养虾看似轻松，而当我们遇到一些突发情况时，却不知如何是好，所以学习养虾的相关知识非常重要。在这个专栏里还有很多关于对虾养殖的其他知识。欢迎仔细研究。

一、池塘的选择和改造

1.池塘选择

养殖池塘位于台州市路桥区八塘滩地，面积5.5亩，配套设施齐全。

2.池塘重建

南美白对虾收获后，排干池水，暴晒，翻耕，准备形成2.0米宽的平床，池内横、竖、围沟渠挖好，保证排水、灌溉畅通。在池塘底部挖掘一个深度超过1.5米、占池塘面积10%的雨水收集池(也是鱼苗的标准厚池)，用水泵进行人工排水。

二、生菜种植

1.播种育苗

育苗时间在12月底，育苗面积0.5亩，要稀播，每亩苗床用种量0.5斤。生菜苗龄40 ~ 45天，4 ~ 5片叶时栽培。

2.合理殖民

整地施肥：翻耕后，每亩施复合肥30公斤，耙平(含开沟)，深沟起垄，整平地面，开好沟后按1.5米整地。合理种植：种植时行距40cm，株距35cm，每亩种植4500株，苗龄40-45天，此叶4-5叶。种植后及时给根部浇水，最好在傍晚或阴天，种植3 ~ 4天后每天早晚各浇一次。

3.田间管理和收获

要注意排水，降低田间湿度，减少霜霉病、软腐病的发生。肥料应该在茎膨胀之前施，通常是三次。第一次，在种植两周后，幼苗存活下来并恢复快速生长。第二次，是莲花坐在叶子上的时候敷的。当茎开始膨胀时，施用第三次。以后再也不用受精了。而且当茎迅速膨大时，不宜施太多肥，以免开裂。一般在移栽一个多月后，等到第二年3月茎膨大，茎顶端与外叶端等高时，即可分批采收。

三。南美白对虾的养殖

1.放养前池塘的准备

(1)池塘平整：莴笋收获后，清理树叶、树根、杂草等杂物，平整池塘底部，修复池塘田埂、堤坝、取水排水设施，然后露出池塘。

(2)设备安装：标准粗养池、养殖池安装底部曝气设备，风机功率配备1kw/亩。

(3)彻底清塘：5月上旬，即放苗前20天，用生石灰150公斤/亩彻底清塘。7天后，通过80目筛网过滤注入淡水，使标准粗池水深达到0.8米，然后用氯制剂对水体进行消毒。

(4)施肥水质：水消毒后一周，每亩施一公斤水膏，两天后视池水的肥度和天气情况再施一次。同时喷洒有益微生物制剂培养饵料生物，使池水呈黄绿色或棕褐色，透明度35厘米左右，pH值8.0 ~ 8.5，保证水质新鲜，饵料生物丰富。

2.种子大小

(1)鱼苗质量：选择健壮活泼、体色透明、大小均匀、肌肉发达、肠管饱满、反应灵敏、游动方向性明显、全身无损伤和病变、经过稀释的鱼苗。

(2)放养时间和数量：放苗时间为5月下旬。虾苗放养量为5万尾/亩，共计27.5万尾。

(3)苗木放养：苗木应在晴朗的早晨或傍晚放生，中午或雨天不宜在阳光下放生。虾到达养殖场后，放入容器中，充入氧气，喂以活的成虫。一段时间后，池塘里的水(两倍于容器里的水)逐渐变多

(1)饲料质量：投喂期间全程投喂南美白对虾专用配合饲料，不同生长阶段投喂不同类型的配合饲料，幼虾(1-6 cm)粗蛋白含量达到40%以上。虾中期(6 ~ 8 cm)蛋白质含量为36% ~ 40%。成虾(8 cm以上)蛋白质含量为32% ~ 38%。

(2)投喂量：投喂量随着虾的生长逐渐减少。幼苗期(1 ~ 3 cm)投喂虾体重的200% ~ 50%；3 ~ 4 cm时，投喂量为虾重的50% ~ 10%；5 ~ 7 cm时，投喂量为虾重的10% ~ 5%；达到8厘米以上时，投喂量为虾重的4% ~ 2%。以1.5小时食用为宜，根据天气、水质、蜕皮情况灵活掌握。

(3)投喂频率和地点：虾入池后3天开始投喂，在标准厚度期内投喂4次，具体为6点、10点、16点、21点。大池塘投喂改为一天两次，即6点和17-18点。在池塘四周的堤岸和池底的斜坡上均匀地喂食。

4.水产养殖环境管理

(1)水质控制：养殖前期透明度控制在35-40 cm，中后期控制在30-35 cm。每隔7-10天添加消毒淡水，每隔10-15天使用微生物菌剂改善水质，使池水保持黄绿色或褐色。保持pH值在8 ~ 8.5，低时用生石灰调节。进入大池塘时，除底部曝气器外，还配有两个1.5 kW的水车曝气器。

(2)基质控制：养殖中后期后，每隔10-15天交替使用具有解毒增氧作用的底部修饰药物，保证池底有足够的溶解氧，防止池底变质。

四、测试结果

从2013年12月23日种植生菜到2014年3月10日采收，共收获25096公斤，产值40150元。凡纳滨对虾于2014年5月27日放流，2014年9月16日捕捞上市。

共收获南美白对虾3382千克，产值158950元。收获银鲫357千克，产值4280元。共计总产值203380元，亩产值36978元。
经济效益：种植莴笋的成本主要为人工费、土地整理和平整费用、肥料费用及设施的折旧和种子费用等，亩费用为1130元。养殖南美白对虾的成本亩计11720元。该养殖模式亩经济效益为24128元。
五、小结
采用种养轮作的模式在取得很好的经济效益的同时，由于减少了养殖时的用药和种植时的用肥，从而减少了当地环境污染。此模式中种植的农作物可以因地制宜改变品种，如大蒜、甜瓜等蔬菜和瓜果品种。
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