南美白对虾藻毒素中毒综合征的探讨
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通过对对虾养殖技术的深入学习,将所学知识运用到对虾养殖过程中,可以有效提高对虾养殖产量。
近年来,由于多种因素的影响,南海北部沿海大量有毒单细胞藻类死亡,导致海水中藻毒素含量越来越高,尤其是内湾。近岸水域生态环境受到严重污染,严重影响或威胁其他海洋生物的健康。赤潮产生的藻毒素杀死各种水生生物,这一点很容易被人们所认证。但近年来,有毒藻类在生长的同时死亡,不像以前那样容易引起大规模赤潮。虽然海水中藻毒素的含量没有赤潮高,但夏秋季每天都有有毒藻类死亡,海水中的藻毒素也能积累到一定量。当含有藻毒的海水被泵入沿海虾池时,池中养殖的对虾会大量中毒死亡。有时虾池养殖的毒藻种死亡后,产生的毒素也能直接毒死对虾。近年来,受藻毒素影响,南海北部沿海虾养殖业夏秋季亏损严重,虾养殖业再次滑落谷底。目前或今后很长一段时间,虾藻毒素中毒综合征将困扰养虾业,振兴养虾业必须解决这一关键问题。因此,研究虾藻毒素中毒的解毒方法迫在眉睫。
虾藻毒素中毒综合征一例
1.1993年,广东饶平柘林湾码头虾场养殖日本对虾时,池水变黄,对虾大量死亡。显微镜下,它是沟鞭藻。
2.2001年,南海文昌龙楼有几个虾池,对虾生长缓慢,饲料比大。发现硅藻死亡后与氯化物结合,转化为直径约1毫米的颗粒状不规则形状,这些物质中含有氯化碳。
3.2012年,万宁好石墩部分虾池旁出现黄色泡沫。排出的水呈黄色,南美白对虾大量死亡。当时,甲藻在万宁沿海生长旺盛,被抽到池塘里,带进了大量的藻类。藻类死亡后,以粘稠状态浮到水面,每立方米水约200毫升。20天后,用弧菌培养基在这些池水中检测不到绿点,表明副溶血弧菌被藻毒素杀死。
4.2012年,万宁沿海的一些虾池生长出一种罕见的黑色丝状藻类,形似发菜,生长在硅藻下,附着在池底,直到长到4-5厘米,大量死亡。由于大量耗氧,对虾蜕皮死亡。这种藻类也生长在广西钦州沿海的虾池中。
5.2012年国庆节后。在海南北部儋州峨蔓镇沿海的虾塘里,大部分虾已经长到了每斤100只左右。泵入池塘一两天后,在饵料台上发现少量虾死亡。有经验的技术人员决定第二天卖虾,还能拿回成本。但那些不知道为什么的,买药治疗,结果耽误了卖虾,连成本都收不回来。
6.2013年7月,福建漳浦县神土镇金源村沿海高位池塘南美白对虾死亡率高达90%,南美白对虾大量死亡的原因是甲藻中毒。沿海沙滩与水交汇的地方已看到黄色泡沫,经检测未发现弧菌绿色斑点。当时一些虾池中生长了一些种类的甲藻,池水呈褐色,带有毒素,也造成了对虾的死亡。
7.2014年清明节后,海丰县胡大镇虾池转向季节性虾病:由于清明节后光照强、温度高,大量海洋沙丁鱼。原本适应低温生活的sh在水面死亡,分解毒素,抽水时进入虾池,严重破坏了sh的表皮细胞
9.2004年夏季,江苏如东沿海北屿、六部等地出现大量淡水虾池。虾产业大发展,虾苗需求大增长。进入如东的虾苗质量参差不齐,病毒病几率很低。但大量藻类中毒的虾苗进入如东虾池,引发藻类中毒综合征。症状为:肝胰腺肿大、变色(俗称空腹)、空肠收缩。
在我国淡水地区养殖南美白对虾,具有隔离海水、避免藻毒素危害的优点,但如果携带藻毒素,即使非常轻微,不经过解毒,也不可能把虾苗养好。另外,如果用维生素C和抗生素治疗虾藻类中毒,可能会加重虾的病情。第二,中国南海北部沿海的有毒藻类
沿岸带毒素的藻种至少有几十种,由于地理位置不同、海水理化因素变化、气候条件等因素,藻种分布也不尽相同。不同年份,各海域海水中所含微囊藻毒素的种类也有所变化。
南海有毒藻种有:海洋原甲藻、微小原甲藻、链状亚历山大藻、塔玛亚历山大藻、短葶裸子植物、尖镰孢菌、多形裸子植物、镰形裸子植物、多形拟菱形藻、马尾藻、红藻、球形棕囊藻、双鞭毛虫、有毒藤黄藻和米氏裸子植物。
三、微囊藻毒素的成因
1.海水富营养化。导致海水富营养化的因素有四个:生活污水和养殖污水的排放,网箱养鱼的排泄物,雨水带到海岸和海底的营养物质和各种微量矿物质转化而来的营养物质,为藻类的生长繁殖提供了充足的营养物质。
2.对抗。某些有毒藻类分泌或死亡产生的化感物质拮抗无毒藻类,成为优势种群。
3.抗压的优点。如甲藻,当环境条件突变或恶化时,可成为包囊下沉,蛰伏在海底,然后在条件好的时候又能恢复正常生活,很容易成为优势种群。
4.气象因素。近年来,南海北部气温有明显的两极分化,可分为冬季寒冷期和夏季炎热期。11月初至次年3月底气温较低,但每年4月至10月气温较高。进入清明节气转换,大量适应低温生长的毒藻死亡,产生大量毒素。
5.辐射。以前,紫外线对海水的辐射深度在海水光球层5m左右,在这个深度杀死海水中的藻类。目前,由于大气臭氧层的破坏,紫外线可以到达10米以上或更深的水。
层,杀伤藻类,藻类的上浮,海潮的运动,把深层的藻类带上表层。海水由浑浊变清,都为紫外线杀伤藻类提供机会。带毒的藻类大量的繁殖与大量的死亡,使海水积累藻毒的浓度越来越高,有时达到了毒害海洋某些生物的浓度,南海沿海的内海湾尤为严重。四、藻毒素的类型
由于带毒藻的种类多,且呈多样化,原来不带毒的有些藻类由于基因的改变也带毒了。每一种藻毒又有多种毒素成分,这给解毒带来了很大难处。对虾是一种低级动物,器官组织很简单,容易受藻毒的毒害,而且治疗困难。
藻毒素有多个类型:
1.神经性一类的毒素。主要作用于神经系统。神经性一类的毒素在大部分带毒的藻类中存在,其致毒原理是障碍神经传导功能,产生紊乱。严重中毒时,顺着增氧机水流的方向随波逐流,缺乏定力;轻度中毒时,动作迟钝,与高级动物中毒的症状不相同。甲藻门中的多个藻种带有神经性一类毒素。
2.溶血性毒素。主要破坏对虾胃肠。中毒后直肠明显变粗,继而弯曲,伴有肝胰腺肿大的症状。中毒严重的大量死亡,轻度中毒的肠道消肿后仍是弯曲。带溶血性毒素的藻种有许多也带有神经性一类的毒素,共同毒害对虾,加重了症状,加大了治疗难度。
3.凝血毒素。一般与神经毒素共同使对虾中毒。中毒后的对虾肠道缩小,中毒严重的大量死亡,中毒轻的肠道缩小不能吃料。对虾需要的能量来自于肝胰腺的内质的转化,肝胰腺内质耗尽成为皮囊,虾就死亡。这种病虾逢下雨天,就死去一部分,雨后晴天就死的少。不能以为用到什么好药,这种虾没有什么养殖价值,因再逢下雨天,虾又再死亡。
4.粘液毒素。大量带毒藻类死后细胞破裂开始产生带毒粘液,可以直接损害对虾的腮瓣膜表皮细胞,引起肿大,抑制虾腮的气体交换,使对虾缺氧暴死。
5.氯化碳。氯化碳是死亡藻类的植物酸与氯化物结合所转化的一种有毒化学物质,在排水差的低位池池底,黑沙里,死藻堆积的地方都有存在。氯化碳是一种致癌物质,能破坏对虾细胞内质粗面网膜多聚糖,障碍蛋白的合成,使对虾生长速度变缓慢,严重中毒引起慢性死亡。
6.氧自由基。在多种藻毒中都有存在。高浓度的氧自由基积累在虾的腮细胞,可以干扰氧气的交换。氧自由基可以破坏脂肪酸,氨基酸,障碍蛋白合成,因此对虾生长缓慢。
7.不明毒素。有一种藻毒素能使对虾皮下产生不规则形的小白点,直径大约在一毫米左右,影响对虾的脱皮,养虾的人俗称花点病。这种情况在黑丝藻与异变蓝藻的池较为多见。
五、藻毒素的解毒试验
藻毒素的解毒是一项冷门技术,对虾藻毒素中毒综合症防治成功是多少养虾人梦寐以求的事。笔者多年来从事对虾的养殖,该病的困扰不得不去面对,去探索,去试验,去认证。经过几年的努力,试验出几种藻毒的解毒药,并继续用于在试验与精制中,以提高其效果。
1.双鞭毛藻毒素的检测试剂和解毒药是专门针对双鞭毛藻毒素的检测和解毒。检测方法简单,即以试剂适量拌料给中毒的虾喂养,两三天后看到对虾皮下呈黄色,即是双鞭毛藻毒素中毒。这种情况属于轻微中毒,再以解毒药拌饵料喂养两天,可以达到解毒效果。另外,解毒药是在大量倒藻产生大量毒素之前拌料喂虾,可抵御毒素对虾的侵害,防治效果最好。如果大量毒素释放出来后严重中毒,再去解毒就没有意义了。提早预防,就是中毒也可能是轻微的。
2.多纹膝沟藻毒解毒药。多纹膝沟藻属于甲藻类,藻毒素使对虾轻度中毒,肝胰腺略肿,肠道略缩小。用药后可恢复健康。但对于中毒严重,功能衰退的虾是难以救治。
3.异湾藻毒素解毒药。异湾藻的毒素浓度高时,能直接使对虾的腮瓣膜表皮细胞中毒肿大而窒息死亡。轻度中毒用药后有好转。
4.氯化碳解毒药。对虾接触氯化碳之前用药拌料投喂有解毒作用。轻度中毒用该药有作用,但严重中毒时效果不明显。使用该解毒药要同时分析水质是否含有其它藻毒素,并考虑解毒。
5.氧自由基中毒解毒药。许多藻毒素中有氧自由基的成分,有的含量多,有的少。轻度中毒时,细胞功能没有严重衰退的,可以进行解毒。用药几天后,如果饲料的增加与对虾的增长不成正比,说明效果不明显,可考虑对其他藻毒素进行检测,或者是其他毒素的作用,并要综合其他因素作全面分析找出主要原因,对症处理。
藻毒素的解毒研究是一项综合性很强的生物、化学技术工程,由于现有的带毒藻类已经很多,加上原来某些无带毒的藻类因为基因改变而带毒,使藻毒更多样化、复杂化、增加了藻毒的解毒研究难度。试验证明,一种藻毒的解毒药,要用在其它多种藻毒的解毒的可能性是很小的。每一种藻毒研制一种解毒药,整个研究工作面是很广的,这样需要很多人力,物力和时间的付出,因此敬请水产界的生物学家,化学专家们投入到这个项目中来,把这冷门技术转为热门技术。同时请对虾养殖界的同行们给以支持,提供对虾藻毒综合症的相关信息,共同探索、共同研究出一套防治技术,控制对虾藻毒综合症,使对虾养殖业健康发展。
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