(1)动物饲料

包括贝类(蜗牛、贻贝、蛤蜊等。)、甲壳类(虾、昆虫、水蚤等。)、鱼、蚯蚓、蛆、蚕蛹，以及血粉、鱼粉、骨粉、畜禽加工下脚料等动物产品。这些饲料营养全面，蛋白质含量高，必需氨基酸齐全，营养价值很高，是饲养甲鱼的理想饲料。但来源有限，成本高，不易保鲜。

(2)植物饲料

包括各种糕点(豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼等。)、谷物(大豆、小麦、玉米、水稻、高粱等。)、蔬菜、瓜果等。这种饲料的营养成分也很高，但由于氨基酸不全、量少，特别是蛋氨酸、赖氨酸含量低，单独使用时饲料系数高，要与氨基酸全面的动物饲料配合使用，才能获得应有的饲喂效果。

(3)人工配合饲料

随着甲鱼商品化生产的逐步发展，为了解决饲料短缺和改善单一饲料营养成分不全的问题，近年来人工配合饲料得到了发展，并取得了良好的效果。生产实践证明，用人工配合饲料饲养甲鱼具有以下优点：

(1)人工配合饲料可以根据甲鱼不同发育阶段对营养物质的需求，制定相应的饲料配方，从而满足甲鱼各生长发育阶段的营养需求，最大限度地促进甲鱼增重，达到增产的目的。

(2)人工配合饲料由多种动植物饲料制成，因此饲料来源广泛，比单一成分的饲料更全面、更经济。

(3)人工配合饲料可以加工成型，减少饲料损失，节约饲料，还可以减少饲料损失造成的水污染，为甲鱼创造良好的生存环境。

人工配合饲料加工生产可机械化，劳动效率高，产量最大，适合甲鱼集约化养殖。

用人工配合饲料饲养甲鱼，可降低饲料系数和生产成本，增加单位面积产量，提高经济效益。湖南省水产研究所用鳗鱼配合饲料饲养甲鱼，饲料系数为1.5 ~ 2.0，即饲喂1.5kg~2.0kg鳗鱼配合饲料可产出1kg商品甲鱼。

在配制甲鱼配合饲料时，应注意以下原则：

第一，比例合理。配制甲鱼配合饲料时，必须了解饲料中各种原料的营养成分，以便根据甲鱼的营养需要，确定营养均衡的饲料配方，配制全价配合饲料。

第二，附着力好。人工配合饲料粘附性差，会造成各种饲料原料的损失，造成饲料浪费和水污染。因此，甲鱼配合饲料的配制和成型应充分考虑粘结性和抗水性。目前常用的粘合剂有小麦粉、普通淀粉、-淀粉、羟甲基纤维素、海藻胶、微生物胶。但为了使饲料具有良好的粘附性，长时间(4小时以上)放入水中也不会塌陷。除了加入一定比例(一般20%)的-淀粉外，还需要一定量(10%以下)的羟甲基纤维素。

三、人工配合饲料的生产要兼顾原料来源和经济核算，有利于储存、运输和使用。