上海只有几家很有名很经典的酒店排名很好，都是本地人去的。你也可以试试。说多了也没用。

上海环球港美食，我推荐——海南鸡饭套餐。

海南鸡饭是最受新加坡人欢迎的一道菜，被新加坡人誉为“国菜”。邢(音译)从中国安吉县的竹林深处挑选了一只地行鸡。他们通常走在田野里吃虫子和谷物长大。120日龄以上，体重1.8公斤以上，才符合生产要求。海南鸡饭是用鸡油炖出来的，米饭因为有了鸡油，变得又糯又软又香。三种不同口味的酱料，可以根据自己的口味选择，一碗饭不知不觉就吃完了。

丝如春餐厅1

地址：普陀区石泉路72号(近镇平路)

人均：16元

很多人从零食到大的！《上海志》上市的上海第一家卖冷面的小店，就是他们家想出了用电风扇吹冷面的点子，创造了上海吹冷面的历史，加速了面条的冷却。大热天喝一碗非常提神。

凉面浇头不错，价格也很实惠。夏天一定要去，小时候很好吃！除此之外，辣肉面、锅贴、鲜肉月饼也是上海为数不多的好味道！

何春面条2

地址：静安区常德路1081号(近安源路)

人均：19元

这家店的冷面简单粗暴，几种酱料混合倒入面盘中。看着阿姨大胆倒果汁真的很爽！面条又软又韧又滑！红油红酱味道重，还有辣椒油！淡黄色的鸡蛋面都快染成红油面了！

他们的辣酱尝起来就像豪华的八宝辣酱。麻辣油泡的豆腐干超级好吃，口感紧嫩，冒着豆香味！为数不多的肉丁，吃起来又脆又嫩。因为他的秘制麻辣酱是用牛肉汤底做的，浓浓的辣油渗透着牛肉的鲜香！还有大排，也是101分，不怕它骄傲！表面覆盖一层黏黏甜甜的酱料，肉充分调味！肉质坚实饱满，厚部紧实，薄部脆嫩，洋葱味浓，咸中带甜，有活力！

大富贵餐厅3

地址：黄浦区西藏南路1206号(梨园路与会宁路之间)

人均：16元

大富贵的面和其他冷面不一样。它们又窄又薄又平，光滑有光泽！棉衬坚韧，有弹性但不黏腻，面条的劲道和配料都很到位！不缺酱！

花生酱的稠度恰到好处，不太稀也不太稠，香浓入味，与醋、酱油、香油的比例恰到好处。每一根面条都充分包裹和浸泡了清爽的酱料，滋润浓郁！想点什么浇头就点什么浇头，不要太清爽！

万寿斋4

地址：上海市虹口区殷珊路123号

人均：15元

万寿斋是一家有着半个多世纪历史的苍蝇馆子，静静地藏在殷珊路上。它的店面虽小，却很受欢迎。夏天一到，冷面的行情看涨，来吃冷面和包子的人不计其数。

冷面不含面筋，拌油但不粘，一勺面筋浇头和辣肉浇头，花生酱多。拌的时候加点辣油，每一根面上都沾着醇厚鲜美的酱料，让人欲罢不能。就算生意太好挤不进去，我也愿意等那盘冷面.

老板寨5

地址：黄浦区福州路600号(近浙江中路)

人均：33元

拥有百年以上历史的上海国有老字号，位于福州路与浙江中路的交汇处。招牌很醒目。刀鱼酱面和肉面是招牌菜，其他面食也很有名。这里的冷面也是传统做法，酱料比例是点睛之笔。

有上海最好吃的带肉冷面。冷面是一种传统做法。酱的比例能让人想起小时候巷子里的味道。端着一碗甜而不腻的mun

浇头的辣肉很好吃，有点辣，有点甜。香菇面筋浇头很好吃，香菇很软超级滑，面筋有点咸但是很好吃。拌有花生酱、醋和浇头的面条也很好吃。

美心甜品7

地址：静安区陕西北路105号(近威海路)

人均：15元

美心作为一家国有老字号小吃店，人气一直超级旺，但是你知道环境，我阿姨用碗擦过你的边。这家改进了先蒸后煮的工艺，直接把生面煮了！还有一个有点历史的定制鼓风机。据说一次能吹8斤面，需要人工反复挑面，才能让面根清晰湿润，让浇头和酱料刚好包裹在面上。

辣肉冷面辣肉浇头很实在，肉质扎实香甜，上海人会喜欢那种味道，吃了也不会觉得干。

四新美食广场8

地址：虹口区四川北路1908号(近多伦路)

人均：25元

一家老字号小吃店，既有熟食，也有店内食品。中午人多，夏天吃凉面的人也多。凉面拌的很好，量也很大，浇头选择也很多。

上海宁记忆中的很多四新餐厅，冬天有饺子，夏天有凉面。中学读书的时候，午饭去四新点心店吃一碗三两凉面。(那时候没有浇头，冷面都是粉丝凉的。)七毛钱一两，加上一碗九毛钱的冻绿豆汤(加一点糯米和凉拌薄荷)，味道很好，三毛钱三个半粮票。四十年后，依然是记忆中最正宗最好吃的冷面。

尚湖一家腊肉面9

地址：静安区凤阳路535号(近成都北路)

人均：19元

辣肉面无敌店。它夏天吃辣肉凉面，冬天吃辣肉面。全年的辣肉面都被这家店承包了！

切成小块的辣肉都是精选的瘦肉，微甜不辣！花生酱太多了，感觉每根面都可以

牛麺佬道10

地址：浦东新区灵山路1791号

人均：27元

隐藏在居民区的美味面馆；环境很好，没有一般面店的油腻杂乱。老板夫妇是上海人，服务很到位，不会热情过头，也不会让人觉得被冷落。煨面和捞面是小店的招牌，捞面就是拌面，招牌牛肉面有点像上海葱油拌面和红烧牛肉浇头的结合，少许黄瓜丝和胡萝卜丝让面的吃口很清爽，还配了一份爽口清汤。

煨面则是汤鲜，肉嫩，面筋道，很不错。餐前还有赠送的开胃小菜，还有专门的自助调料台，里面的东西很齐全，虽然只是一碗简单的面，但是能吃到老板的用心~现在店里还有小龙虾哦，绝对是意外之喜！

又一村11

地址：虹口区四平路591号(近新港路)

人均：17元

老字号的国民点心店，门口永远都是一大堆人在排队，三丝冷面最佳，青椒茭白肉丝很实诚！面条量也很足，口味是偏甜，酱油和辣油调配都加糖。

虽然店里的小笼更出名，但天一热，冷面常常卖到脱销。

王家沙12

地址：静安区南京西路805号(近石门一路)

人均：28元

王家沙一年四季都在排队，人气特别高，去他家吃饭一定要趁早。是上海老字号店代表，是很多上海人从小吃到大的，品质一直没变。

冷面浇头很讲究，面条也筋道，加入芝麻酱提香的花生酱是畅销的原因。稠度裹上面条正正好，吃了还想吃哦！

德兴馆13

地址：黄浦区金陵东路416号

人均：33元

德兴馆是光绪九年创立的百年老，制面的工艺据说相传乾隆盛世的御厨之手，还曾被评为上海面类第一名。面馆遵循老例，每日清晨、晌午两次自制加蛋面条，招牌闷蹄也煮得老道，入口即化，和冷韧的面条是绝佳搭配。

夏天会卖冷面和冷馄饨，裹足花生酱的冷面，浓郁爽口。面条嚼起来是硬硬的，但十分有嚼劲。

莹楼馆14

地址：原闸北区临汾路691号(近岭南路)

人均：20元

大名鼎鼎的莹楼馆是上海老爷叔开，历时久远。每天中午，挤的满满当当，生意太好，临汾路上的老店面还维持着街巷里弄苍蝇馆子的亲切样貌，很多吃货都会专程去吃。

夏天这一碗冷面，配上特色浇头，吃起来真的是惬意呢！

沧浪亭15

地址：黄浦区天钥桥路店等多家

人均：18元

开业于1950年5月，店主王寿平，苏州人，早年京剧大师梅兰芳演出结束后，也常来食用。

夏天去他们家吃冷面是最舒服的了，面筋道，现炒的浇头而且味道很入味，是典型的上海口味，吃出了幸福的感觉～窗口有小份的冷菜，口感都偏甜哦～

普明面馆16

地址：黄浦区大兴街105号(近陆家浜路)

人均：18元

附近老居民都会推荐的冷面哦！面条软硬适度，花生酱是属于比较清爽的口感。

他们家的爆鱼浇头很赞哦，酱香型的爆鱼少了一份香脆多了几分酥香，甜甜的，很合上海人口味。糖醋小排分量足足的，吃得很爽！还有三丝浇头，虽然勾芡了，但是不会太糊，很清口。

祥和面馆17

地址：长宁区定西路1249号(安化路口)

人均：16元

说起“祥和面馆”，长宁区的人没有几个是不知道的。门面从一间很破小的房间到现在三间房打通，很多食客都慕名而来，经常大排长队。

这里的冷面很受欢迎，花生酱拌着，加一两个清爽的浇头，嗲透！24小时营业，加班结束可以来这里吃上一碗。

阿福饭店18

地址：虹口区唐山路567号（近昆明路）

人均：15元

现在叫阿福饭店，大家还是习惯叫它前城酒家。前城酒家现在的店长是一位上海阿婆，店看起来很普通，没什么在装修，但却非常干净，因为味道好而变成传说中的店！炸猪排蘸酱油、小笼包、拌馄饨……很有家的味道。

阿婆说店里一贯坚持的宗旨就是新鲜，从来不会有隔夜面团、菜肉，也从来不会有超过24小时的食材，更别提会在饭菜里发现脏东西。那是绝对绝对不可能的。夏天肯定是要来一份冷面的，水准很稳定，酱味浓郁面条爽口，很好吃。爱吃肉的推荐加狮子头浇头，面粉很少，口感很不错哦！

北万新19

地址：黄浦区淮海中路462号(近重庆南路)

人均：10元

北万新也是老字号了！尤其招牌辣酱面，简直是绝味！菜包也是极好的，馅料丰富爽脆。肉包子，烧卖，血糯米……都很好吃！

北万新的冷面采用的是传统扁面，面略带碱味，大概冷面的各道工序都有注意，所以出品的面质软硬适中，搭配着麻酱、醋和酱油，微微挂僵，润口却不失嚼劲。

绝口老弄堂爆鱼面馆20

地址：徐汇区嘉善路53号(近淮海路)

人均：19元

经常被拼桌的店，爆鱼面超级有名！老弄堂里的门面，口耳相传的美味！面煮好后阿姨会问每个人的浇头，外加一些鲜而不咸的雪菜，实在好吃到舔碗的节奏啊！

爆鱼口味是鲜甜口，鱼肉酥脆，炸得很透，雪白的鱼肉和焦黄的外壳，口感多层，不过只有两块，有点不够吃啊！

人均消费：500元

该餐厅位于河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼，该酒店在上海名气很大，它家的自助食材丰富，味道鲜美，各种甜点也是不错的，还是很高档的。

人均消费：400元

该餐厅位于富城路33号浦东香格里拉大酒店紫金楼2楼，这家酒店在上海的知名度还是很高的，它家的自助也是值得品尝的，服务水准也很高。

人均消费：300元

该餐厅位于花木路1388号浦东嘉里大酒店1楼，它的店面很大，可同时容纳几百人，就餐的环境也是可以的，它家的烤乳猪、文昌鸡、提拉米苏都不错。

人均消费：500元

该餐厅位于中山东一路2号华尔道夫酒店一层，它同样也是一家比较高档的自助餐厅，食材品质高，店员也是热情温和、谦逊有礼，就餐体验感不错。

人均消费：450元

该餐厅位于衡山路534衡山宾馆2层，它成立于2013年，在上海有多家分店，就餐环境佳，店员的态度也是很不错的，也是2021上海海鲜餐厅排行榜之一。

人均消费：500元

该餐厅位于中山东二路538号上海万达瑞华酒店1层，它在上海的名气还是不错的，整体的消费和前几位差不多，菜式也比较丰富，喜欢的可以前往。

人均消费：450元

该餐厅位于环球金融中心上海柏悦酒店87楼，首选它的位置是很不错的，可以看到很多景色，观景位置绝佳，餐厅的菜式也是丰富多样，口感亦可。

人均消费：400元

该餐厅位于浦东南路111号上海浦东文华东方酒店，它在上海也是知名度不错的酒店，自然它家的自助餐厅也是比较高档的，口感方面也值得认可。

人均消费：320元

该餐厅位于世纪大道210号上海浦东四季酒店1楼，在该榜单中，它家的价位略微实惠些，但是也不便宜，另外，它家的服务还是不错的，值得一去。

人均消费：400元

该餐厅位于黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店西楼2层，该酒店是电影《小时代》的取景地，环境还是很不错的，它家的自助餐厅也是值得品尝一番的。

第一名肯定是状元甲，两年开遍武汉三镇，每天排队爆满连马云都来排队每家店都是那么火爆南湖大道状元大圣甲等位置的无聊，还提供免费台球，瓜子饮料免费自助、服务堪比海底捞，而且野生甲鱼预定成功率最高光谷九峰停车场店因为离同济医院近，野生甲鱼提前一个月就被预定一空，甲鱼汤天天卖断货主打甲鱼烧牛蛙，野鳝鱼等壮阳菜，湖北第一名的壮阳菜根据不同消费人群，甲鱼品种，高中低三个档次甲鱼都有，人人吃得起酒水饮料都免费，性价比很高，甲鱼吃完，6元一份小涮菜量大便宜又实惠凉菜是他第二大特色，被誉为江城第二绝甲鱼肉鲜美无比，滋阴壮阳，甲鱼裙边富含胶原蛋白，美容养颜不发胖，甲鱼浑身都是宝皆可入药，对产后恢复，病人疗养滋补，腰膝酸软，肾亏肾虚，都有显著功效湖北第三绝，就是他们家甲鱼汤泡饭。给个神仙都不换

湖北第二名的当属南湖瑞安街的虾皇田鸡

开到哪里火到哪里，很多粉丝追了几年连很多明星都来武汉就为了尝一尝他们家限量供应得招牌菜干锅虎纹蛙烧烤鱼泡泡铁板鱼泡泡烧烤串

第三名就是丁字桥涂家岭99号公寓的甲鱼泡饭

主打菜品甲鱼烧牛蛙甲鱼烧羊肉

第四名的是武汉华美汤包武汉餐饮界和娱乐界无人不知无人不晓老外都来排队央视都来采访香港食神蔡澜都来探店并且大赞华美汤包好吃

第五名后湖大道文子状元甲

主打菜品吊锅三鲜羊肉洪湖野藕汤

第六名金银谭马池路环湖中路故乡味土钵菜

主打菜品砂锅鱼头新鲜时蔬野鳝鱼

第七名俏小张海鲜烧烤主打菜品铁板虾滑铁板基围虾铁板蛏子