目前，许多养殖户在养殖南美白对虾时，由于虾种质量、放养时间、鱼苗稀释、放养密度、病害防治管理措施等原因，南美白对虾成活率低、规格小、质量差，严重影响养殖效益。启东市合作镇有多年养殖南美白对虾的成功经验。合作镇实施渔业科技三年来，技术指导员和示范户集思广益，不断研究养殖技术，取得了良好的经济效益和成功经验。现将规模化优质南美白对虾高产高效养殖技术措施介绍如下：

一、放养优质虾苗是提高对虾养殖成活率和高产的重要保证。购买鱼苗时，应选择体壮活泼、体关节细长、大小均匀、体表洁净、肌肉饱满、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时方向性明显、体透明度大、全身无病变的虾苗。如果可能，您应该进行病毒检测，以确保没有病毒。同时辅助抗水分离试验方法鉴定优质虾苗。

二是适时放苗，采取塘口逐渐淡化增厚的技术。每个养殖池中3%~5%的小水域用塑料薄膜密封，混入3 ~ 4 的低盐度水体，虾苗放入池中进行淡化，淡化密度为1200 ~1500只/平方米。经过近半个月的逐步稀释淡化，虾苗长到2厘米左右，逐步放入池塘养殖，池塘养殖密度约7万只/亩。

三、水质的调控，首先要控制好水色。养殖南美白对虾的理想水色是绿藻或硅藻形成的黄绿色或黄褐色，在养殖过程中要有意识地调控达到这种理想的水色。比如薄水塘前期施有机肥，追肥量要根据水塘的透明度、酸碱度、水色灵活控制，一周追肥一次。由于养殖中残饵和虾粪的增加，水的颜色变深，可以通过适当换水或施一些生石灰来控制水的颜色。同时，应用微生态制剂，如光合细菌、EM生物活性菌、水可爽等。能及时降解进入水体的有机物，如残留饵料，减少耗氧量，稳定池塘水色。第二，调节池塘水的pH值和溶解氧。南美白对虾适宜的pH值为7.8 ~ 8.5，可用普通生石灰调节。打开增氧机调节溶解氧，保证池塘中溶解氧在5mg/L以上，池底溶解氧在3ml/L以上.

第四是科学喂养。生产中，南美白对虾一般采用全成分投喂，投喂量取决于虾的大小、成活率、水质、天气等综合因素。日投喂量为养殖前期和中期(虾长3 cm ~ 8 cm)虾重的6% ~ 8%，养殖后期(虾长8 cm以上)虾重的4% ~ 5%。每天喂食两次，喂食时段分别为7点和19点；夜间投喂量占每日总投喂量的50%。投喂方式是沿池边均匀投喂。

第五，加强疾病防控，坚持生产中预防为主的原则，首先做好池塘水质的调节，这是防控虾病的关键。其次，水体要消毒杀虫。6月和8月分别用二溴海因和阿维菌素消毒杀虫，可有效控制病害的发生。

第六，加强管理，建立汤口档案。在生产过程中，养殖人员及时记录水温、投喂、药物使用和对虾生长情况，收集相关技术数据和资料，并建立相应的管理制度