注意水体营养平衡 避免富营养化
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在海南的高级池塘养殖中,随着饲料的不断增加,鱼虾排泄的残饵和粪便也会不断积累。因为我们喂的虾饲料中蛋白质的含量在40%左右,磷的含量只有1%左右,氮磷相差40倍左右,虾的蛋白质不到20%。即使养一斤虾,蛋白质利用率也不到一半。
只要池塘中不缺乏有益微生物,氮循环不受阻碍,水体中的氮源就会不断积累过剩,水体中的磷含量就可能相对不足,从而导致氮含量偏高,磷、钾等微量元素缺乏。营养不均衡将不适合现有藻类的繁殖和生长,也不会产生新鲜的藻类。衰老藻类的光合作用能力会减弱,产氧能力降低,水的净化能力必然下降。水中的有机物可能没有及时分解而显得富水,水老化将不可避免。
因为藻类不能利用这些多余的氮肥,就有可能产生氨氮、亚硝酸盐等。而且水质差也不会好。即使利用底质改性产物或用活菌产物分解,可以将有机物转化为藻类可以吸收利用的无机盐(如硝酸盐),但由于藻类的老化,这些无机盐不能被吸收利用,氮循环受阻,硝酸盐可能变成亚硝酸盐,对对虾的毒性很大。
这就好比人吃东西的时候可能会消化,但是粪便排泄出来就吸收不了了。有分解者没有吸收剂或者吸收剂太少都没用。所以藻类好的时候使用底质改性和活菌产品效果更好,而老化后使用藻类效果更差,更何况很多底质改性产品只是被动的将有机悬浮物吸附沉淀到池底,并没有分解。
藻类在培养中后期往往容易老化,但迟早会老化,这是必然的。我们可以继续培养新鲜的藻类。如果补充营养的不足,藻类会因为营养全面均衡而适合其生长繁殖。新鲜藻类的光合作用会产生丰富的氧气,这些有机物被氧化分解成藻类可以利用的无机盐,形成良性循环,水体自净能力强,但水质会更好。这不是施肥水,而是“调水”。
很多人可能会觉得水产养殖中后期有大量的有机物,水很丰富,很肥。他们认为加肥后水会更肥,不敢补充水体可能缺乏的磷、钾、微量元素肥料。因此,藻类老化更严重,产生的氧气更少,水体的自净能力更差。
那么如何避免水老化呢?
(1)适当追肥(如安进肥霸和安进养殖藻肥)应通过监测PH值和天气条件的变化进行。晴天pH不变,天气即将转差时,应尽早追肥、施肥、调水。千万不要等到水变清了,藻类变成藻类,藻类倒挂了才施肥调水,这样见效慢,对对虾生长不利。氨氮和有机物太多肯定不好,但是一点都不好,说明没有氮源的藻类没有氮源是无法继续繁殖生长的,只是水不稳定。
(2)晴天最好在中午、下午或傍晚涨潮时补充淡水,以便带入更多新鲜藻类,引进新藻种,适当排放污染物,交换旧水和病菌。
(3)随着饲料和残饵的不断增加,只要正常培养细菌(喷溅有益菌如维康、乳酸菌、高活性芽孢杆菌),氮源一般不缺乏,也有可能过量。晴天时,每周或十天半个月补充一次可能缺乏的磷、钾和微量元素肥料
防水体缺氧:藻类比虾类更易缺氧,往往先“倒藻”“泛池”,然后虾类因缺氧而上浮。
当然也不能否认底层修饰,排毒产品的排毒功能,生物菌的分解作用。首先可以用有氧底改(安进巨氧+强氧底)进行底改,再用排毒产品(安进滋养活水液、排毒应激灵、微囊藻毒素等。)对水体进行解毒和调节,让藻类吸收营养,然后利用活菌保持水体稳定。
整理:安进水产杨洋
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