2003年3月至8月，我们在文昌龙楼也湾海水养殖场的高塘进行了南美白对虾和乌鱼混养试验。经过132天的精心喂养和管理，我们取得了理想的效果。现将测试情况介绍如下。

一.材料和方法

池塘条件

1.池塘试验池为老高位池，覆盖黑色塑料薄膜，面积4.2亩，池深2.4米，蓄水深度1.8 ~ 2.0米。池塘中央有排污口，池底不铺沙子，进水口设60目筛网过滤。此外，养殖场还配有蓄水池和养殖废水处理沟，其中小型蓄水池(2亩)用于蓄积淡水，大型蓄水池(6亩)用于蓄积、沉淀和消毒海水。

2.水源和水质水源一部分来自铜鼓岭以东的自然海域(涨潮时才能抽水)，另一部分来自养殖场旁边的内湾。周围无污染，水质新鲜，溶解氧6 mg/L以上，ph值8.0 ~ 8.4，盐度31 ~ 33 。

3.曝气设备试验池内安装有四台水车曝气机、一台潜水曝气机和两台hal-250水下管道曝气机。

(2)播种前的准备

1.2003年3月3日开始池塘清洁消毒。每亩用水中含有效氯30%以上的漂白粉10公斤溶解后，均匀喷洒整个池塘进行消毒(包括池塘底部、池壁、顶面等。).3天后，先把池塘清洗水放掉，然后用干净的海水均匀冲洗，再把水放掉，虾池暴露一周。3月13日，水库蓄水至0.8米.

2.肥水3月17日开始在肥水中培养基础饵料生物。先施75公斤全发酵羊粪，2天后施8公斤米糠和1公斤李胜素(它们混合活化5小时，然后洒满整个池塘)，3天后施1.5公斤复合肥、2公斤尿素和0.5公斤过磷酸钙，3天后施6公斤新鲜混合鱼浆和0.5公斤肥水除藻剂。

3.喂养虾和鲻鱼幼苗。3月27日，从本省文昌某对虾育苗场购进规格为0.8 ~ 1.0厘米、盐度为22的南美白对虾苗34万尾，于当天傍晚投放到实验池塘中(虾苗pck病毒检测为阴性)。

本实验所需的乌鱼苗来自本省文昌市以东的自然海域，规格为2 ~ 4 cm，数量为2000余尾。在标记乌鱼鱼苗粗细的工作中，在水库边缘设置一个小网箱(3 m 1.5 m 1 m)，然后将乌鱼鱼苗放入网箱投喂。饲料主要是面粉和鸡蛋。方法是在每公斤面粉中加入2个鸡蛋，用温水搅拌成面球，早晚各喂一次。每1000尾鱼苗喂入0.5公斤面粉和1个鸡蛋(喂入量随鱼苗规格的增加而增加)。将面球卷在竹竿(竹竿长度为1.5米，直径为3-4厘米)的两端，让其漂浮在水面上，供鱼苗食用。经过45天的投喂，乌鱼鱼苗平均大小为6.2厘米，重量为4.8克，数量为1800尾。5月8日放入实验池塘与南美白对虾混养，混养密度为428只/亩。

(3)饲养管理

1.在水质调节和投喂的前期，以补水为主，一般每隔3-5天一次，加水量为5-10 cm，池水逐渐加至虾池最高水位(1.8-2.0m)；中后期应根据水质和虾苗生长情况随时换水，但每次换水量不得超过15 ~ 20 cm，以保持虾池水质环境的相对稳定。在投喂过程中，尤其是中后期，虾池中央排污口少量多次排放，每隔3-5小时在确定排污当天排放一次污水。污水排放时间的长短应取决于从排污口排出的污水的颜色和气味(水的颜色特别深

养殖前期，虾池白天轮流启动两台水车曝气器(两轮和四轮各一台)，晚上四台水车曝气器全部启动。中后期全天启动4台水车曝气机、2台hal-250水下管道曝气机和1台潜水曝气机，使池水理化因子指标控制在4 mg/L以上，ph值7.6-8.6，透明度30-50 cm，盐度22。

2.饲料投喂整个投喂过程以人工配合饲料为主，前期每天投喂3-4次，进食1.5-2小时，中后期每天投喂4-5次，进食1-1.5小时。每天的投喂量根据池塘的水质、虾的投喂量和当天的天气灵活控制。前期、中期和后期的日投饵量分别为虾总重量的7% ~ 8%、5% ~ 6%和3% ~ 4%。另外，在中后期，投喂10次新鲜小杂鱼(海鱼)，每次投喂量在50 ~ 100公斤之间。具体方法是：杂鱼清洗消毒清洗切块喂食。

为提高饲料利用率，增强虾苗免疫力，在投喂过程中定期在人工配合饲料中掺入护肝、胆总管素等药物(前期为虾用复合维生素、免疫多糖、投喂用复合酶、虾保健颗粒、海藻引诱剂等。中后期：大蒜素、柠檬酸、鱼肝油、虾复合维生素、免疫多糖、饲料复合酶、海藻引诱剂等。).

3.日常管理

nbsp;坚持每天早、中、晚3次巡塘。一是测记水温、盐度、溶解氧、ph值等并观察水色变化，判断水质优劣，维持正常水位；二是检查虾苗摄食、游动等情况；三是检查增氧机的运转情况；四是检查是否发生虾病，力求做到早发现、早治疗；五是每隔10天随机抽样20～30尾虾苗进行生物学测定，以便掌握虾苗的生长速度、存活率，确定饲料投喂量。   
　　4.预防虾病 坚持以防为主的原则，在整个饲养过程中根据虾池的水质情况使用微生物制剂中草药（如利生素、鱼虾可乐、bzt、保得粉、净水3号、对虾病毒灵、抗毒嘉等）。除饲养前期在未混养鲻鱼之前有极少量虾苗发现红体病外，中后期饲养阶段虾苗基本无异常情况。此外，每隔15天随机抽样10尾虾苗用pcr进行一次病毒检测。   
　　5.养殖废水处理 将养殖废水集中排放到中心处理沟，先用漂白粉等药物进行消毒处理，经沉淀过滤然后才排出，这样可以避免因养殖废水直接排出对该海区以及周边环境而造成污染。   
　　二、试验结果   
　　2003年8月7日起捕，共收获成虾3925千克，平均亩产934千克，商品规格52尾/千克，实现产值15.3万元，平均亩产值3.64万元，实现利润7.01万元，平均亩利润1.67万元；鲻鱼捕获量为324千克，共1620尾，商品规格5尾/千克，实现产值2637元。   
　　三、小结与体会   
　　1.根据不同养殖生物之间的共生互利原理，在全铺地膜（底部不铺砂）式的高位池中进行鲻鱼与南美白对虾混养，所得试验数据显示是可行的。养殖对虾池中搭配鲻鱼，不仅有效地利用水体的浮游生物，抑制有害藻类的过度繁殖及起到清道夫的作用，而且还能吞食对虾残饵、腐屑和细菌等，对净化虾池生态环境具有积极的意义。   
　　2.鲻鱼与南美白对虾混养的密度宜控制在每亩300～400尾，平均规格为6～7厘米（放养鲻鱼苗时南美白对虾体长应有6厘米）。若放养鲻鱼数量过多、规格过大、时间过早会与对虾抢食，这样不仅影响对虾生长，而且还会造成饲料系数上升，生产成本增加。   
　　3.由于该场淡水来源比较困难，在整个试验过程中虾池的盐度都处在22‰～26‰之间，给试验管理工作增加了几分麻烦，但在此盐度条件下饲养的商品虾，虾体肌肉结实，口感好，近似天然原味。另外，与在盐度15‰以下的水质环境中饲养同种商品虾相比较（规格大小一样），每千克尾数要少5～6尾。