄膜围起，作为南美白对虾二次淡化的临时池塘。同时配备一台水泵，三台曝气机，一台简易颗粒饲料机。5月初，池塘里的水被排干，淤泥被清除。用1125公斤生石灰和675公斤茶饼溶解浸泡后，分池喷洒。经过过滤、注满水后，在池塘中种植苦豆子、空心莲子草等水生植物，每100平方米投放鲜螺3750斤。

第二，种子来源和放养。南美白对虾苗购自当地无公害水产种苗基地，规格1.0 cm ~ 1.2 cm。蟹种规格约10g/条，鱼种规格15cm/尾。每100平方米水面放养量：南美白对虾苗37.5万尾，蟹种4500尾，鲢鳙鱼种750尾。南美白对虾的虾苗需要暂养。临时养殖池水预先用每立方米3克“海晶”处理，使池水盐度达到2 ~ 3 。放归的虾苗适应临时养殖池的水温后，在木桶中浸泡2 ~ 3分钟(每吨水加20克)。暂养期间注意调节水温水质，投喂专用颗粒饲料，暂养15天后取出。

第三，饲料供应和饲养。成虾、蟹饲料为自配饲料，饲料配方为17%鱼粉(鱼干粉、血粉)、40%豆饼、30%麸皮、3%骨粉或贝壳粉，并添加1特种复合维生素和2%粘合剂。虾入池后，投喂自制饲料，每日投喂量按池内虾蟹重量的3% ~ 5%控制，每日投喂量为每日总量的1/3，每天早上7: 00 ~ 8: 00，其余在下午3: 00 ~ 4: 00投喂。随后，加入一些碾碎的新鲜蜗牛、蛤蜊、切好的南瓜和土豆丝作为虾蟹的辅料。

第四，日常管理和收获。整个养殖期间，水质要始终达到肥、鲜、嫩、爽的要求，高温季节要及时加水或换水，使池水透明度达到30厘米~ 35厘米。每天早晚巡视池塘一次，检查水质、溶氧、虾蟹进食和活动情况，定期消除敌人的危害，每20天左右撒一次生石灰浆，每次每100平方米用生石灰75-150公斤，预防鱼虾蟹疾病，调节池水pH值。通常在虾蟹饲料中添加一些蜕皮激素和中草药，以预防疾病，促进蜕皮。经过120天左右的投喂，凡纳滨对虾长到12 cm ~ 15 cm时即可采收，水温低于18时可在干塘内捕捞。晚上在池塘的田埂上徒手抓成蟹，关在笼子里。捕获的螃蟹及时清洗，暂养待售。

五、育种效果及总结。实验总面积200平方米，放养南美白对虾幼体75万尾，收获成虾7875公斤，平均规格56尾/公斤，成活率58.8%。放养蟹种9000只，收获成蟹760公斤，平均每只108克，并