1.概述：南美白对虾原产于南美洲的太平洋和墨西哥。是当今世界公认的产量最高的三大优良品种之一。具有生长速度快、抗病毒感染能力强、适应盐度变化范围广、肉味鲜美、加工肉率高等优点。是南美南美白对虾的主要品种，也是目前国际水产市场上最畅销的对虾之一。

为了提高对虾养殖产量，有必要认真研究对虾养殖技术。在学习对虾养殖技术的过程中，逐渐积累了很多以前不知道的经验和方法，对提高对虾养殖产量有很大的帮助。

1997年和1998年先后引入台湾省、广东、福建、海南等地进行海水养殖。精养池亩产700公斤，是目前各地水产养殖推广的主要虾产品。养殖规模不断扩大，发展势头强劲，形成了近20年来对虾养殖业的第二次高峰。淡水养殖也取得了成功，但技术并不稳定。

2.材料与方法2.1时间：2002年4月-2003年11月。2.2技术系养殖温室暂养筛选高密度集约化养殖饲养日常管理抓大留小暂养净化出售2.3池塘条件。本次试验在临海市上盘镇林峰农场改造了250亩围塘，建成面积3-5亩，水深2.5米。并修建3000m2温室保温池和两口深井，利用地下海水和坝内淡水，高密度小面积集约化养殖南美白对虾，高进水低排水，进出水口严格分离；每个水池配有两个1.5kw的曝气器，进水口配有一个面积为10亩的过滤池。

2.4清塘消毒

播种前加入20-30厘米的高级水，每亩放5公斤漂白粉(必须是新鲜的)或0.75公斤75%硫酸铜，浸泡3-4天，然后每亩用50-60公斤生石灰消毒水至50厘米，浸泡消毒3-4天，然后晾干，以杀灭敌害生物和病原菌。然后用密目网过滤进水，防止敌方生物和蛙卵进入虾池。

2.5水质培养播种前培养水饵生物非常重要。可采用发酵粪肥或复合肥培养水质，可适量施尿素。最后，施用生物肥料，如枯草芽孢杆菌、光合细菌、牙菌等生物制剂，可以增强水中有益菌的繁殖，提高生物饵料在水中的繁殖能力。当水的透明度为25时。当它长到35厘米时，就可以放在池塘里养了。

2.6选种和备种是一个极其重要的环节。目前虾苗的培育和培育一般是分开的，挑选时一般需要生产虾苗。

充分观察和了解陆源及亲虾的健康状况。同时，要对已经售出并放入的苗木进行跟踪了解，再决定是否认养。购买时，选择生命力强、规格整齐、体色一致的健康优质虾苗，严格控制苗种质量。4月份我市气候多变，虾苗都是在大棚里培育的。5月初水温稳定在23以上时，可在池塘中饲养，保证了虾苗的成活率。注意温室水温和池塘水温的一致性。

2.7日常管理2.7.1水质控制一周内水位保持在1m左右，水透明度30cm左右。之后晴天每天加水10cm，一个月后池水保持在1.5 - 1.8m。换水量取决于水色，水色保持黄绿色或浅棕色。用生石灰定时调节ph值，用活性生物制剂培养硝化细菌，保证池水的新鲜、活、嫩。

2.7.2投饵虾苗可以pr

前期要沿着整个水池散放，然后逐渐引入到食物桌上进行投喂。投喂量要根据对虾的投喂情况、水环境、水温变化而增减，一般以1小时左右吃完为好。选用知名老厂家生产的南美白对虾专用饵料，添加免疫多糖、人参皂甙、维生素C、bl等。根据不同阶段适当添加，以增强南美白对虾的免疫能力，调节其生理机能，提高其抗病能力。

2.7.3经常巡视池塘，并做好详细记录。为了保证能掌握虾的动态，每天早上、中午、晚上都要巡视一次池塘，观察水色的变化和大虾是否漂浮。应借助灯光和渔网观察对虾的活动、生长和饱腹感，以调整投饵量和是否开启增氧机，并定期检测池水的相对密度、溶解氧、ph值和NM4。

经常检查进水网袋是否损坏，防止敌人伤害生物池。

2.7.4防病对虾防病以生态防病为主。

选择健壮虾苗养殖；投喂优质全价饵料；加深池水，增氧、消毒、储水、沉淀等配套设施，然后定期进行水质检测；使用生物活化剂降低水中氨氮和亚硝酸盐的浓度；定期使用高效、无毒、无残留的药物，如二氧化氯、二溴海因等，对水体进行消毒，并添加活性饵料微生物，如益生菌、易水宁等，改善对虾肠道功能，增加对虾对饵料的吸收，抑制病菌的发生，增强机体的免疫能力。

由于强调生态防病，注重养殖水质，保证水中溶解氧在5mg/l以上，整个养殖过程未发生重大病害。

3.结果

2002年4月中旬购买的虾苗平均体长0.8cm，经温室暂养培育后，于5月上旬下池，平均体长在1.5cm，经过105天的饲养，第一茬平均单产1ookg，平均成活率在65%，商品规格为40--80尾/kg，第二茬也经过100天的饲养，平均单产300kg。
   平均养殖成本为18.2元/kg；平均售价23元/kg；平均亩利润为1920元；投入产出比为1:1.26。
   2003年4月中旬购买的虾苗平均体长0.8cm，经过温室暂养培育后，于5月上旬下池，平均体长在1.5cm，亩放养量5万尾，经过80天的饲养，第一茬平均单产512.5kg，平均成活率在75%，商品规格为60---80尾/kg；第二茬7月下旬下池，亩放养量7万尾，经过90天的饵养，平均单产635kg，平均规格70--90尾/kg。
   平均年单产1148.5kg；平均养殖成本为14.2元/kg；平均售价22.55元/kg；平均亩利润为9532.55元；投入产出比为1:1.58。取得了较好的经济效益。