随着南美白对虾养殖技术的不断提高，高密度集约化养殖越来越受欢迎。然而，在蓬勃发展的同时，养殖环境也遭到了严重破坏，导致虾病不断发生，因环境恶化而死亡。近年来，除了由凡纳滨对虾病毒和杆状病毒引起的红体病、白斑综合症等传染性病毒病外，还出现了一种“死底病”，又称“偷死病”。该病主要发生在高密度虾池，在池水富营养化，水质变差时易发生。目前正处于持续高温天气中。随着白虾的快速生长，池塘中虾的密度越来越大，由于大量的摄入和浪费，水质容易恶化。因此，在南美白对虾生产的关键季节，广大养虾户应注意加强饲养管理，谨防“死底病”的发生。

我们应该更多地了解对虾养殖，以解决对虾养殖过程中的问题，提高对虾养殖产量。

“死底病”症状：“死底病”主要发生在生长期中后期，养殖密度高的虾池。通常水温在28以上时，病虾大小为80-120只/斤。发病初期，每天可在池底发现1-2公斤/池，死亡高峰为脱壳时。如果不加以控制，死亡现象会持续到虾收获季节，甚至绝收。因为大部分虾死在池塘底部，平时不易察觉，所以一些虾农也称之为“偷死病”。死虾肉眼观察无明显症状。有的死虾可见黄鳃或黑鳃，有时可见软壳红体症状，容易误诊为红体病。

“死底病”原因：主要原因是不重视虾池水质的管理和调控。随着养殖密度的增加，水质恶化。在异养菌的作用下，蛋白质和核酸会慢慢分解，产生大量的氨等含氮有害物质。氨在亚硝酸盐细菌或光合细菌的作用下转化为亚硝酸盐。与某些金属离子结合后可形成亚硝酸盐，亚硝酸盐可与胺类结合形成具有强致癌作用的亚硝胺，导致对虾抗病能力急剧下降，进而中毒死亡。调查数据显示，偷虾的池塘水质指标中亚硝酸盐氮普遍偏高。通常淡水或咸淡水池塘中的亚硝酸盐氮高于0.5ppm时，可发现“死底”现象；在高盐度的水中，亚硝酸盐氮高于1.0ppm时会出现“死底”现象，因此，如果能及时将亚硝酸盐氮降低到安全阈值，就能有效控制“死底病”的发生和蔓延。