2016年，为丰富养殖品种，提高农民收入水平，作为泰安市科技指导员帮扶计划的一部分，我们在东平县鳙鱼养殖池塘探索南美白对虾混养养殖技术，取得了良好的效果。培养技术总结如下。

养虾看似轻松，当我们遇到一些突发情况时，却不知如何是好，所以学习养虾的相关知识非常重要。在这个专栏里还有很多关于对虾养殖的其他知识。欢迎仔细研究。

一.材料和方法

1.放养鱼苗前的准备

(1)池塘准备。实验用的四个池塘面积在5亩左右，以前主要养殖鳙鱼秋片。底泥厚度为5-10厘米，水源充足，符合渔业水质标准，进出水方便。进水管用60目筛网丝扎紧，防止有害生物入侵，出水口配有阻挡网，防止逃逸，水深1.5-2m。每两个池塘共用一个微孔曝气器，池塘周围用聚乙烯网片设置防逃设施。

(2)清理池塘。2016年3月，对原干塘进行了清理，去除了塘底和边缘的杂草，清理了污泥，底泥厚度保持在5 cm左右。暴露30天后，每亩用生石灰150公斤对池塘进行清洗消毒。

(3)种植水生植物。4月中旬，池塘及周边浅水区应种植沉水植物，如伊乐藻、虾藻、黑藻等，种植面积应占池塘总面积的30%左右，有利于改善养殖水体的生态系统结构。

(4)注水和肥水。五月初，水被引入池塘。初始注水水位控制在0.8米左右，之后每周加水一次，每次加10厘米，最终水位维持在1.5米左右。发酵的鸡粪被用来给水施肥。第一次注水后，鱼苗下塘前7天，按每亩150斤的施药量，堆在塘边。

2、炒丝袜

(1)鱼类放养。肥水后，鳙鱼的寸片会在浮游生物高峰期释放出来。放养每亩3000尾，要求规格整齐，体格健壮，游动活泼，无病无伤。

(2)放养虾。6月初，南美白对虾幼体放流。选择完全淡化的虾苗进行放养，同时虾苗需要经过相关部门检测，不携带特定病原体。每亩放养规格2厘米左右的虾10000只，事先计算好面积和虾的数量，一次性全部放养。摆秧点要选在池水深的下风处。放养时，应在内外水温基本一致后，让虾慢慢游入池中。

3.日常管理

在混养池塘的日常管理中，要做好“四勤”“四防”工作，即巡塘、检查、消灭敌害、做好记录，“四防”即防逃、浮头、防盗、防病。

(1)饲养管理。应遵循“四定”原则。

放养后，鳙鱼鱼种的投喂以施肥为主，辅以鳙鱼精饲料。施肥的方法和数量要遵循少量勤施的原则，施肥时要注意水质的变化，不要施太多的肥。应根据天气和水质灵活控制用量。通常每隔3至5天，全池每亩撒50公斤鸡粪。

虾苗放养后，根据南美白对虾的生长规律，合理确定饵料的规格、比例和投喂次数。虾体长2 ~ 4cm，此阶段水温适中，水质良好，有天然饵料，虾体小，密度稀疏。此时每天6点和19点分两次投喂淡水白虾饲料，戴氏

(2)水质控制。混养池的水色应为浅绿色或浅棕色，透明度为20 ~ 30 cm。养殖初期，每周只加一次水，以后逐渐加到正常水位。中后期观察池塘水质过肥，水色过浓，每次换水量控制在20%左右。定期施用EM益生菌调节水质。养殖过程中应及时启动增氧机，增氧机应遵循“三开两关”的原则。

(3)疾病控制。混养池塘病害防治应坚持“预防为主，防治结合，预防重于治疗”的原则，通过采取池塘彻底清淤消毒、鱼苗严格检疫消毒、养殖期间定期消毒水质、饵料添加免疫增强剂等措施，可预防病害的发生。加强日常管理，防止杂鱼、泥鳅、蝌蚪等敌害生物入侵。

二、测试结果

1.收获

养殖期间，符合市场规格的成年南美白对虾会及时捕捞出售。2016年10月中旬，鱼虾将集中捕捞上市，秋鳙鱼片共收获2418公斤，平均亩产120.9公斤，南美白对虾共收获2045.7公斤，平均亩产102.3公斤。

2.效益分析

塘口鳙鱼秋片价格21元/斤，收益50778元，南美白对虾36元/斤，收益73645.2元，平均每亩收益6221.2元。每亩成本(主要包括池塘租赁费、防逃设施费、微孔曝气器费、鱼苗费、肥料饲料费、药费、水电费和人工费等。)是2295。

三。讨论和分析

1、高温季节应选用不耐高温的伊乐藻等水生植物，以免腐败后破坏水质；所有的水生植物都应该在捕鱼前修剪和清理，以便于收获。

2.在养殖中后期，鳙鱼捕食南美白对虾的饲料，说明鳙鱼和南美白对虾的养殖密度没有很好的匹配，需要进一步细致的研究，以确定两者的最佳匹配比例。

(山东省泰安水产研究所陈传刚山金鑫赵峰)