黄:提倡少药浊水养虾法
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黄,一个新渔民,2004年毕业于广西大学水产专业。毕业后辗转海南、珠三角从事水产养殖一线工作。他养过鱼虾,标过苗,看过鱼虾病,跑过池塘,做过技术服务.现为珠海斗门白蕉郭旺水产种苗有限公司白蕉技术服务部主要技术服务人员,为周边养殖户治疗虾病鱼病。因为他良好的技术和服务态度,赢得了当地虾农的好评和支持。
三年前,黄开始在珠海养虾,倡导泥水养虾模式,并在自己的虾池里用这种方法获得成功。“浑浊的池塘藻类少,产氧量低。即使在雨天,池塘中的藻类含量也不会有大的波动,因此水质稳定。”黄说,水的混浊减少了阳光的穿透,减少了水中的藻类。不同的水色有不同的制作浊水的方法,比如绿水。白天先用光合细菌,晚上用水氧。一般用两次会略浑浊。如果还想浑浊,晚上继续泵水输氧。如果是深褐色的水,先用芽孢杆菌把水色调成绿色,等水中的藻类以小球藻等绿藻为主后再杀藻制成浊水,这样浊水会更稳定。
如何判断自己的池塘是不是适合养虾的泥水?黄介绍,在打开增氧机的情况下,池塘周围的水是绿色的(被藻类包围)。以增氧机为中心,半径4米范围内,水浑浊,说明水太肥。如果6米以内是浑浊的,说明水没有那么稳定。如果是4-6米以内的浑浊,就是适合养虾的浑浊水。但是在浑浊的水中很难养大虾,因为容易溶解氧,亚硝酸盐容易上升。所以养虾的溶解氧一定要充足,上下两层的氧气都要充足。如果氧气充足,疾病就会减少。
“水太肥的时候,我一般会连续三个晚上用双氧水灭藻。”黄告诉记者,夜间藻类活动较弱,灭藻后水体溶解氧变化不大,对虾应激小;如果白天杀藻,晚上死藻耗氧高,使得池塘溶解氧低,杀藻越多,虾死得越厉害。如果水太稀,就用发酵料喂,逐渐调整水中的菌藻平衡,水用一周就变肥了。
关于虾病的防治,黄建议,尽量采用生物方法,利用有益菌定期调节水质,改善菌藻平衡,少用药物。“有人说用细菌的时候没有感觉。这是因为微生物产品不能像化学产品一样有立竿见影的效果。最好的办法就是平时多预防,做好饲养环境。药虾生病了,压力大,危害大。”
“现在人们喜出望外,喜欢攀比。有人追高产有人追大虾。这种心态很危险。”黄说,养虾是不能跟别人比的。首先要知道自己的能力在哪里,先看看养虾能不能赚到钱,等稳定了生产,保证了收入再谈追逐高产。这两年黄按照这个养殖理念,在白水塘每亩投放3万苗养对虾,因为密度小,成活率高,对虾产量高;而且冬棚每亩放6万苗,每斤60苗的规格开始卖,效益很好。
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