如董文大棚养殖南美白对虾，因其水体小且易管理，地下水养殖，生产养殖过程可控性高，淡季销售价格好，近年来成为一种成功率高的新型养殖模式。每年2月左右(春节前后)，是春虾“锅炉苗”的高峰期。“锅炉苗”就是让成虾在5-6月份卖出，获得池塘价格较高的虾苗。养殖前期用锅炉提高水温，虾苗进行规模化养殖。按每个大棚0.7亩计算，放苗约40 ~ 60万株，投苗后第二天开始投喂。随着虾苗规格的增加，饵料的用量也在增加，代谢物和残留饵料也在增加，加剧了水质和沉积物的污染。氨氮和亚硝酸盐是影响虾苗养殖前期成活率的最关键的水化学指标，成活率是产量的基础。以下是一个关于氨氮和亚硝酸盐处理的例子：

在养虾的过程中，我们会遇到各种各样的问题。只有不断学习和积累养虾的相关知识和经验，才能合理解决问题。

一、基本情况：

南通市海安县老坝港镇孙老板，双层膜大棚25个，其中选择5个大棚烧锅炉，1月31日放苗。每个大棚面积约0.7亩，每个大棚约60个增氧头。水位90-100厘米，每个大棚50万株左右。

2月25日，虾苗平均大小达到4cm左右，每天每棚投喂12斤饲料，一日三餐，每天用2斤乳酸菌发酵液向每棚泼水。每天的饮水量在5cm左右。

2月25日10:20测水质(5棚):水温26，pH值8.4-8.5，亚硝酸盐0.10-0.15，氨氮0.9-1.2，盐度比重计2格。水是带泡沫的棕绿色。显微检测：以小球藻、硅藻菱形藻、栅藻、微囊藻等有益藻类为主，少量裸子植物、蓝藻，少量轮虫、枝角类和原生动物。地下井水水化学指标检测：pH 8.1，不含氨氮的亚硝酸盐0.6。

虾苗状况：投喂缓慢。投喂平台后发现虾生命力差，游动速度慢，体色略红。解剖后发现，部分虾苗出现鳃水肿，肝胰腺微红。

水色正常，有泡沫。

虾苗氨氮中毒

二、治疗方案：

2月25日测完水后，建议孙老板下午天黑前使用复合硝化菌“含氮菌”，每瓶1棚，洒得满池都是。使用前建议撒“家乐福”、“好又多”、“好C100”3棚，抗应激，增强体质，瓦解毒物。

2月26日上午，我进行了回访。水质的测定：pH 8.4，亚硝酸盐0.05，氨氮0.6。建议孙老板按照25号的治疗方案再用一次。

2月27日上午，我再次来访。水质的测定：pH 8.5，亚硝酸盐0.05，氨氮0.3。虾苗状态恢复正常，正常进食，活力良好。

为了避免用药后反弹，建议孙老板建一个蓄水池，抽取的地下水经过蓄水池处理后再加入池中。要时刻关注水质指标，定期撒“亚硝化菌”。

服药前

用药III后。案例分析：

1.如东地区地下水中氨氮和重金属含量较高。使用前建议在水库曝气，但入池时建议每次进水不要超过5cm，以免大虾水分交换过多，产生应激反应。

2.氨氮和亚硝酸盐的出现不仅来源于外部水体，还会随着饵料用量和虾规格的增加而出现。

4.“家乐福”可以瓦解毒药。当肝脏受损中毒时，应适当添加“渔父之爱”和“好肝胆”，提高水生动物病后的复壮能力，快速恢复体质。

浩润水产技术服务部——如东栟茶店