鸡粪培养轮虫 再培养南美白对虾的技术
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上世纪七八十年代修建的老虾塘,目前从业者大多采取粗养,不投喂,不打农药,每亩效益只有100元左右。如果大虾中途生病,只能在秋季收获一些海鲶的低值产品,多为微利或亏损。在同一个池塘不同时间使用鸡粪,两种养殖接连进行恰到好处,可以给多年来受虾病困扰的大规模粗养低产虾池带来生机,让养殖从业者看到品种结构调整和技术创新带来的经济效益。这种养殖模式每亩利税约高达800元,是中国对虾原粗放型养殖模式的5倍以上。“用鸡粪培养轮虫,再培养南美白对虾”的模式,既是品种结构的调整,也是养殖模式的创新;降低了生产物流风险,提高了经济效益。
养虾虽然赚钱,但是如果没有掌握养虾相关的知识和技能,就不知道如何合理解决一些突发情况,从而造成一些不必要的损失。
1、养殖品种和时间
养殖的种类为褶皱臂尾轮虫(以下简称轮虫)和南美白对虾(以下简称南美白对虾)。轮虫主要为海水育苗场春季培育的幼体提供新鲜食物,培育时间为4月中旬至6月上旬。轮虫养殖后,闲置的池塘正好继续养殖生长快、周期短的白虾,时间为6月下旬至9月上旬。
2.主要技术要点
2.1轮虫培养
(1)市场需求与市场需求同步培养轮虫前要调查市场需求:首先是轮虫需求;二是需求时间,再决定清池消毒、提水、引进等措施的具体实施时间。营口地区一般在4月初开始进行池塘清理、消毒和提水。4月中下旬开始引种(根据池塘越冬卵情况可能不引种)。
(2)先施化肥,后施鸡粪,再施尿素,培育出适口性好的轮虫饵料。水的颜色一般是黄绿色、黄褐色、棕色等。透明度为3040cm。然后将约15000 ~ 22500公斤/平方公顷的发酵鸡粪以堆放的形式顺坡施入池塘。
(3)调节藻类和轮虫之间的动态平衡。藻类是轮虫生长繁殖的主要食物。生产中以透明度判断藻类数量,以水色判断藻类质量(深绿色多为鞭毛藻对轮虫难吃),通过注水、追施化肥、基肥适度搅拌、捕捉轮虫来调节藻类与轮虫的动态平衡。市场上的轮虫价格不错,透明度20cm左右,轮虫密度控制在50000 ~ 100000个/L以上。
(4)有条件准备饵料(单细胞藻类)支持池的地方,在靠近轮虫的池塘专门准备饵料培养池,根据市场和轮虫密度随时向轮虫培养池注入肥水(单细胞藻类),及时为轮虫提供饵料需求,保证轮虫日产量。
(5)池塘培育轮虫的时间错开如果有几个池塘培育轮虫,那么培育轮虫的时间要错开,这样才能更准确地适应轮虫市场的最高价格,提高经济效益。
2.2白虾养殖
(1)用漂白粉将原生轮虫池水消毒至1m左右,用201000000漂白粉消毒灭菌。
(2)将健康的白虾苗消毒后放入池塘。一段时间后,池塘中的藻类和轮虫相继繁殖,每公顷投放7.5 ~ 15万尾白虾苗。
(3)向池塘中投喂虾苗10天左右,根据水中轮虫密度投喂颗粒饵料。每天早晚各一次,沿着池塘的斜坡涉水并尽可能将饵料撒入池塘,定期检查虾的投喂情况。
(4)根据变化进行追肥
低投资风险、高经济效益是这种养殖模式的基本特点。在一个养殖周期中,在同一个池塘中收获两种产品,但只需要一项成本,即大胆地将第一项生产活动投入成本所获得的利润作为第二项生产活动的成本投入,明显降低了生产物流投入的风险,彻底走出了目前投入产出的恶性循环。
3.2养殖模式的基础和创新
利用两个物种的生物学特性是创新这一模式的基本依据。目前,水产养殖从业者对大规模粗养低产虾池的投入,正处于因池塘条件恶化和病害而不忍弃之的尴尬境地。
与产出呈现恶性循环状态。利用鸡粪在同池塘前期培育轮虫,后期培育白对虾,这种对池塘空间的充分利用,养殖品种恰到好处地选择和接续,销售市场的先后衔接,正是该养殖模式的创新点。3.3养殖模式的原理
鸡粪培育轮虫已是正常的技术措施,无可厚非。然而,利用鸡粪培育轮虫的池塘再接续养殖白对虾,这似乎对从业者甚至部分技术人员都难以理解,尤其在病害频频发生的今天,鸡粪往往与污染、病害、病源相联系,都唯恐避之不及;但部分从业者的白对虾竟在这种池塘里养殖成功了,其原因笔者分析如下:(1)消毒后的轮虫塘,通过注入新水,底肥扩散或追施化肥等技术措施的实施,使轮虫再度发生,为刚下塘的稀放虾苗提供一次充分暴长的机会。(2)建立生物间的动态平衡。重施鸡粪做基肥,不仅为前期的轮虫培养天然饵料提供肥力基础,剩余基肥及大量的轮虫粪便,包括后续养殖期间的追肥等都为轮虫再度发生、藻相、有益菌相的孕育提供和积累了稳定、充足的肥力。肥力(氮、磷、钾)是维持和保证塘内轮虫、藻相、有益菌相之间动态平衡中最基本的物质基础,三者之间处在合理的动态平衡中为白对虾创造了适宜的水环境和丰富的天然饵料,促进白对虾生长,抑制病害发生,这正是白对虾养殖饵料系数低、病害少、投药少的核心所在。这与业内专家关于“用鸡粪(有机肥)治虾病”的作法大有相似之处。
此养殖模式如何进一步提高轮虫和南美白对虾的产量,或者说培育轮虫如何把握调控好水的肥度(单胞藻),白对虾如何进一步加强病害防治,并用科学的态度解除从业者对投入心有余悸、对病害听天由命的思想,将需要进一步探讨和努力。
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