一、亚硝酸盐和氨氮

对虾养殖看似简单，但如果不知道如何解决问题，就没那么容易了。通过对养虾技术和方法的学习和了解，可以在后期遇到类似问题时心中有数，通过合理的方法解决相关问题，尽量避免一些不必要的损失。

在对虾养殖过程中，尤其是高密度养殖中，亚硝酸盐和氨氮是制约对虾正常生长的主要因素之一。这是因为随着养殖时间的增加，氨氮亚硫酸盐会逐渐在养殖水中积累。当浓度达到一定值时，不仅会直接毒死对虾，还会诱发多种疾病。

二、症状：

高浓度：0.5-1小时后出现中毒症状，部分虾体弯曲，或螺旋仰泳，或在水中上下浮动，频繁触碰池壁，4小时后活力减弱，仅腹部四肢轻微颤动；随着中毒时间的延长，他开始昏迷直至死亡。在这个过程中，虾的体色从健康的浅紫色逐渐变白。

低浓度：长时间出现类似中毒症状，虾出现中毒症状的比例随着浓度和时间的增加而增加。

3.亚硝酸盐和非离子氨对对虾组织的损害：对虾长期处于氨氮和亚硝酸盐氮的胁迫下。

鳃：从无色到浅棕色到深棕色，鳃内污物增多，鳃肿胀，粘连，上皮增厚等。

肝胰腺：由半透明逐渐变为白色和淡黄色混浊，局部结缔组织增生，形成纤维瘢痕；细胞质部分出现深浅不一的颗粒，细胞核固缩；在某些区域，肾小管上皮细胞的细胞质中出现许多大小不一的空泡，有些空泡几乎占据整个细胞，细胞核消失，局部肾小管上皮细胞开裂。

胃：空无食物；

中肠：上皮局部区域细胞溶解、肿胀、结构模糊。

4.正常溶解氧(5.5-6.0毫克/升)和过饱和溶解氧(10-12毫克/升):在高浓度溶解氧下，对虾对亚硝酸盐和非离子氨的耐受性提高。

过饱和氧的存在大大增加了亚硝酸盐对对虾毒性的半致死浓度，安全阀值提高了1.34倍，表明过饱和氧的水环境可以有效降低亚硝酸盐对对虾的毒性。随着虾的生长，亚硝酸盐浓度对虾的阈值增加。

过饱和氧的存在大大增加了非离子氨对对虾的半致死浓度，安全阀值提高了1.55倍，说明过饱和氧的水环境也能有效降低非离子氨对对虾的毒性。随着对虾的生长，非离子氨对对虾的半致死浓度阈值增大。

5.亚硝酸盐和非离子氨对鱼类的毒性机理；

NO2-N的毒性作用是NO2-N进入血液后，将血红蛋白分子的Fe2氧化成Fe3，失去携氧能力，从而引起组织缺氧、代谢紊乱、神经麻痹，甚至窒息死亡。非离子氨是非极性化合物，相当脂溶性，半径小。容易穿透细胞膜，毒害组织，毒性是离子氨的50倍。非离子氨的含量与PH、温度和溶解氧密切相关。溶解氧不足时，有机含氮化合物的分解停留在氨氮价态阶段，使总氨增加，硝酸盐还原为氨氮，从而加重非离子氨的毒性。

在池塘的诸多环境因子中，氨氮与病原微生物的感染程度关系最为密切。随着氨氮浓度的增加，机体感染程度明显增加，虾蟹死亡率增加。

亚硝态氮是一种强氧化剂，引起缺氧和发绀，即“棕血症”。

六、硫化氢

当硫化氢含量为0.1毫克/升时，虾失去平衡，甚至死亡。根据渔业水质标准(GB11607-89)，硫化氢的浓度应小于0.2毫克/升，但

工厂化对虾养殖：主要耗氧因素是对虾呼吸的耗氧量。