近年来，南美白对虾养殖在我国广大沿海地区和部分内陆地区取得了前所未有的发展，为农民增收做出了突出贡献。但随着育种面积的迅速扩大和产量的提高，出现了种苗种质下降、育种环境恶化、病害增多等问题。比如南美白对虾在蜕皮过程中出现的异常症状，如果不采取正确的措施，往往会导致对虾减产，给养殖户造成不可估量的损失。因此，结合我区生产实践，总结了南美白对虾蜕皮综合征的成因及防治措施，请同仁指正。

只有多了解对虾，才能在后期对虾养殖过程中少走弯路，有效提高对虾养殖产量，让对虾养殖多赚钱。

1主要症状

这种疾病的发生可以分为三个阶段。第一，对虾的甲壳极其坚硬，俗称“铁虾”，有空腹或残胃。肠道看不清，体表色素加深，黄色色素明显增多，特别是两侧鳃盖黑、红、黄，鳃丝肿胀，白、黄、黑，足布满红点，肝、胰轮廓清晰，心区轮廓泥黄色。虾很肥。头部和胸甲可以轻松剥离，内部没有肌肉连接，也没有明显的白斑。血淋巴凝固时间长。严重时，人游泳异常，或躺在岸上一动不动，甚至死亡。对刺激性药物反应强烈。如果用药不当，容易导致此病快速发展；其次，对虾的甲壳是双皮的，轻轻一拧就能剥下来。外皮极其易碎，俗称“双皮虾”或“脆皮虾”。额剑易断，体瘦弱，体表黑色素多，鳃丝肿胀溃烂，多为黄黑色。肚子空空，生命力弱。一动不动地躺在池边或在水面上漫游，表现出缺氧的症状。对环境变化敏感，稍有变化，死亡人数大大增加；第三，对虾的甲壳极其柔软，俗称“肉卷虾”，体色青紫，腹中空空，生命力弱，鳃黄白相间。病虾大多躺在池塘底部，尤其是曝气器下面，那里往往有很多尸体。至此，减产已成定局，损失要看箱数。

2病因分析

种质退化、水质恶化和营养缺乏是该病的主要原因。

2.1种质退化的南美白对虾原产于美洲海域。SPF鱼种于1985年引入台湾省，并开始少量繁殖。到1997年，由于池塘老化，台风频繁，产量和成活率都不高。1998年由于天气有利和技术进步，成活率高达60% ~ 80%，最高产量达到-14.5 t/hm2。但从1999年初开始，虾病到处都有，大规模养殖成功的屈指可数，一直没有恢复。在中国内陆地区，南美白对虾是20世纪80年代末由中国科学院海洋研究所从美国引进的。1992年，突破了人工繁殖、育苗等技术难关，实现了南美白对虾的人工育苗，为规模化养殖奠定了技术基础。随后，江苏、广东、广西、海南、山东、河北、天津等地区开始发展水产养殖，面积不断扩大。自1999年第一代SPF南美白对虾幼体培育成功，2000年南美白对虾淡化养殖成功以来，南美白对虾在中国沿海和内陆地区蓬勃发展。但随之而来的是虾苗严重不足，进而刺激育苗场数量剧增，虾种来源良莠不齐。大量养殖成虾作为虾种，近亲繁殖大量存在，种质退化不可避免。然而，真正的SPF虾和虾需要

蜕皮对于健康的对虾来说是一个正常而复杂的生理过程，而对于劣质对虾来说却很难。顺利蜕皮过程大致可分为以下三个阶段：一、蜕皮前，是指从上一次蜕皮结束到下一次蜕皮开始的时期，根据体长不同而不同，一般在12-15天之间。在此期间，南美白对虾主要积累营养物质，包括钙。钙主要从食物和水中获得。蜕皮前，钙的含量达到高峰，含水量下降到59% ~ 61%。同时，体内吸收和分泌的蜕皮激素含量也达到最高值，大虾们做好了蜕皮的准备。如果对虾种质低或环境条件不好，对虾不能顺利蜕皮，稍过一段时间就会形成本病的初期症状。第二，在蜕皮中，只需要几秒到十分钟。蜕皮消耗大量能量。如果大虾身体虚弱或体内缺乏营养积累，往往会蜕皮不完全，形成双层皮。三、蜕皮后是指新皮由软变硬的时期，时间大致为2 ~ 1.5d(虾苗除外)。旧壳脱落后，新壳不能及时钙化，形成“肉卷虾”。

2.2水质恶化水质恶化多发生在水色超标的池塘，透明度几乎为零。水面上漂浮着油膜和大量的死藻，有时水面上还漂浮着一股恶臭。此时藻类大量繁殖，白天水面溶解氧过饱和；到了晚上，大量的藻类成为耗氧因子，导致池底溶解氧低，影响对虾的摄食和蜕皮。久而久之，甲壳变得异常坚硬。

藻类大量死亡，产生更多毒素，诱发对虾异常脱壳。对虾的新壳还没有完全成型，旧壳还没有顺利脱落，从而形成了双层皮。

气候突变和外源毒素均可诱发对虾异常蜕皮，这也是形成“双皮虾”和“肉滚虾”的因素。

在毒素和缺氧的诱导下，即使虾勉强蜕壳，仓促形成的新壳也无法迅速变硬，必然产生大量的软壳虾。虽然有些软壳时间长了可以逐渐变硬，但甲壳类动物的表面往往粗糙不光滑，虾的身体多为肉瘤状，这给下一次蜕皮增加了难度。

2.3营养缺乏大虾的蜕皮不仅需要大量的能量，还需要矿物质和激素的储备，任何一种缺乏都会影响大虾的顺利蜕皮。因此，需要保证对虾在蜕皮过程中的营养平衡。

3级伤害

这个病的危害就在于它的误导性。对虾出现硬壳症状时，由于常伴有轻度的红细胞增多症，常被误诊为红细胞增多症。如果采取措施治疗红细胞增多症，

往往加重病症，从而贻误治疗。此症的危害还在于其隐蔽性。对虾患病后，很少游到池边，大多数在池底死亡，特别是在增氧机下大批死亡。严重者3日死亡率可达50％。
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　　4预防措施 
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　　4.1北方地区，养殖前期的气候变化剧烈，为降低气候对对虾的影响，池塘水位最好控制在1m以上。
　　4.2选择有充足并且洁净无毒的地上水源，如果使用地下水，必须经过曝晒再入池。
　　4.3选择真正的SPF虾苗。在这里，我们呼吁有关部门加强苗种检疫，切实为民造福。也呼吁养殖者，一定要到有资质的和良好信誉的苗场选购虾苗，千万不要贪图便宜，以免贻误全年。
　　4.4调控好水质，保持水质的“嫩、肥、活、爽”，切忌水质过瘦和过肥，严格控制毒性大的甲藻的繁殖。
　　4.5认真观察虾情，区别蜕壳综合症和红体病，对症治疗，随时检查池底有无死虾和病虾。既不能讳医忌医，也不能盲信盲从。
　　4.6在水体消毒时，避免使用刺激性强的药物，如果必须使用尽量避开对虾的蜕皮期。
　　4.7投喂全价配合饵料，满足对虾的营养需求，在饵料中定期添加多种维生素、蜕皮素、硬壳素等。特别是应该注意饵料中有效矿物质的含量。提高饵料中动物性成分的比例。
　　4.8每月泼洒生石灰20×10-6或过磷酸钙2×10-6。
　　4.9科学使用增氧机，适时施放增氧剂。注意每天24h保持水体的溶解氧在4mg/L以上。
　　4.10定期投放微生态制剂。
　　4.11牢固树立以防为主的方针。
　　5治疗措施 
　　5.1抽出底水20cm，分2次添加新水。
　　5.2水质清瘦，适当施肥，水质过肥，控制藻类品种和数量。
　　5.3泼洒解毒剂。
　　5.4泼洒生石灰。 
　　5.5泼洒过磷酸钙。 
　　5.6泼洒硬壳素。 
　　5.7投放微生态制剂。 
　　5.8强力增氧，投放过氧化钙和过碳酸钠，连续3d。 
　　5.9内服蜕壳素、硬壳素、和多种维生素。 
　　5.10以上几种措施应该根据不同情况，组方要灵活，剂量要恰当。
            （天津市汉沽区水产技术推广站　张井增）