南美白对虾的生殖习性为开放式精囊型，一般在9-10月成熟，产卵高峰期在6-10月。雌雄双方成熟后，开始交配，交配几小时后产卵受精，然后进入孵化期。亲虾一生能交配产卵几次。

养虾看似轻松，当我们遇到一些突发情况时，却不知如何是好，所以学习养虾的相关知识非常重要。在这个专栏里还有很多关于对虾养殖的其他知识。欢迎仔细研究。

南美白对虾的胚胎发育速度随水温等环境条件的变化而变化，一般在适宜的温度范围内随水温的升高而加快，但超过一定的温度界限就不能正常发育。南美白对虾受精卵在20 ~ 30的水温下可以正常发育，无节幼体在28的水温下约24小时即可孵化。南美白对虾幼体的变态发育可分为三个幼体阶段：无节幼体、贻贝幼体和糠虾幼体，然后进入幼鱼阶段，在短时间内变态为仔(稚)鱼，形态与成体基本一致，不会再发生变化。幼体培养的适宜水温为28 ~ 30，可用海水培养，也可用低盐海水与淡水混合培养。

南美白对虾在繁殖期的投饵强度受水温、水质等条件的影响。一般交配时取食强度降低，交配后逐渐增加，蜕皮前后较弱。

对于用水泥建造的产卵池和育苗池，新池塘中的水泥碱性很强，含有不利于幼虫发育的物质。使用前要浸泡、清洗、消毒，以沥出池壁中的有毒物质，减少池壁水泥中的碱性物质，检查有无渗漏。可在淡海水中浸泡洗涤，直至池底和池壁的碱性和有毒物质浸出，使pH值稳定在8.5以内。浸泡时间1个月左右。为了缩短浸泡时间，可以在浸泡水中加入醋酸等弱酸来中和碱性物质。还可以用无毒、吸附性强、干燥快的防水涂料涂刷池壁，防止渗漏和pH值上升。现在认证的国产防水乳液比较理想。喷完后第二天就可以用了，育苗效果好。

即使是老池塘也要浸泡一段时间，再用20 mg/L漂白粉溶液消毒，洗干净后才能养苗。

用于育苗的海水中除沉积物外，还含有敌生物，如甲壳动物、部分幼虫和成虫、夜虫、纤毛虫、各种真菌等。这些生物对对虾幼体都有不同程度的伤害，正常使用前必须过滤掉。可用150 ~ 200目尼龙筛网过滤。它的优点是能保留单细胞藻类作为幼虫饵料，但不能滤除致病菌和有害原生动物。如果用砂滤器过滤，由于砂层的沉降和凝聚，可以形成一层过滤膜，可以滤除海水中大部分的生物和悬浮物，可以更好地预防和消灭育苗生产中的生物敌人。但是，过滤后，饵料生物应在育苗池中培养。如果海水中有许多有害生物，可以将海水沉淀，然后用次氯酸钠或紫外线杀死大多数细菌和有害生物。