通过对对虾养殖技术的深入学习，将所学知识运用到对虾养殖过程中，可以有效提高对虾养殖产量。

1.水消毒可以和益生菌同时使用吗？

水产养殖的“原水”在进入池塘时、水体恶化时、发生疾病时、藻类倒伏时都要进行消毒。消毒的目的是杀灭致病菌、病毒和有害虫卵，为建立优质的养殖水体微生态环境创造条件。如果消毒后间隔太久再投放益生菌，不但达不到消毒的目的，反而为致病菌或病毒的爆发创造了条件，因为消毒后水体的微生态功能几乎是空白，未被杀灭的、漂浮在空气中的病原微生物会迅速占据空白。在此之前，不受消毒剂影响的益生菌微生态制剂必须尽早投放，以抑制有害微生物的扩张。应特别注意不同消毒剂与不同微生物制剂的联合使用。长期实验证明，水产养殖中常用的消毒剂，如三氯异氰尿酸、二氯异氰尿酸钠、聚维酮碘、二氧化氯、漂白粉等，对枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌、植物乳杆菌影响不大，可在消毒的同时投入使用。漂白粉对球形红酵母(红菌宝)无影响，过硫酸钾消毒剂对上述益生菌无影响。建议在使用微生态制剂时，可同时使用过硫酸钾消毒剂(维科)进行消毒。

2.如何长期快速的肥水？

水产养殖肥水的目的是培养藻类。藻类养殖的目的是利用水中的“三氮”和鱼、虾、蟹的代谢产物及残留饵料，提高水中的溶解氧，优化三极循环(养殖生物-水生植物-微生物)的生态平衡。除了水生植物需要的基本营养外，适当的益生菌会让水生植物生长的更快更稳定。研究证明，将少量解淀粉芽孢杆菌和多粘拟青霉与红球菌(红假单胞菌)放在一起，会保持水生植物健康生长。其原理是这些菌群代谢的超氧化物歧化酶(SOD)、5-氨基乙酰丙酸、维生素和活性酶有助于藻类的光合生长和低级脂肪酸及“杂蛋白”分解产物的吸收利用，能长期稳定水生态。

3.如何快速降解氨氮？

微生物制剂不同程度地具有利用氨氮生长的功能。为了快速降解氨氮，应该联合使用氮源强的菌株。枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、多粘类杆菌和球形红酵母具有充分利用氨氮进行生长的功能。推荐使用枯草芽孢杆菌+解淀粉芽孢杆菌+球形红球菌(按1: 1: 2的比例)，用量为2 ~ 4kg/亩，配合使用SOD生物修饰或亚修饰2kg/亩，每10天1次，可使氨氮指标长期维持在安全值。

4.如何降解亚硝酸盐？

养殖水体中产生的亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐的中间产物。由于养殖池塘残留饵料和粪便堆积过多，不断产生氨氮，硝化菌天生惰性，对代谢条件挑剔。因此，当温度相对较低、藻相不平衡或供氧不足时，硝化细菌代谢缓慢，导致养殖水体中亚硝酸盐积累增加。氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐都是不同成分的氮源，实际上可以被不同的微生物群落利用。由于大多数微生物的生长和代谢需要氮源的生物学特性，释放不同组合的益生菌对降解养殖水体中的亚硝酸盐非常有效。降解亚硝酸盐的方法是：多粘拟青霉2公斤/亩+多糖乳酸菌2公斤/亩+肥料和水ess的组合

5.如何预防或控制藻类水华？

水中无机营养物质含量低，有机营养物质过剩，分解营养物质的前体菌群减少，高温多雨，都是造成藻类水华的因素，也是水产养殖的高危环节。大量微囊藻毒素不断交替产生，导致胰腺疾病、空肠空胃、肠炎等疾病。需要补充无机营养素(如钙、磷、镁等。)及时，并补充前体菌群+少量藻种，以便很快培养出新的。但需要注意的是，无论什么藻类倒置，都会产生微囊藻毒素，对养殖物种的肝胰腺和肠道造成不同程度的损伤，引发疾病。预防方法是用500毫升/亩的高盛100A和B灌藻，每天一次，连续3天。然后用1 ~ 2公斤/亩福益多+1公斤/亩胁迫保护+2公斤/亩红菌保护(注意增氧)。

6.如何去除水面的泡沫油？

由于残留饵料、粪便等有机物过多或落藻，池水表面出现大量气泡，或积累黄褐色油污，造成水质发臭缺氧。可以使用2公斤/亩的富益多+2公斤/亩的解淀粉芽孢杆菌和2公斤/亩的多糖乳酸菌。改良后，撒雅苑消2斤/亩。

7.如何应对水生动物的应激反应？

现代生物学研究证明，应激反应使虾体内肾上腺素和皮质醇不断增加，促进体内蛋白质分解，加速脂肪氧化，引起代谢紊乱。应激后皮质醇持续升高导致免疫抑制。当免疫系统平衡时，病原体受到健康免疫细胞的抑制，就很难发病。一旦免疫系统不能正常工作，潜伏在体内的病原体就会启动，引发疾病或急性死亡。因此，应激调节是保护免疫机制的关键。方法如下：(1)定期饲喂高盛100合剂，喷洒生物应激保证1公斤/亩+红菌保证2公斤/亩，对调节应激有很好的效果。三甲胺乙酰内酯用于抗应激。通常每亩水(1m深)可以撒250g的应激宝。

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