作为一名水产一线技术服务人员，经常遇到养殖户问这样的问题吗？

对虾养殖看似简单，但如果不知道如何解决问题，就没那么容易了。通过对养虾技术和方法的学习和了解，可以在后期遇到类似问题时心中有数，通过合理的方法解决相关问题，尽量避免一些不必要的损失。

究竟为什么？今天就一起来讨论一下吧。

文|福建粤海饲料有限公司罗

一、水彩讨论：

1.观察水色是一门很高深的学问，需要经验来判断。用肉眼观察，有两种水色最容易被误判：蓝藻(无水水华)和即将水华的水质。这两种水彩看起来有肥有瘦，透明度在30厘米左右。其实水色有问题，只是我没看出来。当水色不确定时，我们需要测试各种水质指标。藻类可以用显微镜检测，也可以用“罗氏干燥法”观察判断。

比如下图就是最容易误判的水色：

这种水色肉眼看起来很美，透明度刚刚好，水质指标正常。事实上，这种水色往往是在藻类大量繁殖之前。也可以这么说，看到这种水色，就赶紧补肥，适当排毒，不然2天内水色就变了！

而蓝藻，有时候就不那么容易判断了：

蓝藻不叫水华！轻微蓝藻的水色看起来最“美”！

2.水色就像人的生活环境。没有绝对的好与坏，只有适应与不适应的区别。比如南方人怕冷，北方人不习惯南方的湿热。寒湿湿热就一定不好吗？我只是不习惯。同理，好的水彩不是有多好看，而是什么才是最好的水彩？——稳定！一旦制成，始终保持稳定的水色，才是最好的水色。就算是蓝藻水，如果能从放苗到成品出售一直保持，水色稳定，那就没有问题，因为鱼虾已经适应了！

也就是说：就算今天看到的水色正常不错，那往前走呢？变了吗？是不是从一种水彩变成了另一种？即使从硅藻水变成绿藻水，虽然这两种藻类都适合水产养殖，但只要有一个“变化”，就会给鱼虾造成压力，导致生病。

所以在看水彩的时候，需要注意的是，水彩的好坏是相对的，没有绝对好的水彩。核心是：水色稳定吗？二、水质指标的讨论：

1.测试完成了吗？水质指标有很多，除了PH、亚硝酸盐、氨氮、盐度、总碱度、溶解氧、硫化氢、水温，还有很多东西是我们条件所限检测不到的，比如微量元素、化学耗氧量。即使是常规指标也往往没有经过充分测试。所以“水质指标正常”首先要看已经检测到什么，没有检测到什么。

2.水质指数稳定吗？和水的颜色一样，水质指标的好坏需要在正常范围内，更重要的是稳定吗？以PH值为例。我们今天检测的PH值是正常的，但是前段时间是稳定的吗？同一天早晚PH值范围是否合理？这些都需要综合分析，而不是只盯着今天的水质指标，而忽略了“稳定至上”这个最重要的原则。

3.水质指标是否合理？水质指标虽然正常，但应该和天气、水色一致。比如：透明底水，但pH值不低；透明度低、外观油腻的水，pH值相对较低。出了事，必有妖。不放过与水色不符的异常，分析原因。

所以和水色一样，水质指数的核心是：水质指数稳定吗？三。病因学讨论：

1.症状研究：鱼虾有病，还是要看症状，检查病鱼虾。如果疾病是由养殖鱼类引起的，首先要检查的是寄生虫。这里很多人经常忽略的问题是：缺氧。鱼虾一旦经历了缺氧，即使水质再好，还是会发病。需要注意的是，缺氧不一定是看到浮头，很多黑暗缺氧在繁殖过程中是看不到浮头的。

2.暴饮暴食：种田的目的是追求利润。很多养殖户为了追求生长速度，往往投喂过多，导致鱼虾暴食。长期暴饮暴食，即使水质再好，还是逃不过病魔。这一点往往被大家忽略。所以需要分析之前的喂养是否合理正常。

3.既往用药：是否使用过刺激性农药、消毒剂？用量有没有超标？会不会是药物中毒引起的？

4.天气：天气的变化很容易导致鱼虾生病，尤其是季节变换的时候。很多天气情况都会造成鱼虾应激，如冷暖空气、南北风转换、台风、雷雨、初霜冻、酸雨等。

除了这些，还有农历的季节变化，这是影响水产养殖的一个至关重要的因素。农历是指导农业的历法，水产养殖也属于农业。比如农历十五是虾蟹的大脱壳期，二十四节气与气温和水温变化规律有关。

总之，最重要的是通过分析各种因素找到病因。四、疾病地图的三要素：

1.这种疾病不是由一种因素引起的，而是环境、体质和病原体相互作用的结果。

2.环境包括：水质、水色、沉积物、水温、光照等。

3.构成包括：饵料、鱼苗、管理等。

4.病原体包括细菌、真菌、病毒和寄生虫。

5.疾病的控制，无论是预防还是治疗，都要从这三个方面同时入手，考虑其中的一两个都不能达到很好的效果。

6.环境、体质和病原体会相互影响：

比如环境恶化会导致病原体增多；病原体的增加会导致体质下降；体质下降和死亡会污染环境。每个环节都要认真对待，全身都要动员起来。

所以，从上面的分析可以看出，“水色好，指标正常”，这只是疾病“环境”三要素之一。

其中的两个因素而已。为什么会发病，还需要分析环境的其它因素，也还需要分析体质和病原。
总结：
作为水产从业者，如果只知当下、不明过去、不懂未来，那么就无法进步。如果不识环境、不知病原、不查体质，那么不要说预防，发病了也不知道怎么回事。真正看懂病害三要素图谱，你就会成为养殖高手！
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