关键词:饲料质量;中华鳖;饲料效率
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为了提高饵料的效率,保证甲鱼的健康生长,有几种不合适的饵料选择:
1.不应使用变质和过期的饵料。人工配合饵料保存期只有3个月。过期的饵料一方面是脂肪变性,食用后会引起脂肪代谢紊乱或直接中毒;另一方面,随着储存期的延长,饵料中维生素的损失也增加;腐败的湿饵会直接携带各种病原体。
2.养鱼用激素催产促长是很常见的。类固醇雄激素作为一种非营养性生长促进剂,口服后有效。近年来,人们发现一些甲鱼饲料中添加了激素和其他生长促进剂,如苯丙酰酮。这种做法完全忽略了甲鱼和鱼类在分类地位和物种特征上的巨大差异。甲鱼虽然吃了含激素的饵料,前期生长会很快,但到了一定大小(一般100克左右),就会出现无病死亡、外伤明显加重、生殖器外露、有战斗意愿等异常症状。外伤引起的二次感染,甲鱼繁殖力下降,后代畸形多,成活率低,产品风味差。这些都是由外源激素引起的内分泌失调和生理失调引起的,激素残留对人体食用也是有害的。
3.含盐量高的饵料不宜长期使用。中华鳖是耐低盐动物,饵料含盐量不能超过5。如果长期食用含盐量高的饵料,盐的结晶颗粒会沉积在肾脏中,影响中华鳖的生长,甚至导致肾脏组织的病变和肾功能障碍而死亡。饵料中的盐分主要来源于鱼粉。有些鱼粉虽然蛋白质含量达标,但含盐量过高,同样不适合作为甲鱼配合饵料的蛋白质来源。
4.不宜长期单独使用其他鱼饵。由于甲鱼养殖业的兴起和规模不如鳗鱼等其他鱼类,长期没有甲鱼专用饵料,而是用鳗鱼饲料代替。实践证明,长期单独使用鳗鱼饲料,会导致水肿(软肉)、贫血(苍白底板)和肝肿大等器质性疾病或各种体表症状,如表皮溃疡等。同时对亲鳖的产卵也有明显的影响。主要是因为鳗鱼和甲鱼的营养需求不同。
5.不宜长期使用单一饵料,尤其是一些新鲜饵料,包括所谓的全价人工复合饵料。由于饵料中的营养成分不一定完全满足甲鱼的营养需求,且加工过程受多种因素影响,再好的饵料也可能存在一些营养缺陷。虽然通过混配使饵料多样化,但长期使用单一饵料对甲鱼的增重、饵料系数、蛋白效率、健康、肉质还是会有一定的影响,所以使用混合饵料和新鲜饵料比单独使用一种饵料要好。
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