樱桃是高糖水果吗?
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樱桃是一种营养价值很高的水果,含有维生素、蛋白质、钙、铁、钠、钾等营养成分。虽然吃起来很甜,但含糖量并不是很高,约占干物质的7.9%(每百克樱桃约8克),低于一般水果。
所以,高血糖患者可以少量食用,但如果一次性食用过多,也会导致血糖升高。
但樱桃不宜多吃,因为含铁较多,过量食用会导致铁中毒。而且樱桃含有一定的氰苷,吃多了容易引起氢化物中毒。
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