大家好！今天讲的主要是对虾病害环境控制实用技术。水环境控制的主要目的是预防疾病和损害。

所谓虾病，其实包括两个方面：病和害。其中，最重要的是对虾养殖的水环境本身就有问题，主要表现在溶解氧上。有两种常见情况。一种是整个水体，包括上层、中层、底层(包括池底)的溶解氧，造成一系列的影响。另一种是水体中上层不缺氧，藻类正常，水看起来很美，但是水体底层(包括池底)有问题。第二种情况最常见也最严重，但也最容易被忽视。

水体中有很多藻类、悬浮物、溶解有机物等物质的微生物，对太阳光有一定的衰减作用。通常我们用透明度来衡量水穿透阳光的能力。白天，阳光可以穿透到水体的一定深度。在这个水深范围内(有光和水层)，如果有合适的营养物质(肥料)需要藻类吸收，藻类就可以进行光合作用【藻类光合作用三要素：活藻、营养和光】。

光合作用的效率决定了藻类能产生多少氧气，能吸收多少氨氮和亚硝酸盐。因此，光合作用产生溶解氧的效率与水体的透明度直接相关。当水太稠(水太肥)时，透明度低，阳光只能透射到水体表面。水体中底层缺少光照，无法产生光合作用和增氧，底层容易缺氧。

对虾疾病的原因很多，有些是由致病微生物如弧菌病毒引起的，但我们今天不涉及致病生物，只从水环境角度考虑。水环境包括物理、化学、藻类和其他微生物等多种因素。我说“虾病”的时候给它打了个引号，因为它不一定是病。“病”的发生往往是由于雨天、闷热天、藻类腐烂等异常天气因素，导致水体光合效率低下，水体尤其是底层微生物耗氧严重，溶解氧不足或缺乏，从而引发一系列异常反应，包括虾类死亡。

对虾养殖管理的核心是溶解氧的管理。防病的关键在于保持藻类存活，合理使用曝气设备，提高整个水体的光合作用效率，降低水体的耗氧量。

为什么保持藻类存活很重要，因为藻类可以进行光合作用。如果它不活着，就不能高效地进行光合作用，所以必须让它活着。藻类老化的水体，整个水体的光合效率较低。但也不能让水太肥太稠，这样透明度会很低，直接影响水体的光合效率。而且它太肥太厚，藻类等微生物太多，所以它的呼吸耗氧非常严重。基于以上两个原因，水太肥太浓，会导致水体中低层和底层极度缺氧。

合理使用增氧机设备，可以将表层光合的水和底层没有光合作用的水进行交换混合，使底层不易缺氧，底层的水上升到上层，白天见阳光就可以进行光合作用。因此，保持藻类存活(但不要过于集中)和合理使用增氧设备相结合，可以提高整个水体的光合效率，降低水体的耗氧量，加强水体的好氧能力，同时加速富氧水层底部耗氧物质的氧化，降低底部缺氧的风险，减少或避免对虾疾病的发生。

虾病的发生与水环境的恶化有直接关系，当然我

对虾养殖的水环境包括物理、化学和微生物三个方面。真正严重的问题在于水体尤其是底层缺氧，有害氨氮和亚硝酸盐的积累，弧菌等有害微生物的竞争(太多)。许多病原生物对鱼虾的感染是养殖环境恶化后的二次反应(条件性疾病)的结果。由于环境的恶化，弧菌等病原微生物大量繁殖并达到相当数量，很容易攻击虾，所以很多病原生物对鱼虾的感染是一个条件致病过程。

因此，作为生产线的管理者，首先要消除致病条件，改善水环境。虾病防治的思路是维持整个水体的水质，尤其是底泥。

这里强调的“水体”包括池塘的上、中、下水层和沉积物。广义的水质包括整个水体的水质和沉积物。对于对虾养殖来说，底层水和底质(包括沉积物)是最重要的，它们对底栖虾的影响非常重要。主要养殖品种如南美白对虾和斑节对虾主要栖息在底层，一般活动范围有限，甚至长期趴在沉积物中。水体有问题，或者说，虽然“水”看起来很美，但是底层沉积物差，对虾极易出问题。

所以整个水体的水质较好，尤其是底层、底质、沉积物。这个必须关掉。做好底质是对虾养殖管理的重中之重！疾病未被治疗之前，基本上很难处理。

做好水和底，可以有效控制。向前传球，事半功倍！

关于对虾疾病的流行说法有三种，一是对虾体质或免疫力，二是病原生物，三是环境。三个圈子合在一起，导致病原生物感染大虾，得病。致病的疾病仍然与水环境直接相关。由其他非病原体直接造成的“疾病”危害只是环境恶化的直接结果。这对预防对虾养殖疾病和改善水环境具有重要意义。众所周知，使用抗菌药物也能起到一定的效果，但并没有起到根本的作用。我们可以通过改善水质和添加增氧剂来缓解底部的溶解氧，这对治偷虾会起到很大的作用。所以一定要注意池塘底部的问题，大虾的栖息环境(尤其是底部沉积物)永远是至关重要的。

藻类和微生物应该相对稳定，以避免水质恶化。底层是最重要的水质，因为对虾是底栖生物，底层是指沉积物上面1 ~ 2厘米。池塘底泥中有很多微生物、有机物和还原性物质，会消耗水中大量的溶解氧。因此，靠近底部1 ~ 2厘米的水层中的溶解氧浓度很低。虽然上中层的水不缺氧，但在底层1 ~ 2 cm处就很容易了。

缺氧。因此，平时一定要把底部的水适当搅动，“流水不腐”——长时间停滞不动的话就很快被底泥沉积物消耗过多的溶解氧而引发缺氧，对虾就出毛病了。我们的关注重点就放在“薄薄的底层”，这是最重要的地方。
　　对虾病原的传播只能通过隔离、消毒来控制，这些方面有很多不可控制的地方。不管怎样，对虾的体质（免疫力）、环境和切断病原，这应三管齐下，来控制虾病。今天我仅谈水体环境控制的一些问题。
　　这里只谈养殖户需做的事情（环境控制）：首先密度要适宜，不要太密，多密须根据条件而定，条件允许没问题，如果条件不行，密度高了就容易出问题，所以条件要具备。其次，有适用有效的实用技术，能有效控制养殖环境使水的底部良好，在其它同样的条件下，对虾长得快，成活率高，病害少甚至没有病害；在环境良好，生长快的情况下，饵料系数比较低，即饵料效率比较高，养殖成本低，环境污染较少，水质更好，这是良性循环的基础。如果密度过高，或投入过度，水体环境差，直接影响对虾摄食、生长，饵料系数高，污染更严重，而水体环境质量差，则反过来进一步影响对虾生长甚至导致病害发生，形成恶性循环。
　　水体环境搞好了，对虾就能够正常生长，减少或避免病害的发生，就可以少用药甚至不用要，对虾养殖产品是安全的。
　　对虾养殖水体环境中最重要的就是底层和底质。
　　因此。每次收获对虾后，要尽可能有效的把淤泥清掉。池底淤泥实际是对虾的粪便等脏东西，富含有机性的营养物和还原性无机物。
　　进水后，淤泥存在底层会被微生物分解，其分解过程就是消耗水体溶解氧的过程。所以底泥越脏，底泥消耗溶解氧越多，这样水体底部溶解氧浓度就越低，从而积累氨氮、亚硝酸盐和黑黑的硫化物，对虾很快就出问题了。
　　水体水质底质恶化，弧菌等有害微生物也会大量增殖。当水质比较良好的时候，藻类处于比较快的生长阶段，弧菌是不多的，但藻类衰败了以后，弧菌很容易上去，这是指整个水体。如果是在底质溶氧比较低的情况下，弧菌和其它有害微生物也会比较多。所以在高温的情况下，对虾耗底会更加严重。所谓耗底就是底部缺氧，对虾缺氧和中毒（亚硝酸盐、氨和硫化物这些都是毒物，都是在缺氧的条件下产生和积累的）。溶氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化物等异常容易引发对虾病害。所以我们每一造要及时的清淤。
　　污泥集中处理，作优良农业肥料，避免污染环境
　　如何清池？
　　对于沙底、沙泥底的池塘很多人用水泵来冲洗。水泵冲洗沙底、沙泥底的池塘其实不是一个好的方法。用水泵冲洗，有一部分脏东西会被冲洗掉，但是还有一部分脏东西会沉积到沙里面，因为沙也会冲起来，沙在沉积的过程中将脏东西埋在地下了。这就是许多沙底、沙泥底的池塘养了两三年之后没法养的主要原因。所以，一定要清淤。清淤之后一定要集中处理，比如每次冲洗的时候把脏东西放到一个地方，干了以后可以做农肥。
　　看这张图，虾已经死了，池塘的表面沙已经晒得很干净了，只有最表层2～3毫米的很薄的地方沙是干净的，但是底下都是黑的。这黑的就是硫化物。这种池底，加水不超过一个星期，底下就会发臭，所以虾很难养成。为什么新塘第一年没问题，第二年小问题，第三年就大问题，这个是因为这种沙土的池塘直接冲洗，每一造都冲洗冲洗三四次之后这个底就黑了，没办法了，这个是操作失误惹得祸。
只有那种地膜池等硬底化的池塘才可以直接冲洗，冲洗的脏东西不要直接排到外海或者江河，会污染大环境，最终污染自己。所以冲洗的污水污泥要集中在一个比较低的池塘沉淀起来，沉淀后清的水可以排，但是下面浓浓的东西可以用抽沙机或者泥浆工把它抽到陆地上晒干，晒干后可以作为农肥，高位池都应该这样处理平常排污和洗池污物，保护好环境。如果是沙底、沙泥底的池塘，千万不要直接冲洗，很多的新池塘就是冲洗毁掉的。应把水放掉之后，晒干后直接把表面结块的污物脏东西铲去做农肥。
　　池底的消毒与处理：首先是晒干，然后反复“翻”、“晒”，充分利用空气中的氧渗透到泥里面把耗氧物质氧化，利用太阳紫外线消毒。底泥晒干了以后比较松散，空气可以渗进去，空气里面有很多的氧，可以加快硫化物、有机物和还原性无机物的分解和氧化，这样可以净化底质，也就是所谓的分解矿化氧化。一定要长时间的翻晒。翻晒就是用工具把泥土翻松，晒干。如果不翻开，晒的只是表面，泥里面不起作用。所以一定要翻晒。
　　石灰和漂白粉也可用于消毒或处理底质。石灰水浓度要高，至少pH在11以上。使用石灰和漂白粉处理底质的时候，要把石灰和漂白粉做成很浓的溶液，用抽水机抽淋在已经翻晒的松散的表土层，使消毒剂能够直接渗入松散的表土层一定深度，比如5、10厘米左右，起到真正的消毒或处理作用。这样处理效率高。
　　漂白粉等氧化性的消毒剂遇到阳光会分解，应傍晚使用。