文/孙志新天津市汉沽区渔业生态监测站

想要通过养殖对虾赚更多的钱，就必须认真学习和了解养殖对虾的相关知识，这样在养殖对虾的过程中遇到问题就不会手忙脚乱，各种问题都能得到合理的解决，从而有效提高对虾养殖产量，实现对虾养殖收益的最大化。

南美白对虾和草鱼混养可以提高池塘的承载能力，混养的水质比较稳定，水中的pH值和浮游生物的种类和数量变化很小，南美白对虾和草鱼都不容易生病，混养的风险比较小，经济效益比较高。

随着南美白对虾淡水养殖技术的成熟，南美白对虾淡水养殖面积逐年扩大。但近年来，虾苗密度逐年大幅提高，导致虾病频发。这给养虾人带来了很大的损失。为了预防南美白对虾病毒病的发生，提高池塘养殖的综合效益，2009年我们进行了南美白对虾和草鱼混养试验，取得了良好的经济效益。相关技术介绍如下：

一.材料和方法

1.池塘条件

池塘占地12亩，呈长方形，深2.5米，池底平坦，进出水方便，水量充沛，水质良好，配有3台3 kW叶轮曝气器。

2.清塘消毒

3月初用泥浆泵清除池底淤泥，晾干后在4月中下旬注入20-30厘米的水，然后用茶籽饼浸泡，以20 g/m3的速度撒满池塘，杀死野生鱼类。两天后用80目绢过滤水至水深1米，再用600克/亩二溴海因对水体进行消毒。

3.培养饵料生物

4月底用发酵干鸡粪培养基础饵料生物，每亩施用20公斤。当水温达到16以上时，根据水中浮游生物的种类和数量投加活菌。如果水颜色太浓，水透明度太低，就涂芽孢杆菌；如果水色浅，水透明度太高，就要施用光合细菌。几天后，水色浅绿，水体透明度20厘米-30厘米。水中浮游生物以绿藻和金藻为主，小型枝角类开始大量繁殖，水质达到“嫩、凉、活”。养殖饵料生物期间，每天中午开启增氧机2 -3小时，有利于饵料生物的增殖。

4.油炸长袜

5月初，当水温稳定在18以上时，根据池塘水中饵料的生物量(有一定数量的枝角类)放流南美白对虾苗。规格为长1.0厘米-1.2厘米，每亩放养5万尾。6月中旬左右，南美白对虾体长达到4厘米以上时，放二龄草种，规格为3-4尾/公斤，每亩500尾。

5.水质控制

(1)培养初期，每隔7天加30 -40 cm水。加水后用生物肥和光合细菌对水进行施肥，使池水保持一定的肥度。在投放草苗之前，将水池注满水至2.4米深。前期也要注意曝气。每天中午开启增氧机2 -3小时，晚上开启4 -6小时，阴天下雨时增加开启增氧机的时间。晚上每亩要施0.5斤好氧颗粒。

(2)培养中期，由于蒸发和渗漏，每隔10天蓄水，补充到最高水位。加水后，如果水色浓，水体透明度低，用氯制剂对水体进行消毒；如果水色浅，水体透明度高，用溴制剂对水体进行消毒。养殖中期是水产养殖过程中最关键的时期，必须保持w

当南美白对虾达到3厘米以上时，选择优质南美白对虾饵料投喂。投喂鱼苗前，投喂粗蛋白含量为40%的饵料，从每天2次开始逐渐增加到4次，并根据虾盘边角料和虾的饱肚情况增减投喂量。鱼苗投放后，选用粗蛋白含量为28%草鱼专用饵料投喂草鱼，每天投喂4次，分别在6: 00、10: 00、14: 00、18: 00投喂，并用合适的投喂机延长草鱼的投喂时间，一般控制在1.0 -1.5小时。草鱼登场时，池塘喂的是粗蛋白含量为32%的白虾专用饲料。一个月后，根据草鱼(无死鱼)情况，逐步将虾饲料粗蛋白提高到38%，晚上22点开始添加虾饲料。草鱼和白虾一般投喂量应控制在80%饱和度。

7.疾病控制

主要采取“预防为主，治疗为辅”的方针。首先，要稳定水质。在整个养殖过程中，水体颜色、透明度、PH值要保持相对稳定，水体要保持较高的溶解氧。其次，在草鱼饲料中定期添加三黄散、保肝灵和氟苯尼考，在虾饲料中定期添加EM菌和蛭弧菌，每15天投喂3天药饵；最后，草鱼放生后，定期用氯制剂和溴制剂对水体进行消毒，每10天一次。

第二，结果

9月15日开始用小网眼的网捞虾，7天后池塘干了。草鱼总产量6144公斤，平均亩产512公斤，规格1.2公斤/尾，成活率85.3%。白虾总产量3864公斤，平均亩产322公斤，规格60个/公斤，成活率38.6%，总产值13.3万元，产值1.1万元，利润0。

三。总结和讨论

1.南美白对虾与草鱼混养的可行性。

南美白对虾主要生活在池塘底部，觅食时只游到池塘边缘或中上水域，而草鱼属于中上水域，主要在池塘中上水域活动。不同的活水更好地利用了池塘的承载能力。白虾4 cm以上放草苗影响成活率。

响不大，证明南美白对虾与草鱼混养是可行的。
　　2.混养对病害影响分析
　　通过几年的养殖实践，我们发现白对虾与草鱼混养水质较为稳定，pH值、水中浮游生物的种类和数量变化非常小，白对虾和草鱼都不易发病。养殖过程中草鱼还可以吃掉体质弱的虾，使白对虾发病率降低。
　　3.科学投饵
　　确保饲料科学投喂是混养成功的重要因素。在本试验中，投放鱼苗后，调整虾料粗蛋白含量，以免草鱼吃高蛋白的虾料不适应而发病，投喂上尽量避免草鱼巡边吃虾料，当草鱼适应后再逐渐提高虾料蛋白。
　　4.混养效果分析
　　在养殖实践中，精养南美白对虾和草鱼风险都比较大，而南美白对虾与草鱼混养风险比较小，且经济效益比较高。
　　5.商品鱼、虾品质分析
　　通过混养得到的草鱼体型短粗，肉质鲜美，市场销售较好，白对虾体色为黄褐色，规格适中，市场销售很好。建议9月初，用拉网围料台把多数草鱼出池（放进垂钓池用于垂钓，还可提高收益），继续养殖所剩对虾，可以每天增加投喂一次鲜活的河虫，来提高白对虾的商品规格， 9月底至10月初出虾。
　　本文由《水产前沿》杂志社授权中国我要创富网转载。任何单位或个人,未经授权,擅自转载此文引起的法律纠纷，责任自负。