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杂谈水产品对南美白对虾发病前的信号

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养虾最重要的是管理。管理上的疏忽往往就像一个陷阱,而挖陷阱的人不是别人,而是自己。当虾身上出现“红体,卧不动”的信号时,它的生命力就开始“由盛而衰”,一定要警惕。

只有多了解对虾,才能在后期对虾养殖过程中少走弯路,有效提高对虾养殖产量,让对虾养殖多赚钱。

红体(又称体色麻木)是虾生理缺氧的表现。如何防止对虾生理性缺氧?有养殖户知道增氧时机:每当看到虾色为“子色”,与正常体色不一样时,就已经发现有轻微症状。它们可以通过一定范围的水和氧气(例如氧气值不低于3ppm)来“转正”体色的变化,但很难防止由于风向的改变而导致氧气值的突然下降。

这就好比孕妇临产时,胎儿必须获得一定的氧气值。如果胎儿缺氧,不仅会造成永久性脑损伤,还会成为脑瘫患儿。因此,除了垂直分布外,虾池中溶解氧的水平分布更为重要。溶解氧的水平分布往往促进对虾顺利脱壳,减少红体病的发生。

如果在大虾发病前没有信号提醒,养殖户可能对大虾的各种超载、失衡一无所知。发现大虾“躺着不动”的时候,也说明了它的严重性。每个阶段大虾的变化不会一直“无缘无故”的进行下去。养殖户认为大虾突然吃得快(暴饮暴食),从很多案例可以说明,大虾的肝脏“不正常”,其机制就像是一阵闪电,接着就是暴雨.永远不会先下大雨,再下闪电。有时候养殖户把虾发病前的信号解读为“措手不及”,但说到干扰养虾,又可分为大小、早到、晚到,而且总是要在严重(指偷生)前尽早预防。就像干涉孩子学习一样,说到谈恋爱的影响,可以分为大小,早恋和晚恋,总是要在不成熟的时候(指心智方面)尽早控制。

有些养殖户对大虾的病,心里有一个可怕的‘烂大街’的想法:明知货车过重过街会损坏道路,但为了限期完成工程,烂大街就烂大街。结果,街道不得不重建,仍然很贵。就像大虾感冒了一样。这时候大虾们就用“慢食”的形式提醒养殖户们自己感冒了,让养殖户们知道要采取一些措施驱寒,但是养殖户们却“加剧”了感冒,让大虾们吃点“泻火清热”的东西。一些养殖户将养虾描述为一场战斗。当他们发出信号提醒农民时,危险无处不在,他们的生命安全应该是最重要的。

当大虾吃到一些不新鲜或不卫生的食物时,大虾以“软便”的形式提醒养殖户;当它们吃一些难消化的或热的食物时,大虾以“硬便”的形式提醒农民;大虾们长时间缺粮,就以“大小虾,瘦肉”的形式提醒养殖户.他们向农民表达了问题的存在,农民必须及时处理。如果错过了最佳的治疗时机,小问题的大虾们就会陷入更大的问题,就像大堤的小决口。如果不是用大型机械‘移山填口’,一旦错过最佳治疗时机,就会成为更大的突破口。

喂药就像助手,而不是决定者。养虾,从放养到收获,都是慎之又慎。养殖户最大的依赖就是大虾的自身免疫力。如果大虾没有自我修复的能力,养殖户也无能为力。对虾发病后,一些养殖户会感到害怕,甚至失眠.他们都因为不同的原因受到不同的对待。农民找到这个原因比直接消除这个症状重要得多。

养虾多年的养殖户对虾的问题都有所了解。问题摆在那里,解决掉是虾米的事;相对于农民来说,就是解决。一直以来,虾类疾病的防治都是以“中医表面化治病”为基础。有的时候,养殖户只是觉得虾“得了绝症”的时候,有的养殖户还感叹:其实虾的问题什么时候变严重,根本无法估计!事实上,当养殖户热衷于以某种模式养虾时,人和虾是相互诱导的。所以有人说:同样的虾苗,不同的养殖户,养虾时间、规格难免有差异。什么样的心态决定什么样的方向;什么样的努力决定什么样的结果。

从大虾发病前的信号来看,养殖户要么把信号做得“又快又准”,要么“漏洞百出”。如果像打仗一样,出兵不是赢就是输。对虾养殖在防控中的积极性与养殖户的原则有关。选择性预防很重要,而且是以大虾为重点的大招。这就像一部叫好又叫座的电影,它的共鸣只是有趣。养虾也有共鸣:比如防病,价格,产量等等。没有防病,没资格谈价格,没资格谈产量。

对于虾发病前的信号,并不需要越多越好。因为没有人愿意节外生枝,一旦养了一池虾,它的大部分精力都被这些信号消耗掉了,得不到可观的结果,就要检查个人的管理和模式了。一旦在细节上出现漏洞,比如该补氧的时候不补氧,或者在大虾生理需氧量已经到了‘关键期’的时候补氧,那就来不及挽回局面了。这就像台风,预报的是14级的风,但准备的是12级的风。结果可想而知。

其实成功靠的是好的细节,证明大虾发生率低。有些养殖户认为,从小到大,虾体的变化是由去壳次数决定的,也决定了其免疫水平的变化。脱壳后从软壳到硬壳的过程所需要的时间也是由个体差异决定的,大规格对虾的免疫力与小规格对虾不同。所以每当环境发生突变(如暴雨或台风)时,免疫力较好的大虾率先度过危险;但也有养殖户认为对虾的脱壳期容易受到环境突变的影响。大虾一旦受到影响,即使没有症状,也仍然处于应激状态,需要药物或水分调节的辅助,才能恢复良好的状态。


“好虾不愁养”,“好塘不愁养”。如果养虾走向”容易”的境界,就得认真管理。一旦面对对虾发病前的信号时,就像一场“管理”科目的考试一样,至于合不合格,可从养虾的结果里体现了……故此有些养殖户认为“一入虾门深似海”,都是"有人欢喜有人愁”。

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