淡水中的贝壳怎么红烧好吃
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各位好，很多人还不知道怎么用淡水炖贝壳。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:贝壳400g，洋葱四分之一，红绿辣椒两个，香油一勺，炒白芝麻少许，辣椒油少许，水三小杯，姜末少许，葱花少许，蒜粉少许，淀粉一勺；
酱料:料酒、胡椒粉、辣椒粉、酱油、高汤。
步骤:
1.将新鲜的贝壳洗净，去除外部沉淀物，放入清水，加入少许盐，盖上盖子，放入冰箱的保鲜室。贝壳里面的沙子全部出来后，就可以洗干净捞出来了。
2.洋葱切碎，姜、蒜剁成粉，辣椒切末备用；
3、取锅，烧开三杯水，放入贝壳，煮至贝壳自行打开，再捞起；
4.重新起锅，倒入适量辣椒油，爆香辣椒、葱、蒜、姜；
5.加入煮好的贝壳和调好的调味汁，翻炒；
6.最后加入炒好的芝麻。
以上解释了如何在淡水中炖贝壳。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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