“养虾先养水”是广大南美白对虾养殖户的共识。那么，什么样的水可以养虾呢？用水是不可能养好虾的。有些养虾人对“养虾就是养水”认识不够。比如有的养虾人认为养虾透明度越大，泥沙越干净，水质越好。一些养虾人缺乏调节水色和透明度的基本知识，投入了大量资金却仍未能培养出良好的水质。其实调节水的颜色和透明度是有很多学问的。

对虾养殖看似简单，但如果不知道如何解决问题，就没那么容易了。通过对养虾技术和方法的学习和了解，可以在后期遇到类似问题时心中有数，通过合理的方法解决相关问题，尽量避免一些不必要的损失。

1.良好的水色和透明度有以下作用：

增加溶解氧

池塘中的氧气主要由池塘中浮游植物的光合作用提供。池塘中浮游植物的数量与透明度密切相关，即透明度越低，池塘中浮游植物越多，产生的氧气就越多。池塘水中的氧气越多，水质越好。

(2)为幼虾提供优质饵料，减少饵料数量。

良好的水色和透明度说明池塘的水环境处于良好的生态平衡状态，具有适合对虾养殖的优良菌相和藻相。有经验的养虾人在放虾苗前，一定要肥水，培养好基础饵料生物。根据放流后幼虾的数量和密度，科学搭配一段时间的营养饲料，一般为20天左右，可以节省人工配合饲料的用量，促进对虾的健康生长。

降低透明度，避免藻类生长。

良好的水色和透明度可以防止阳光直射池底，防止藻类生长。在对虾养殖过程中，经常会出现池塘透明度大的现象，尤其是用肉眼可以看到池塘底部的时候，几天后池塘底部很容易长出大藻类。这些藻类会破坏水体的生态平衡，污染水质，影响对虾的生长和养殖，甚至导致对虾养殖失败。

(4)防止对虾产生应激反应，起到防病作用。

养虾最怕虾病，这种病经常发生在天气不好的时候，比如每年五六月份的雨季和台风季节。虾病的一个很重要的原因就是环境恶化，而环境恶化的一个很重要的特点就是缺氧，容易引起虾的应激反应，从而引发虾病。

良好的水色和透明度含有大量的浮游植物。当遇到恶劣环境时，它产生的氧气比透明度高的水多得多，可以使水保持足够的氧气含量，对虾可以正常生长，比如一场暴雨，一场特大暴雨。通过对比两种不同水色和透明度的虾池，水色浓、透明度适当的虾池可以正常生长，水质稳定。在亮度较高的虾池中，虾体出现异常现象，如南美白对虾，常有红须、红尾，生命力较弱。这些现象是由于水的颜色浅、透明度高和水中浮游植物含量低而引起的应激反应的结果。此外，不同水色、透明度的虾池水质明显不同。比如遇到同样的恶劣天气，透明度25~30 cm，水色好的虾池水质没有变化或变化不大。而透明度高的虾塘，水质变成乳白色，虾塘失去生态平衡，塘内大量藻类突然死亡，有害细菌大量繁殖，导致虾发病。因此，调节水的颜色和透明度是极其重要的。

二、调整方法

(1)放虾苗前先施肥水。

在整个养虾过程中，基础饵料生物必须在富水中培养后才能放虾苗。通过给水体施肥，使水体中的浮游植物保持适当的密度和旺盛的生长状态，吸收水体中大量的代谢产物——氮和二氧化碳，并产生氧气，从而促进水体中正常的物质循环，实现水体的自我更新。新虾塘可以用发酵有机肥和生物肥，老塘或泥塘用生物肥、植物肥和无机肥比较好。施肥后5~7天，一般可补水，池水透明度达到30厘米左右时应停止施肥；在培育中后期，分别对水色和透明度进行补充和追肥，使水色和透明度达到放苗培育时的水质要求。通过肥水，培养出良好的水色和透明度，为养虾成功打下良好的基础。

(2)及时发现，及时治疗。

对虾养殖必须每天巡池，巡池的重要内容之一就是观察水的颜色和透明度。水色和透明度的微小变化一定要及时发现和处理。这项工作可以很简单，也可以很复杂。原因是如果有经验的养虾人意识到水色和透明度在养虾中的重要性，就能以争分夺秒的精神及时发现和处理。方法很简单，花的成本很低，调整好水色和透明度，恢复好的水色和透明度。相反，如果我们对此认识不足，不及时处理，当池塘的透明度继续增加或者浑浊时，问题就出现了，然后我们再去补救。恢复原来的水色和透明度需要一段时间，花钱不一定见效，损失可能很大，甚至导致养虾失败。在这方面，有许多生动的例子应该引以为戒。这一点对于第一次养殖对虾的养虾人来说尤为重要。

使用微生物制剂。

调节水色和透明度的根本目的是维持水体的生态平衡。维护水体生态平衡，要坚持走生态健康养殖之路。南美白对虾在幼体放流后，一般需要90天以上的时间进行培育，才能满足市场规格。在这个养殖过程中，对虾的排泄物、残饵、生物尸体等有机物不断积累，污染了底泥。水质的变化，具体地说是水的颜色和透明度的变化，往往是由沉积物污染引起的。因此，以改善沉积物为中心的水质管理是对虾养殖成败的关键措施之一。

用微生物制剂养虾，建立一套生态健康的养殖模式，基本上一塘水养一只推荐虾。用这种模式养虾的目的是为了维持水体的生态平衡。要达到这个目的，就必须使用微生物制剂养虾的模式。也就是说，养虾就是养水，养好。

水环境的稳定和虾池的生态平衡。达到生态防病的最佳效果。
目前使用的微生物制剂，主要是以芽孢杆菌为主导菌等的水底质调节的微生物制剂。代表品种如利生素、益生素、改水爽爽、菌王浆和EM菌及光合细菌等活菌制剂。微生物制剂中的有益细菌进入到虾池后，发挥其氧化、氮化、硝化、反硝化、硫化、固氮等作用，把虾的排泄物残存饲料、生物尸体等有机物迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，为单细胞藻类提供营养，促进单细胞藻类繁殖和生长，同时自身迅速繁殖为优势菌种，抑制病原微生物的滋长。单细胞藻类的光合作用又为有机物的氧化分解、微生物呼吸、虾的呼吸提供氧气。   
循此往复，构成一个良性生态循环，使虾池的菌相和藻相达到平衡。维持稳定的水色和透明度，营造良好的水质环境。
三、使用微生物制剂的注意事项
①购买优质产品  
目前市场上销售的微生物制剂品种繁多，质量相差悬殊，购买时，应买优质名牌产品。在这里应特别提醒养殖户的是，市场上不少厂家趁农户意识不全面之机，新注册一个企定名称，鱼目混珠，多数没有经过试验，论证的生物制剂以低价格进入市场。
②定时使用       
微生物细菌繁殖的周期很短，种质很容易退化，退化以后就失去功能，故应每隔10~15天左右，根据环境生长情况，定时使用。
③用量要足够    
微生物制剂的根本作用是菌与菌竞争抑制作用，只有当有益的微生物菌在适宜的环境中形成优势菌群后，才能有效抑制有害菌株的生长。
④交替使用  
由于微生物制剂中的各种菌种功能不同，为了达到虾塘水体生态平衡，标本兼冶的目的，应交替使用。例如以芽孢杆菌为主菌种的微生物制剂，对改良底质起独特的作用，而EM菌和光合细菌则对降解水体中的有害物质，例如氨氮，亚硝酸和硫化氢等，起良好作用。
⑤适时使用  
有些微生物细菌需要一定的环境条件才能生长繁殖，例如光合细菌需要一定的光、温度和水深，才能在水中起光合作用，发挥其应有功能。
⑥使用前的活化      
以芽孢杆菌为主的微生物制剂，成品以芽孢形式存在，不能立即起作用。故在使用前，先用虾塘水浸4~5个小时活化后再使用。每公斤配0.1公斤左右红糖，与微生物制剂一起浸泡活化，效果更好。
⑦勿与抗生素和杀菌类药物同时使用  
微生物制剂的作用，是依靠微生物制剂中的微生物细菌起作用。微生物细菌本身是个生命体，抗生素和消毒杀菌类药物会杀死微生物细菌，故不能同时使用。在使用有益微生物细菌后，5~7天内不能使用上述杀菌药物，在使用上述杀菌药物5~7天内，也不能使用微生物制剂。