杏子什么时候成熟？
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杏树春季发芽开花，花期一般在3-4月间，花期半个月左右。然而，它们的果实成熟受温度影响很大。杏的成熟期为6月至8月，大部分在小麦收获的7月成熟。
杏是杏树的果实，呈球形或椭圆形，果皮细腻，具柔毛。果实未成熟时为青色，成熟时为黄色、白色或黄红色。
果实可食，鲜嫩多汁，味道酸甜。水果含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，适量食用可加速人体新陈代谢。
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