入夏以来，天气一直不稳定，时冷时热，时晴时雨。南美白对虾养殖户如何应对灾害性天气？

我们应该更多地了解对虾养殖，以解决对虾养殖过程中的问题，提高对虾养殖产量。

在天气变化之前，把水调整到最佳状态。

在水质要素中，最重要的是水色和透明度。大量实践表明，水色强、透明度低更容易抵御灾害性天气。

以前的知识和一些报道认为，透明度在30cm~40cm时最好。根据近几年的观察和养虾人的实践，作者认为透明度以10cm20cm为好。采用这种透明的方法，养虾的成功率在百分之九十七以上。

水色浓、透明度低的最大特点是池水浮游植物比浅水色多、透明度高。丰富的浮游植物可以释放更多的氧气。更多的氧气更有利于促进对虾的正常生长，维护水体的生态平衡。

水色较浅，透明度较高，说明池塘中浮游植物的种类和数量相对较少，产生的氧气自然减少，不利于对虾的生长和水中生态平衡的维持。更有甚者，在暴雨或长期暴雨期间，水体的生物环境发生变化，一些浮游动物爆发式繁殖，大量吞食池塘中的浮游植物，使池塘中的浮游植物迅速减少，使水体变得苍白透明，或使水体浑浊呈乳白色，导致水体恶化，从而引起虾病。

在灾害天气到来之前，要努力提高水位，增加蓄水量。我去过广西广东很多地方，看到很多养虾人的虾池水位很高，但是放苗的时候进水量很低。比如在安全的前提下，水位可以达到1.5m，但是在放苗或者养殖的时候，水位只有1m甚至更浅。当笔者问为什么不提高水位时，养虾人说虾小，水位没必要那么高，所以虾还是长了。其实需要注意的是，水越深，水容量越大，同等虾密度下含氧量越多，水质越好。另外，水越深，越能减少盐度和水温的变化。

在养虾的技术服务中，我经常看到很多养虾人割池塘周围的草露出土壤，这是好心办坏事，破坏生态环境。对此，笔者奉劝养虾人不要割草，要自觉保护好池塘周围的杂草。这对保护池塘的水质和生态环境有很好的作用。因为在大雨或暴雨时，当池塘周围的草全部被割掉后，水变得浑浊发黄，对对虾的呼吸或其他生物的生长产生不利影响，甚至造成水质恶化。因此，保护池塘周围的生态环境也是抵御灾害的重要措施之一。

灾难中的处理技巧

随着开启增氧机的雨天的到来，池塘中的氧气含量明显降低。所以，增氧机要不停地开着增氧，以维持虾的正常生长和水体的生态平衡。打开增氧机可以打破水温盐度分层现象，降低虾应激的可能性。

沸石粉是一种良好的基质改良剂。据悉，每公斤沸石粉可带入10万毫升空气，相当于2100毫升氧气。沸石粉以微气泡的形式释放出来，可以快速增氧。而且沸石粉还具有吸附异物、改善底质和水质的作用。沸石粉的用量为每立方米水10-20克。

每亩放葡萄糖2公斤左右，维生素200克。这是很多养虾人在实践中摸索出来的好经验，应该能起到很好的预防作用。

口服维生素C在暴风雨等恶劣天气下，对虾对维生素C的消耗量是正常天气的2.5倍，对虾在恶劣天气下最容易缺乏维生素C。维生素C的用量为每日饲料的2~3。人工添加维生素C时，将维生素C溶解，然后均匀喷洒到定量人工配合饲料中，阴干半小时，再喷洒植物油(大豆油、花生油、菜籽油等。)按1左右的比例投料。如果没有植物油，可以用鱼肝油代替水产品，比例同上。一方面，喷洒植物油在饲料表面形成一层油膜，保护维生素C不溶于水，因为维生素C极易溶于水。另一方面可以补充饲料中甾醇和不饱和脂肪酸的含量。

内服时，光合细菌和EM菌也可联合使用，用量为饲料的3~5。使用方法是用水稀释，撒在饲料上阴干后喂虾。

防止灾后水色变化太大

灾害发生后，在极短的时间内，甚至在1 ~2天内，水环境和对虾生长都可能出现异常。水环境的特点是水清，透明度增加。在这种情况下，应该采取施肥等措施来改善水质。这方面一定要及时发现，及时治疗一定不能耽误，否则会带来严重后果。

部分虾农对上述认识不足，没有及时处理。结果，水的透明度在半天、一天或两天内变化很大。例如，透明度由浓变淡。如果这个时候及时施肥，用很少的肥料，就可以改变水色，成本低，效果好。反之，错过了时间，透明度会越来越大，甚至会看到池底。这个时候要改变水色就需要大量的肥料，要让水色恢复正常需要几天甚至一周的时间。

如果错过了改善水质的时机，水质就会恶化，对虾的生长会产生严重的后果。连续几天大雨暴雨，很多虾池的水色突变。最严重的是，很多透明度在60厘米以上的虾池突然变得清澈，看到了池底。雨后的第三天，大量的虾开始浮头，接着停止进食，清空肚子，逐渐死亡。从死虾和异常虾的观察来看，既不是红细胞增多症，也不是白斑病，而是缺氧引起的应激反应。当测定这些虾池底的溶解氧时，氧含量低至2 mg/L。

适时利用微生物菌改善底泥和水质。每一次灾害之后，尤其是长时间的暴雨、暴雨、台风之后，虾池的生态环境都受到了重创，甚至破坏了微生态平衡。这时候就要利用光合细菌、EM菌、芽孢杆菌等微生物菌来修复微生态环境。

许多养虾人对上述微生物和细菌的特性和功能感到困惑。比如有的养虾人看到水变白就想改变水的颜色，用光合细菌和EM菌给水施肥。因此，

花了不少钱，仍肥不了水，水反而更清。须知，光合细菌和EM菌的主要功能是消除水体中的氨氮、亚硝酸、硫化氢、有机酸等有害物质，改善水体质量，但却对培养藻类作用不大，并且对于进入水体中的大量大分子有机物质，如虾的排泄物、残存饲料、浮游生物残体却无法分解利用。更具体地讲，光合细菌和EM菌对改良水质起作用，但对改良底质作用不大。
　　改良底质应使用化能异养细菌，也被人们称之为微生物制剂或微生态制剂，即市面上干品包装的利生素、活康素之类。这类细菌能吸收利用大分子有机物质，同时能将有机物质矿化生成无机盐为单细胞藻类提供营养。单细胞藻类的光合作用又为有机物的氧化、微生物的呼吸、虾的呼吸提供氧气。循环往复，构成一个良性的生态循环，使虾池菌和藻相达到平衡，维持稳定水色，营造良好的水质环境。
　　使用微生物细菌时，应将光合细菌、EM菌与芽孢杆菌交替使用，这是因为它们功能不同。使用时应按说明书足量投放。因有益细菌进入池塘中形成优势种群才能发挥其独特功效。一般从肥水开始投第一次，每隔10天~15天一次，若水质不良应多投。