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南美白对虾池塘混养过程中的水质控制与管理技术

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俗话说,磨刀不误砍柴工。只有认真学习了养虾知识,才能解决后期养虾过程中的各种突发情况,有效提高养虾产量。

杨文珍/文,福建省连江县水产技术推广站

近年来,福建省连江县小岙镇虾池混养模式主要是虾、蟹和缢蛏。早茬主要养殖日本对虾(沙虾)和缢蛏,4-5月放蟹仔。但近年来,养殖效益并不尽如人意,这与养殖户的经营意识和科学防病意识差是分不开的。此外,要达到稳产高效的目标,除了严格控制优质健康苗的放养,合理的密度放养,科学的饲养外,水质管理起着决定性的作用。作者经过多年的生产实践,积累了一些水质管理的经验,现总结如下,以供参考。

1.保持适当的水位和正常的盐度:养殖初期气温和水温呈上升趋势,水位不宜过深,以0.4m~0.7m为宜,这样既能提高水温,又能促进基础食物生物的繁殖。为了维持正常的盐度,要定期补充新鲜海水,逐步提高水位。应避免盐度突然变化,盐度应保持在12~ 25之间。

2.保持适当的水色和透明度:虾池的水质可以根据其水色和透明度来判断,虾池的水色是多种多样的,不同的面积,不同的沉积物,不同的饵料,不同的水色,即使是同一个虾池,水色也是随季节变化的。有些水色有利于水产养殖生产,有些则有害。因此,农民必须了解其变化的原因和规律,以便采取有效措施调节水质,保证生产的顺利进行。

通常春秋两季水温普遍较低,有利于硅藻的生长繁殖。硅藻大量繁殖时,水色呈黄褐色。一般来说,硅藻有利于养殖对象的生长,如舟状藻、衢州藻等,虾可以直接食用,但要防止角毛藻衰老或死亡时释放有毒物质,对养殖虾有害。

夏季水温高的时候,各种喜欢高温的藻类可以大量繁殖,每个池子的水的颜色也因为优势浮游生物种群的不同而不同。如果以绿藻为主,则水色为黄绿色、亮绿色、深绿色。绿色的水质有利于对虾的生长,绿藻可以吸收池塘中的氮肥和二氧化碳,净化水质,但要防止水质老化。如果池塘中的甲藻能造成虾的大量死亡,池塘水呈黄褐色,这对养虾是很大的危害。此外,高温季节蓝藻会在有机质丰富的池塘中大量繁殖,产生剧毒的硫化氢和羟胺,对养殖对象不利。

金藻和裸甲藻通常不会在池塘中形成优势种群,但如果某个环境因素发生突变,就会导致大量繁殖,这一点要注意。裸甲藻是赤潮生物,对繁殖对象极为不利。

由于季节差异,对池水透明度的要求也不同。春季由于池底有机物积累少,水质稳定,透明度要保持在25cm~35cm。透明度小于20cm,说明水太肥,会导致凌晨缺氧漂浮,不利于水质稳定。透明度大于50cm时,水太稀,不利于养殖对象的栖息和生长。夏天透明度要保持在35cm~45cm。因为高温季节,分解的

3.适时适量换水,科学调节水质:水位的调节、正常盐度的维持、透明度、水色的控制都是通过换水来实现的。前期以补水为主,换水为辅。池水达到最高水位后,在非封闭式养殖条件下,通过科学换水实现水质调节。换水的数量和频率取决于海域的水质和泳池的水质。特别注意换水的时间,避开一天中高温阶段(每天10: 00 ~ 16: 00),不宜大换水。每次换水的最佳量为10%~15%。

知道合适的换水时间很重要,要求在水质仍然优良的期间适量换水。在水质优良时期,各种有害因素潜伏和积累。随着时间的推移,各种有害物质从量变到质变,积累到一定程度,水质开始变差。此时往往很难换水,甚至水质突变,浮游生物下沉死亡,使池水变清,细菌大量繁殖,对繁殖对象极为不利。日水量变化越大,水质越多变,越不利。

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