浅谈南美白对虾高位池养殖技术
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一、放苗前的准备工作
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清澈的池塘:
1.用高压水枪冲洗池底和池壁,彻底冲走有机污染物。要求的标准:池底沙层干净,翻面后不留黑色有机物。
2.用生石灰铺筑池底,新池用量75 kg ~ 100 kg,老池用量125 kg ~ 200 kg。根据池底的老化程度,要求的标准是:均匀、充足(有死角和有机物仍残留的区域要加大用量)。
另外,最好用生石灰清塘,在池底留少量水,或者湿润砂层,这样效果会更好。
3.药物消毒在池底留下平均20厘米的水位,使用二氧化氯、福尔马林等合适的消毒剂。另外,由于漂白粉等制剂余氯毒性大,容易残留在砂层中,对以后的水产养殖生产不利,所以不宜使用高残毒的消毒剂清洗池塘。
(1)将用量为20ppm,即3kg/亩0.2 m的二氧化氯(CIO2 _ 2)溶解在池水中,然后用高压水枪冲洗消毒池壁和不能浸水的池底,达到全面彻底消毒的目的。另外,由于二氧化氯的价格比较贵,为了节约成本,可以使用效果不太好但比较便宜的福尔马林进行消毒。
(2)福尔马林(甲醛):用量为200ppm,即25kg ~ 30k g/亩0.2 m,施用方法同二氧化氯。另外,由于福尔马林的主要成分是甲醛,属于挥发性物质,对池底没有残留毒性。从节约成本考虑,福尔马林比价格昂贵的二氧化氯要好。
(2)清池后的准备工作
整个池塘彻底消毒后,应立即进行所有相关工作,如安装门网、安排曝气器垫块的位置等。
1.一般要提前装两个刹车网,第一个是40 ~ 60目左右的密目刹车网;最后一个是疏通网,是为了培养中后期而设置的。要求选择质量好,安装时不易损坏的门网,不能有缝隙,避免虾类逃逸。
2.在污水中心周围安装曝气器垫块,使水流将池底的污水冲到排污口排出。
一般每10亩最好配备10台春夏虾用增氧机,冬季可减少2 ~ 3只虾。曝气器的数量也取决于池塘中虾的密度。
(3)放苗前的肥料池
播种前,最好将水色调至黄绿色或棕绿色,透明度在50厘米至70厘米之间。一般使用有机肥或无机肥,也可以两者结合使用。
1.有机肥采用鸡粪挂袋或鸡粪加活菌挂袋。鸡粪一定要消毒(可以用生石灰)才能使用。鸡粪灭菌发酵两天后要加活菌,过一段时间(2 ~ 3天)就可以用了。鸡粪用量为10公斤~ 20公斤/亩,活菌量适宜,每挂袋10公斤~ 20公斤,袋周围打孔,使肥料渗入水中。另外,鸡粪挂袋挂在池壁四周,主要在上风和进水口附近,应避免挂在死角和大门处。
2.无机肥料一般选用尿素、磷肥、复合肥和一些藻类生长促进剂。尿素和磷肥最好以合适的比例使用,一般比例为1: 5 ~ 1: 10。尿素用量2公斤~ 3公斤/亩,磷肥用量0.3公斤~ 0.5公斤/亩,第一次施肥后,每隔两三天再施一次,用量减半。追肥的次数取决于池w的肥力
(1)播种:选择清晨或傍晚,避免在恶劣天气下播种。一般高位池的育苗密度为:4 ~ 5万尾/亩(草虾),3 ~ 4万尾/亩(南美白对虾),5 ~ 7万尾/亩(日本对虾)。要求鱼苗大小在1厘米以上,南美白对虾在0.5厘米~ 1厘米以上。
(2)放苗前期管理
1.一天喂三次苗(即早、中、晚)。一开始可以喂一些AAP或者蛋黄和鱼泥,其中蛋黄和鱼泥还可以起到肥水的作用。鱼浆在喂食前要消毒,蛋黄要打成糊状,洒上水喂食。
2.投料量的确定:
AAP:日喂量为200g ~ 300g/万株,以后视情况逐日增减。
蛋黄:每次30 ~ 50个,数量要视虾苗密度而定。
0 #饲料:日喂量为150g ~ 300g/万株苗,以后逐日递增。
> 3.投饵原则:早晚多投,白天少投;四周多投、中间少投;虾苗多的地带多投,少的地 带少投。4.前期一般投喂0#和1#饲料。放苗后到虾长至5厘米之前这段时间投喂0#料,长至5 厘米~7厘米投喂1#料,也可按比便配合投喂,投饵量应根据气候、水温、虾的密度及摄食 欲望而定,这方面可通过巡塘、缯网的设置(可来检查虾的生长情况以及检验投饵量是否不 够或过剩),另外还可以通过检查虾的胃饱满度及肠道里有无食物而确定。
5.日常管理:
①巡塘:早、晚各巡一次,最好夜间也巡查一次,因为夜里虾出来四处活动,这时更容 易发现虾的异常而能够采取相应的措施及进做出防治,巡塘的工作主要包括观察水色、透明 度,检查虾的生长情况以及投饵量的确定,还要定期测试水温、溶氧、盐度、pH值、氨氮及 硫化氢指标等。
②水质管理:所谓养虾先养水。养成前期的水质管理主要是调节水色及肥度,除了通过 有机肥和无机肥来实现,还可以定期下一些活菌、白云石粉、保藻生长剂、茶麸之类的东西 ,此外还应该定期施用一些消毒剂(如二氧化氯)来预防病害的发生,另外在药饵里添加一些 增强虾体质的营养剂,比如维生生索C、维生素E、海带粉、大虾新宝、大蒜泥等等还可以添 加一些药物如痢特灵、氟哌酸、土霉素、氯霉素、四环素等等,这对于增强虾的体质和免疫 力,预防病害的发生都起到很好的作用,加·遇上降雨天气应该施用生石灰或熟石灰来调节 水色及pH值,天气如果变冷应注意加深水位以防虾被冻死。另外在养成前期正常的情况下应 尽量少排换水或不排换水。
(三)养成中、后期的管理
1.除了做好日常的巡塘工作,更应当注重病害的防治,特别是放苗后的第30天~60天, 更是应当预防病害而采取一些比如制作药饵、消毒、进行物理和生态调节等措施,营造一个 适宜对虾生长的良好的水环境。此外投饵量的确定也要做好,以免投饵不足造成对虾生长缓 慢甚至自相残杀,也要避免投饵过剩而造成底质污染,从而大量滋生有害病菌。
2.在养成的中后期更要注意底质的调节,只有好的底质才能保持好的水质,只有好的底 质和水质,才能避免病害的暴发,提供给虾一个良好的生态环境,提高养成成活率,加快生 长速度,提高产量,创造更高的效益。
3.对于水质及底质的管理可采取的一些措施:
①定期施用沸石粉:用量视水质及底质的污染程度而定,一般为30千克~50千克/亩。 沸石粉的优点除了可以降解有机质、减少底质污染,还可以起到增氧的作用。
②定期施用活菌或光合细菌:一般的用量为2千克~4千克/亩/米,施用活菌前最好先 施沸石粉,这样可以让活菌处于一个更加良好的生长环境而大量繁殖,从而抑制有害病菌的 滋生。此外活菌还可以分解有机污物,施用活菌要注意的仍然是在10天~15天后才能施消毒 药。
③定期施消毒约:目前的消毒剂首推二氧化氯制剂,二氧化氯使用前必须先经过活化, 其使用效果远远优于漂白粉之类的含氯消毒剂。定期进行水体消毒可以对预防病害的发生起 到一定的作用。但是消毒药绝对不能滥用、多用,因为容易刺激虾体而产生不适,从而降低 抗病力,此外消毒制剂对于浮游生物还有很大的杀伤力,容易破坏整个水环境的生态平衡。
④投喂药饵:可以定期进行,也可以当虾体发生异常或者水环境不好的情况下进行。其 作用除了可以防治病害的发生,还可以增强虾的体质及免疫功能,从而提高抗病力,但是药 饵里不宜添加太多抗菌素,也不宜经常单用一种抗菌素,可以采取轮番进行。此外大蒜是不 可缺少的添加剂,使用前把大蒜搅拌成蒜泥,一般用量为3%~5%,大蒜除了含有丰富的维生 素以及起到灭菌治疗肠道疾病外,还起到诱食的作用。
⑤定期施生石灰,用量一般为10千/亩/米,逢降雨或水色异常时应施用生石灰,这样 除了可以保持水的缓冲性,还起到一定的水色调节作用。
⑥一般养成中后期的水色最好为褐绿色,其次为黄绿色,透明度在40厘米~70厘米之间 为佳。
(四)病害的防治:
在预防方面除了做到彻底清塘消毒,减少底质污染,还要保持水质的稳定及生态平衡, 发生病害时应适当加大换水量并消毒,然后可再施用沸石粉降低氨氮指标,施用活菌营造一 个良好的生态环境,抑制有害病菌的繁衍滋生,以下是一些异常情况的治疗方法:
1.池虾游塘:
如果在白天出现虾在水的表层游塘,说明情况异常,此时应采取相应的措 施进行急救。虾的游塘可分为以下几个方面的情况:
①因缺氧而引起的游塘:一般发生在半夜或清晨,此时应多开动几台增氧机,严重时要 施用一些增氧剂,因单纯缺氧而游塘一般在增高水中溶氧后可恢复正常。
②因投饵不足而引起游塘:此种情况虾是成群结队地进行规律的洄游,并且可以观察到 虾的胃是半空或者是空的,肠道里没有食物,这种情况下要增加投饵量。
③因中毒而引起的游塘:此时虾也是成群结队地在水的中上层游动,因为底质的污染严 重,产生有害的氨氮及硫化氢,虾回避恶劣的底质环境而到水的中上层来,这时往往伴随着 缺氧。采取的措施除了多开几台增氧机外,还要加大换水量,施用沸石粉及活菌,除解底质 有机污物,降低氨氮及硫化氢,提高水体的溶氧量。
此外应当注意的是当虾发生游塘时应停止投喂,因为虾这时的摄食欲望已经很低,甚至 根本不吃食,投喂饲料下去只能加重污染程度。应当在采取一系列相应的措施使虾恢复正常 后方可投喂。
2.草虾的细菌性疾病:
一般常见的细菌性疾病为断须、断脚、烂眼、烂鳃、黑鳃、肝脏 红肿等等,一般的危害性不大,不过控制不好仍会引起大规模的死亡。对于草虾的细菌性疾 病,可以采用消毒、换水,在药饵里添加适量的抗菌素等措施,可以起到一定的治疗效果。
3.南美白对的虾弧菌病:
此病常发生于高温高盐度的水体,虾发生此病时一般头胸甲容易的剥离,肝脏变红肿,肝脏有时表层变白。此病一般容易感染软壳虾,其危害性及传染性 都极强,在高温的季节以及高盐度的水环境应适当加大换水,有淡水资源的应多补充淡水,并且应当采取适当的措施进行预防。对已发生此病的虾塘应采取隔离的办法,以免污染其他 虾塘,除了消毒换水,还可在药饵里添加一些氟哌酸,可以起到一定的治疗效果。不过此时应当注意的是排换水要分多天多次进行,每次都不能过多,以免刺激虾蜕壳而增多感染的机 会。另外消毒药也不能用过量,避免引起虾的抵抗力降低而被感染。此外当虾受弧菌侵入时更容易因感染其他病毒而引起大规模暴发流行,所以发生弧菌病时应要注意其他病症的并发 ,要及时迅速地采取有效的治疗措施,控制病情的发展及蔓延。
4.南美白对虾的红体病:
症状与弧菌病相似,体色为玫瑰红,但此病在温度不高的季节也能发生。怀疑是某种病毒感染所致,但此病的拖延期较长,一般较少引起大规模死亡,采取的防治措施可在药饵里添加呋喃类药物或肝泰乐及大蒜,并且要防止发病的塘对其它塘的交叉感染。
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