想要通过养殖对虾赚更多的钱，就必须认真学习和了解养殖对虾的相关知识，这样在养殖对虾的过程中遇到问题就不会手忙脚乱，各种问题都能得到合理的解决，从而有效提高对虾养殖产量，实现对虾养殖收益的最大化。一、棚文化的现状分析

1.大棚农业的巨大成功。

5-6年前，如东市场在全国白虾养殖行业异军突起。在整体养殖环境不好的情况下，上半年春虾成功率为80-90%，下半年成功率为50-60%。

2.大棚农业大发展。

如此高的养殖成功率，给当地养殖户带来了巨大的经济效益，也吸引了大量浙江、湖南群体加入养殖大军。近年来，如东市场养殖面积从2008年的几千亩增加到2012年的1.5万亩、2013年的2.5万亩、2014年的4万亩，并从如东扩展到海安、如皋、东台、大丰(盐城)。

3.大发展背后的问题

温室养殖最根本的特点是利用地下水进行养殖，但地下水水质的不确定性决定了温室养殖的管理难度。我们来看组数据：

从以上数据可以看出(以上数据为随机采样点，不代表某区域整体水质):

A.钙含量：在深井深度不深的情况下，这些水源的钙镁含量，尤其是钙含量较低，大部分数据小于150 mg/L，低于海水养殖200mg/L的需求；

B.总碱度：总碱度过高，大部分水样的总碱度含量大于400 mg/L，远远超过了棚水的总碱度需求；

c、总硬度：总硬度过高，大部分水样总硬度含量在2000 mg/L以上，重金属含量也同步增加；

d、氨氮：大部分水样氨氮含量较高，部分氨氮指标超过2.0mg/L，严重超标；

e、不同地区农户深井指标差异较大，同一客户不同深度的深井水质指标也有部分差异；

f、总碱度过高，会影响藻类的光合作用，容易得泥水；影响氮循环，亚硝酸盐和氨氮代谢异常，不易肥水，影响藻类活力；容易形成碳酸钙沉淀，影响脱壳和生长；造成对虾白口、黑腮等问题；而氨氮高的井水使养殖压力大，限制了摄食和生长；井水有一定的盐度，保证幼苗的成活率，缓解后期亚盐的毒性。但随着氨氮的增加，河水不得不缓解，所以盐度降低，成活率也受到一定影响。

所以大棚养虾的命运基本取决于两个核心要素：种苗和水源。如果你选择了一块宝地，得到了一棵好苗，你就可以轻松地耕种，赚大钱。但现实中，随着养殖面积的不断扩大，氮排放量不断增加，原本优良的地下水资源逐渐恶化，原本排队争夺的优质苗种质量难以保证；从今年春虾整体养殖情况来看，产量和成功率与往年不同，区域成功率差异较大，整体呈下降趋势。要想保持大棚养虾的成功，必须清楚了解水源中的各项指标，并根据自身水源条件灵活调整养殖策略，特别是在条件较差的地区，对水源进行过滤，在水库中沉淀，提前曝气，用生物方法处理尤为重要。此外，要结合水源条件合理调整养殖密度和养殖株数，适当降低养殖密度。如果中间一批虾的水源条件是p

如何有效解决大棚养殖中的问题？海大养殖技术中心根据大棚养殖的特点，通过发酵饲料技术的应用，做了大量的产品对比和验证。以下是对测试和应用的介绍：

1.验证方案

验证在环境渔场进行，设置三组处理，每个处理5个重复，共15个棚(详见下表)；

处理方案一：全程投喂海达公司的发酵虾多宝，投喂比例第一周50%，第二周40%，第三周30%，放苗后第四周20%；之后维持10-20%的投喂比例，直到虾出来；

处理方案2:全程使用客户自制的发酵料，使用方案和比例与处理1一致；自制发酵料和公司发酵料的对比见附件；

解决方案三：全程只使用商业材料。

2.实验组和对照组

3.跟踪指标和方法

4.测试结果和分析

结论：

a、使用发酵料，饲料系数降低0.1，每棚产量增加100公斤；

b .使用发酵饲料，提高成活率10%-20%；

C.虾多宝相对于自制发酵料和普通商品料具有明显的比较优势。三、夏多宝在大棚中应用的主要表现

1，饲料系数降低。

大量数据显示，长期坚持虾多宝混合的客户，平均饲料系数下降0.1；发酵饲料中的益生菌、有机酸等功能性物质不断补充到对虾肠道中，提高了饲料的转化利用率。

虾多宝客户养殖效益分析表

2.次盐同比下降。

虾多宝提高虾对饲料的消化吸收率，减少粪便中的氮污染；同时不断补充碳源和益生菌，促进有机物的分解和转化。

水质指标检测

水质指标良好，pH值一直维持在8.1、8.2左右，氨氮逐渐降至0，前三次亚硝酸盐检测数据良好，第四次反弹0.2。主要是刘老板想早点把虾卖出去，卖个好价钱，投喂过量(连续平均2斤/天/棚)和25斤/天/棚造成的，比往年推迟了。

3.水质稳定

定期投喂发酵饲料相当于连续投喂。

体中补充益生菌和多糖，调节了水体碳氮平衡，促进了水体菌相的建立。同时，有益菌的分解作用又不断的为藻类提供营养，促进藻类生长和稳定，从而保持了水体的菌藻平衡，维持了水质的稳定。
水色一直呈黄绿色，以绿藻和硅藻等有益藻类为主，水质稳定、不倒藻。
显微镜观察：水体富含生物絮团，水体稳定。
4、抗病力强
虾多宝中的生物酶、抑菌活性肽、有机酸、酚类抗氧化活性物质、多维多矿等，具有强大的益生功能，提高了虾的免疫力。
虾体观察 
虾活力较好、白膜清晰、体色通透、肠道较粗。
5、诱食性强
发酵饲料改善饲料营养吸收水平和适口性，具有发酵的酸香味，虾采食又快又多、肠道粗大、生长速度明显更快。
四、虾多宝在小棚养殖的使用方法
1、搭配比例
2、加水量
按照推荐加水量30-40%，使用干净的深井水或曝气的自来水。
3、发酵时间
根据气温情况，（15—20℃）24-32小时，（25—35℃）8-12小时。