在南美白对虾养殖过程中，“白粪”、“空肠空肚”、“偷死”成为困扰养殖户的三大难题，尤其是近年来白粪问题越来越严重。一般来说，对虾一旦出现白粪，如果不及时治疗，很快就会变成空肠空胃，甚至恶化成大面积偷死，给养殖户造成巨大的经济损失。为了有效防止虾偷食，提高养殖成功率，必须重视虾的白粪问题。

俗话说，磨刀不误砍柴工。只有认真学习了养虾知识，才能解决后期养虾过程中的各种突发情况，有效提高养虾产量。首先，症状

1.初期：症状不明显，大虾正常进食，可能出现暴食现象。随着病情的发展，虾的食欲下降，还可能出现排便。通过解剖发现，此阶段病虾肝胰腺内脂肪减少，但体积变化不大。

2.中期：虾摄食缓慢，虾体消瘦，空肠开始出现空胃，少量虾粪细长、白色、粘稠。此时，虾的肝胰腺体开始萎缩，腺管上皮脱落，肠道逐渐变白，粘膜上皮扭曲脱落，肠壁细胞增生。脱落的腺管上皮、肠粘膜上皮和增殖细胞随粪便排出，形成“白便”。

3.后期：大量白色粪便聚集漂浮在水面，散发恶臭，对虾开始在池塘里游动，甚至偷吃致死。在此期间，病虾的肝胰管严重萎缩，上皮脱落坏死，肠壁细胞不断增生脱落，已无法恢复。二、致病原因

1、品种差，健康状况差

虾苗品种不良，体质差，肝胰腺结构和功能不完善，或者在养殖过程中滥用抗生素和刺激性药物损伤肝胰腺，都会直接导致虾苗发病。

2.细菌感染

通过对病虾进行解剖，发现其肝胰腺和肠道中副溶血弧菌、哈氏弧菌、溶藻弧菌、创伤弧菌等致病菌严重超标。弧菌多为兼性厌氧革兰氏阴性菌，可分布于池塘水中、池塘附近或聚集于池塘底部，也可附着于水生植物的表面和体表、饲料和残饵上。虾感染后，弧菌可在其体内迅速繁殖并产生毒素，从而致病。

3、藻毒素中毒

气候突变或人类管理不当引起的养殖水体富营养化和藻类倒伏会导致微囊藻毒素大量积累。微囊藻毒素主要包括红藻毒素和藻毒素。前者会毒害和抑制鱼虾的神经系统和呼吸系统，导致虾死亡；后者会随着蓝藻细胞的老化、死亡、破裂而释放到水中。被对虾食用后，会破坏肝细胞的结构，残留在胃中，导致肝胰腺和胃发生病变。

4、水质和沉积物恶化

良好稳定的池塘水质是南美白对虾成功养殖的基础。随着养殖时间的不断增加，饲料残渣、排泄物、死藻等有机物大量积累，频繁使用化学药物消毒、絮凝剂改性等因素，会导致水质不稳定，底质发热、发臭、缺氧，氨氮、亚硝酸盐等有毒物质超标，致病菌滋生甚至暴发。如不及时调整水质改善底部，对虾长期处于恶劣环境，肝脏、胰腺负担加重，胃肠功能紊乱，容易出现白便、黑腮、烂腮、红须、断须、白浊等症状。三、白便的防治

“白大便”通常被认为是

(2)合理投喂：投喂优质饲料，投喂量和次数合理；全程可投喂“郑达保健料——虾康宝”，富含多种活性小肽蛋白和氨基酸，易吸收，转化快，可减轻肝胰腺负担，提高蛋白质利用率，促进对虾生长。

(3)保护肝脏和肠道：加强营养，及时补充矿物质和维生素；经常服用“健肠宝”(一袋可与100公斤饲料混合服用3天)或具有保肝作用的中药制剂，可增强肝胰动力，调节肠道功能，提高免疫力。

(4)稳水改底：定期对池底进行消毒；用“水井宝”(0.8L/亩)、“温水宝”(1kg/亩)、“依云宝”(0.5kg/亩)净化水质，稳定pH，抑制弧菌；也可以用“苏清宝”和“施美达”加水(比例为1:4:200)洒满池塘，分解池塘中的有机物，降低氨氮和亚硝酸盐，稳定菌相和藻相。

2.处理

(1)发病早：如果水质好，对虾正常进食，每天投喂“健肠宝”两次，连续3天，可有效控制白便症状；如果水质已经恶化，要及时消毒，培养藻类和细菌，稳定水质，缓解对虾症状。

(2)疾病中晚期：病虾进食量减少，活力下降，白便增多，甚至空肠空空如也，偷吃而死。此时应立即用二氧化氯对全池进行消毒，用硫酸氢钾复盐改善底质，同时口服护肝壮肠制剂；对虾病情好转后，应及时使用“水精宝”、“温水宝”等活菌调节水质，保持良好的水质环境。