中华绒螯蟹和南美白对虾双主养殖的五项关键控制措施
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创造良好的水生环境。采取种植伊乐藻、用生物制剂调节水质等措施，控制水污染，提高产品质量，增加养殖效益；每半个月至20天使用光合细菌或芽孢杆菌等生物制剂，改善水质和沉积物。
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采取关键措施。在南美白对虾放养初期，应适当增加南美白对虾专用开口饵料的投喂量，提高南美白对虾苗种的成活率；增加螺蛳等鲜活饵料投喂，提高河蟹上市规格；7-9月，增加池塘蓄水深度至2-2.2米，定期换水，保证水质良好。
增氧设备就位。池塘底部设有微孔曝气系统。充气用罗茨鼓风机，输送用PVC管，气爆用纳米微孔盘。平均每30-50平米配备一个直径1米的曝气盘。此外，在池塘水面安装两台水车曝气机，每台功率为0.75-1.5 kW，保证曝气设备启动时无死角。
做好水产养殖管理。在养殖生产过程中，主要检查中华绒螯蟹和南美白对虾的摄食和生长情况，防逃防盗设施是否完好，有无不可战胜的危害等。并保存好养殖档案和养殖日志。
做好河蟹暂养工作。10月中旬南美白对虾捕捞结束后，重点是完成河蟹的后期育肥。
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