2013-2014年，笔者进行了南美白对虾和日本沼虾的轮养试验，取得了巨大的成功，提高了经济效益，开辟了水产养殖的新模式。相关技术总结如下：

我们应该更多地了解对虾养殖，以解决对虾养殖过程中的问题，提高对虾养殖产量。

1.饲养方法

1.1池塘条件

池塘面积10667m2，水深1.8-2.0m，水源丰富，水质新鲜，有独立的进排水系统和微孔曝气设施。

1.2清洁和消毒

4月上旬，排干沟渠、池塘积水，清除池底淤泥和杂物，使淤泥不超过10cm。暴露15-20天后，清理池塘，用75-100kg/667m2生石灰或10kg/L漂白粉消毒。虾池进水需用80-100目筛网丝过滤，以减少非养殖物及其幼虫和卵进入池中。

1.3水质肥力

注水后，全塘喷洒尿素1.5kg/667m2、磷酸盐0.75kg/667m2，培育基础饵料。将水色调整为黄绿色或黄褐色，或者用光合细菌在全池泼洒。

2、炒丝袜

2.1选择优质虾苗是提高对虾养殖成活率和高产的重要保证。所以买苗时要选择身体关节结实活泼、大小均匀、体表洁净、反应灵敏、全身无病变的虾苗。如果条件允许，最好进行测试。

2.2及时放苗

2.2.1进货时间

南美白对虾5月15日放苗，8月底捕捞，9月5日放苗。

海水淡化

放苗前一天用塑料薄膜封住养殖池中3%-5%的小水面，配制盐度为3-4的水体。水体盐度与苗场盐度之差调整为小于1，放苗后暂养池内水的盐度保持1天不变，然后逐渐加入淡水，15天后转入纯淡水，在塑料薄膜上割几道裂缝，使虾苗自行游入暂养区，进入养殖池。

库存数量

4月16日南美白对虾放流，667m2放流5-6万尾，规格0.7cm；8月17日放养规格为2-3cm虾苗15kg/667m2。具体备货数量及福利见表。

3.饲养管理

3.1水质控制

培养初期(放苗后30天)，不换水、不加水，水位保持在1-1.2m；培养中期逐渐加水，保持水位在1.2-2.0m，水色为黄褐色或黄绿色，透明度控制在40-50m；养殖后期要根据水质和水源的变化适当换水，每次换水量在5-6cm左右，防止“应激反应”。下池养虾水深在7天内保持在1m以下；7天后根据水质和天气情况逐渐加深到1.5m，之后每10天换水一次。6月20日启动增氧机，随时观察池塘中对虾的活动情况。一旦头部上浮，会造成大量死亡，所以适时启动增氧机，每667m2配备0.25-0.3kw微孔增氧机。晴天中午开机2小时，22:00一直开机到第二天7:00。天气闷热的时候，会开一整天，阴雨连绵。夜间开启时间越长，对南美白对虾的生长越有利。

3.2饲料喂养

全程饲喂南美白对虾专用配合饲料，饲料规格根据对虾生长情况从开口料虾片、0#、1#、2#、3#逐渐过渡。放养10天内，投喂少量虾粉，主要是肥水，7天后追肥一次，15天后0#饲料，30天后1#饲料，然后根据对虾生长情况，再投喂2#和3#饲料。14:00-17:00总投资的25%；总投资的45%

坚持“预防为主，防重于治”的方针，具体预防措施是彻底清理池塘并消毒，放养检疫苗；合理控制放养密度，投喂优质饵料，避免使用发霉饲料，加强饲养管理，保持良好的泥沙和水环境；流行季节应适当投喂药饵，合理施用消毒剂或基质改良剂。6月20日后，每隔10天用EM制剂调节水质，保持水质肥、鲜、嫩、爽。使用与消毒剂间隔4天，每次用量5kg/667m2。

收获

当池塘中60%的虾长到11厘米以上时，就用网或笼子捕捞。最后在干涸的池塘里捕捞，大的抓，小的留，分批收获。第一茬应在8月底捕捞，以免影响第二茬青虾的放养和生长。

从放养收获表可以看出，5月中旬至8月底养殖一季南美白对虾，667m2产量380kg，均价35元/kg。青虾于9月初放养，次年4月收获。667m2产量60kg，均价85元/kg。两种作物总产值18400元，667m2利润8152元。

5.摘要

通过对不能自然越冬和能自然越冬两种养殖品种进行轮作，充分利用全年时间和池塘空间，可有效提高池塘利用率，提高池塘经济效益。667m2产值比单养南美白对虾高4100元，效益2000元左右。

对幼虾的放养没有特殊要求，但南美白对虾的放养时间以5月中下旬为好，可以错开白斑病从雨季开始，养殖效益好。

南美白对虾养殖全过程使用微生物制剂，每10天施用一次微生物制剂调节水质，有效控制了南美白对虾病害的发生。在南美白对虾养殖过程中也使用了微生物制剂，取得了明显的应用效果。

双季轮换周期短，资金周转快。可根据市场需要选择不同品种，采取灵活的放养模式和管理措施，把握好衔接时机，最大限度地发挥鱼塘生产力，提高池塘经济效益。