连续使用复合微生态制剂可明显改善水质，有效控制亚硝酸盐氮和氨氮含量，使氨氮和亚硝酸盐保持在较低水平，降低水质变化程度，有效维持和控制养殖水体环境。

文/图江苏省南通农场渔政管理区纪

上海绿奥生物科技有限公司李佳升冯路冯军

近年来，南美白对虾的养殖难度越来越大，现代生物技术、水处理技术、自动监控等高新技术在养殖中的应用越来越广泛。即便如此，养虾整体成功率不到30%，失败的主要原因是水质恶化导致的虾病爆发和偷死。水质控制最大的问题是投喂等原因产生的有机物超标。有机物在缺氧的情况下没有完全分解成大量的氨氮和亚硝酸盐，所以我们利用复合微生物分解有机物，从根源上控制氨氮和亚硝酸盐的产生。2011年，在浙江省杭州市萧山区某养殖基地，进行了用复合微生态制剂(美国进口的AQ菌)控制对虾养殖过程中产生的氨氮和亚硝酸盐的试验。

一.材料和方法

1.试车间

实验池塘位于浙江省杭州市萧山区围垦十七段的一个养殖基地。有两个试验池，1#为试验池，2#为对照池，面积8亩。池塘底部平坦无沟，保水性好，水量充足。每个池配有两个3kw叶轮曝气器。

2.饲养管理

两个池塘都按照常规方法进行了清洗和消毒，并排出了池塘中的原水。每隔667，对整个池塘进行烘干和100kg生石灰消毒，杀灭池塘中的病原体和有害生物。7天左右注入清水至1.5m深度。经过水中养殖，2011年5月20日，70000尾(大小约1.5cm)优质虾/667m2放流。试验中，投喂了一种优质的配合虾饲料。喂养方法以“四定喂养”为原则，定时、定量、定性喂养。实际投喂量根据天气、水质、虾的投喂情况进行调整。两个池塘都要做好日常管理，比如打开增氧机，根据天气情况适当加水。这两个池塘在整个试验期间没有使用任何其他药物。

3.检测方法

2011年6月23日，第一次向一号池投放AQ菌剂，剂量为454g/667m2，之后每隔14天向二号池投放227g/667m2。从2011年6月23日至2011年9月29日，平均每周检测一次亚硝酸盐氮和氨氮的含量，并对数据进行汇总，对比验证AQ在南美白对虾养殖过程中的应用效果。清池时统计南美白对虾产量。

二、测试结果

1.复合微生态制剂对水质化学指标的影响。

2011年5月20日放苗。经过四个多月的养殖，两个池塘都在2011年10月4日进行了清洗。试验期间，复合微生态制剂对水质控制有明显效果。定期使用后，结果如表1所示。图1为亚硝酸盐氮含量的变化曲线，图2为氨氮含量的变化曲线。

2.试验结果

连续使用复合微生态制剂可明显改善水质，有效控制亚硝酸盐氮和氨氮含量，使氨氮和亚硝酸盐保持在较低水平，降低水质变化程度，有效维持和控制养殖水体环境。

3.复合微生态制剂对南美白对虾生长的影响。

结果如表2所示。1#实际生产白虾3577.5kg，规格54虾/kg，总售价128075元；未添加AQ菌剂的对照池塘实际生产了2560公斤白虾，规格为50只/公斤

复合微生态制剂在南美白对虾养殖中具有显著的作用，通过分解水中的有机物，减少氨氮和亚硝酸盐的产生，有效控制水质的化学指标，有效提高养殖动物的产量。证明在养殖过程中定期使用复合微生物控制氨氮和亚硝酸盐含量是提高对虾养殖成功率的有效手段。