今天的主题是虾养殖中需要掌握的各种理化参数。就像人离不开空气，空气质量直接影响人的健康一样，水就等于对虾的空气，水质不好会直接影响对虾的健康和生长。所以养虾要时刻注意池塘水质。注：本条适用于对虾养殖的所有模式，一般适用于对虾养殖的所有物种。当然，不同物种的细节会有所不同。这个一般大家都一样区分，即使是养鱼，个体差异也是自己区分。边肖本文主要指南美白对虾的养殖。要知道，由于天气、季节、附近土质、污染、虾的生活、进食、生长、排泄等不确定因素，水质会发生变化甚至恶化。想要在养虾上有所建树，就必须密切关注水质的变化，而水质的变化通常是由几个参数来体现的。当你在池塘巡逻时，你可以根据边肖提到的几个参数来判断池塘的水是否适合虾的生长。

对虾养殖看似简单，但如果不知道如何解决问题，就没那么容易了。通过对养虾技术和方法的学习和了解，可以在后期遇到类似问题时心中有数，通过合理的方法解决相关问题，尽量避免一些不必要的损失。温度

温度控制对对虾养殖意义重大，因为水温可以直接影响对虾的行为、摄食和生长。白虾的生长温度为16-38摄氏度，最适宜的生长温度为25-32摄氏度。虾的不同时期对最适宜水温的要求也不同。幼虾在水温30度左右生长最快，所以第一季虾急着放苗有时候不一定是好事。各种规格的小虾和成虾在27度的水温下生长最快，所以天气太热时，在中午3点左右打开增氧机，此时水很热。这样做，一个起到了排气的作用，一个起到了加快水中温度分布的作用，从而降低了水温。注：专业术语“生气”，本小编以后会做具体解释，分析生气的好处。

值得我们注意的是，白虾对高温的适应能力大于对低温的适应能力。当水温低于15度时，白虾会减少进食量，甚至停止进食。9度以下会发生冻伤，侧卧甚至冻死。上面是低温，这里是：35度以上的高温，会极大影响白虾的摄食和生长。所以在真正炎热的天气里，要适当减少喂食量，因为高温会减少喂食量，过量喂食会导致底部变质，这一点在本小编之前的文章中有提到。如果水温长期在18度以下或35度以上，白虾的抗病能力和食量都会大大降低。水温过高或过低，都不适合白虾的生长。悬浮粒子

在对虾养殖中，浮游生物、排泄废物、饵料残渣、土壤颗粒等悬浮物有时会造成很大的麻烦，不容小觑。

粪便是水质恶化的原因之一，主要是因为它含有虾池中很大比例的氨氮来源，过高的氨氮对南美白对虾的危害很大，容易导致虾壳黑斑甚至死亡。

土壤颗粒会造成水体浑浊，限制光线的穿透，所以会限制有益藻类的光合作用，严重的会导致藻类水华。但是，生活在这种环境下的对虾容易出现腮黄、应激反应甚至缺氧。

浮游生物太多，也就是俗称的水太肥。藻类过度繁殖导致死藻增加。死藻存在于水中，释放出微囊藻毒素，是一种危害。另一方面，藻类的过度繁殖会消耗虾池中大量的氧气，以及光合作用

溶解气体，顾名思义，是一种能溶于水的气体。目前水产养殖中最常见的可溶性气体是氧气、二氧化碳和氨氮，实验室中用于测量溶解气体的单位一般是ppm(mg/kg)或mg/L(溶解氧)。

研究表明，溶解氧是已知水环境参数中的一个重要指标。当大虾出现浮头、侧躺或者其他情况时，我估计大家第一件事就是打开增氧机。这说明其实大家对溶解氧还是有一定了解的。当前技术中溶解氧的含量有快速检测试剂。相信大家应该都接触过，或者经常接触。边肖总是在家。还有一种电子仪器，没有第一种方法普遍，是各药厂技术人员常用的。研究表明，在对虾养殖中，氧气的重要性在某种程度上高于所有其他参数。当然要忽略那些极端的情况，比如各种毒素。对虾在长期缺氧的环境下生病是必然的，这是绝对的，所以也可以看出氧气在对虾养殖中的重要性。二氧化碳

水中的二氧化碳主要来源于水中鱼虾的生命活动和水源中裸露的平价岩石。这个在养虾中不太重要，但是鱼更重要。既然提到了，那就来看看吧。产量好的池塘，水环境中的二氧化碳含量通常在5ppm左右。水环境中二氧化碳含量过高会干扰鱼类对氧气的利用率。氨基氮

这个参数相信每个养虾的人都很熟悉，也是除了PH值之外最常测到的参数之一。一般养虾人家里都会有一个氨氮检测箱。氨氮对对虾有很强的毒性，对对虾的生存、生长代谢、组织结构、生理和免疫功能都有显著的毒性作用。这里就不深究了，因为篇幅会比较长，氨氮也是养虾的重要环节。

实验证明，中国对虾亲虾和养殖对虾分别采自青岛两个养殖场，通过人工添加氨氮和检测抗菌相关因子的活性，研究了氨氮对中国对虾抗病力的影响。结果表明，高浓度氨氮实验组，对虾血细胞数量减少，结构发生变化。酚氧化酶，超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性，以及溶菌和抗菌活性都没问题。

照组有明显下降;对病原菌的易感性明显提高。氨氮可降低中国对虾与抗病力有关的酶活力,从而提高中国对虾对病原体的易感性, 增加发生疾病的可能性。氨氮咱们今后还会专门弄一期来具体探讨氨氮对对虾的影响，以及控制方法。
缓冲系统在对虾养殖中是防止水环境PH大幅度波动需要采取的必要手段。如果没有在水环境中引进缓冲系统，那么一口虾塘中PH值可能一天波动范围极大，可能有时候是4有时候是10几。
PH
就是水的酸碱度，水体的酸碱度是根据氢离子的含量来去顶的。通常计量范围为1-14, 7为中心点，即中性，往上偏碱性，往下偏酸性。对虾养殖中，合适的PH值范围为7-9之间。
总碱度
碱度所指的是水体中能够中和酸却不增加PH值得能力。这个参数通常用来测量虾塘地址碳酸氢钠盐，碳酸盐，少数情况下可以用来估计水环境中的氢氧化物的水平。一般来说，水体的总碱度是碳酸盐和碳酸氢盐的总和，但在少数情况下，水体中可能只有碳酸氢盐的碱度而没有碳酸盐的碱度。
    
无论虾友们使用哪一种养殖方法，碳酸盐缓冲系体系都是很重要的。在水产养殖中，氧气的来源主要来源于光合作用，而碳酸盐和碳酸氢盐体系的作用是储存二氧化碳。由于存在这种体系，水体可以储存足够的二氧化碳用于光合作用，这样水体中的溶解氧含量才能得到保证，这不单单适用于养虾更适用于所有水产养殖。
如果没有缓冲系统，游离二氧化碳在水中将形成大量的碳酸，会使PH值大幅度下降，在夜间尤为明显。而在白天，大量二氧化碳被藻类光合作用消耗，PH值会大幅上升。而水体过酸，或者过碱都会导致对虾大量死亡。
硬度
硬度是和碱度是相似的参数，但是其实是不同的测量方法。硬度测量包括钙镁离子，铝离子，铁离子，锌离子，有时候也包括锶锰离子和氢离子。当水环境中的硬度水平等于碱度水平时，这种硬度叫碳酸硬度，而当硬度水平大于碱度水平时，这种硬度叫做非碱硬度。水环境中，硬度高些更适宜对虾生长。
举个例子，假若一口塘硬度好，那就算连续下几天雨，PH值落差也不会有太大变化。大家都知道雨水是酸性的。假若硬度不好的塘，在下几天雨后PH值肯定会降低，这种塘PH值将会是比较难调理的。增加硬度小编可以分享一个办法，那就是往虾塘投放白云石粉，这玩意无害的，多点少点根据塘水硬度控制吧。
其他金属离子和气体
其他金属离子和气体：有时候其他金属离子，如铁离子钠离子以及还有硫化氢之类的气体，他们含量的多少也会影响着对虾的生长以及产量。控制的方法有多开增氧机，充分暴气，以及各类中和重金属产生无害物质的药品，各类有机酸，季铵盐等等，比较常用的药品。