1.稻田的选择

通过对对虾养殖技术的深入学习，将所学知识运用到对虾养殖过程中，可以有效提高对虾养殖产量。

养虾稻田必须有一定的环境条件，不是所有的稻田都能养虾，一般的环境条件主要有以下几种：

(1)水源应为养殖对虾的优质稻田。考虑条件应包括靠近上、下运河，水源充足，水质良好，排灌通畅，能保证雨季不淹水，旱季不干涸，无污染水、有毒污水和低温冷浸，周围无污染源，保水能力强。农田水利设施要配有一定的排灌条件，低洼水田更好。

(2)土壤要肥沃，泥沙要做底料。矿物质土壤，渗水漏水，水田贫瘠，不适合养虾。

(3)面积不宜过大。一般要求2 ~ 5亩，最多10亩。

(4)在其他条件下，水田周围无高大树木，桥涵应设置闸门，供水、供电、出入、交通必须方便。这将有利于虾苗的放养、饲料的保证和商品虾的出口。

2.挖虾沟

虾水田的田埂要比较高，一般情况下要保证80 cm的水深。除了田埂的要求外，还必须适当挖虾沟，包括环沟、田沟和临时池塘，这是科学养虾的重要技术措施。由于稻田水位较浅，夏季高温会对对虾的生长产生较大影响，所以需要沿田埂内侧在稻田周围挖环形沟渠，对于较大的稻田，还要挖“十”、“田”、“口”、“王”、“川”或“井”字形的田沟。田间沟与环沟、水田相连，环沟距田间约1.5米，要求沟宽1 ~ 1.5米，深0.8 ~ 1米；田间冲沟宽0.8米，深0.5米，坡比1:2.5。临时池塘用于在稻田施肥和施用农药期间临时饲养白虾和收获商品虾。尺寸为3m 2m 1m，位于稻田排水沟前或稻田中央。虾沟不仅可以防止水田干涸，还可以作为烘烤水田、追肥、喷洒农药的退路。也是夏季高温时龙虾栖息的隐蔽阴凉之地。环沟、田埂沟和临时塘的总面积约占水田的12%。

3.加高并加固山脊

为了保证虾稻田达到一定的水位，增加虾活动的立体空间，需要加高、加宽、加固田埂，平整田面。环形沟内挖出的土可以放在田埂上夯实，保证田埂高1.0-1.2米，基底加宽1.2-1.5米。加固田埂时，每层土都要压实密实，要求不裂、不漏、不塌。当它装满水的时候，不允许它坍塌和跑掉。

4.遮光棚

在距田埂1米处每隔3米钻一个1.5米高的桩，用竹子搭起环边瓜葫芦架，在田埂边缘种上瓜、豆、葫芦。藤蔓架上后，在炎热的夏天可以起到遮阳的作用。

5.给排水系统

进水管采用直径20 cm的PVC塑料管，两端管口用筛网丝包裹，出水口用筛网丝圈围住，防止逸出。筛网丝下端埋入田底15厘米，上端高出水面50厘米，两边埋入田埂10厘米。